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熱水瓶也叫暖水瓶,，保溫瓶,，開水瓶，外殼是用塑料,，鐵皮或者竹篾做成,，內(nèi)裝雙層玻璃內(nèi)膽，夾層中的玻璃上鍍銀,，瓶口是木塞,，可在較長的時間內(nèi)保持瓶內(nèi)開水的溫度。

考古學(xué)家在古羅馬廢墟中發(fā)現(xiàn)一個雙層容器,，這是世界上發(fā)現(xiàn)的最早類似熱水瓶的物品,。

1881年英國化學(xué)家在單層玻璃上鍍一層銀,，這樣可降低熱輻射，減緩熱量散失,。

1892年英國科學(xué)研究所制成雙重玻璃容器,，并將內(nèi)側(cè)玻璃壁上涂上銀，然后又抽掉了雙重玻璃間的空氣,，還申請了專利,。熱水瓶的發(fā)明者：英國化學(xué)家詹姆士·杜瓦所以也叫杜瓦瓶。

1904年德國人給玻璃外裝上外套,，并用軟橡膠或塑料堵住瓶口,，達(dá)到更好的保溫效果，這就是現(xiàn)代的熱水瓶,。

中國最早是在宋代,，用玻璃做成膽，外層涂上水銀,，形狀與現(xiàn)代保溫瓶差別不大,，寬口，長頸,，有把手,，當(dāng)時只有皇宮內(nèi)才能使用，非常珍貴,，皇帝將這種保溫瓶賜給公主作為嫁妝,。

當(dāng)人們靠近火源就會感覺身上暖乎乎的,，這是火源的熱量傳到人的身上,，這就是熱輻射，防止熱輻射散失的最好辦法就是用鏡子把它反射回來,。

一杯開水放在哪里,，開水散發(fā)的熱量與空氣對流就會慢慢把熱量吸走，開水就會變涼,，如果給杯子加個蓋子,，熱量就不會與空氣對流，就會減緩開水冷卻的時間,。

熱水瓶是由雙層玻璃制成,，玻璃壁上都鍍上一層銀就好像鏡子，能將瓶內(nèi)流動的熱量反射回去,，雙重玻璃間抽走空氣形成真空,，空氣是熱量傳遞的介質(zhì)，真空層就增大了熱量散發(fā)的難度,，在瓶口加上軟木塞,，切斷了熱量最后散發(fā)的路徑，但開水瓶也不能一直保溫,，只能減緩熱量散失的時間,。

熱水瓶不僅能保持熱量,，對溫度較低的東西也能保冷，當(dāng)放一個冰棍進(jìn)去,，它也能隔絕外面的熱空氣進(jìn)入瓶內(nèi),，冷熱空氣不能對流，達(dá)到保冷的效果,。

熱水瓶的保溫秘訣主要在于玻璃雙層內(nèi)膽,，下面就來看看雙層玻璃內(nèi)膽如何制造的。

玻璃瓶內(nèi)膽原料是用能耐高溫的鈉鈣硅鹽酸玻璃,，高溫中將原料燒成玻璃流體,，在金屬模具中吹制成壁厚1~2毫米的玻璃瓶，外瓶底部熔接一根玻璃管,，后面的工序中,，這支玻璃尾管用于抽取內(nèi)外層間的空氣以及供鍍銀。

在外瓶上畫出記號線,，加熱后用刀將瓶口多余的部分切掉,，切掉的部分可以回爐再使用，將外瓶從中間切成上下兩部分,，主要是為了裝入內(nèi)瓶,，比外瓶小的內(nèi)瓶也要切掉瓶口多余的部分，瓶口加熱處理圓滑,。

內(nèi)瓶粘上給內(nèi)外瓶之間留出間隙的石棉墊塊,，將內(nèi)瓶放入外瓶中，石棉墊塊會給內(nèi)外瓶間留出空隙,。

裝入內(nèi)瓶,，蓋上外瓶的上端部分，對外瓶上下兩部分加熱重新熔接,，如果遇到上下部分沒有對齊的話,，熔接時就會出現(xiàn)破孔，還要熔封內(nèi)外瓶口的間隙,，用模具擠壓內(nèi)瓶口讓其與外瓶口完全溶合在一起,。

從尾管中注入純水，清洗內(nèi)外瓶間的間隙,，排出水,，再注入鍍銀液，將一定數(shù)量的化合物溶液作為還原劑,，通過尾管灌入到瓶膽夾層中,，進(jìn)行銀鏡反應(yīng)，將銀離子還原沉積在玻璃夾層表面，形成鏡面銀膜薄層,。

從玻璃管抽出內(nèi)外瓶間的空氣,，變成真空，加熱到300~400℃蒸發(fā)掉夾層中的水分,，熔封玻璃管尾口,，雙層玻璃內(nèi)膽就做好了。

這也就是熱水瓶內(nèi)膽底部為何有一個小突起,，而且凸起一旦破碎，雙層內(nèi)膽無法保持真空狀態(tài),，保溫效果就非常差了,。

瓶殼有竹子編的，塑料或者鐵皮殼,，從瓶殼底部裝入玻璃內(nèi)膽,，固定好瓶底，裝上瓶塞,，提環(huán),，瓶蓋，最后注入開水測試,，熱水瓶就做好了,。

長輩們在買熱水瓶時都會做兩個動作，一個是將瓶口貼著耳朵聽,，聽瓶內(nèi)的“嗡嗡”聲以此來辨別好壞,，這是因為聲音的傳播也需要媒介，真空是不能傳播聲音的,，還有聲音遇到障礙物也會反射,，當(dāng)外面的聲音通過瓶口進(jìn)入后，就會在瓶內(nèi)頻繁反射,，而不能通過真空的玻璃夾層,，就能聽到較大的“嗡嗡”聲，玻璃夾層真空度越高,，鍍銀越光滑,，聽到的聲音就越大，保溫效果就越好,。

還有就是從瓶底觀察,，看玻璃內(nèi)膽上的那個尖尖的尾管是否完好，尾管完整就能保證玻璃夾層真空,，如果尾管破損就不能保溫了,。

熱水瓶內(nèi)膽中涂了一層光亮如鏡薄薄的是銀，（也有鍍鋁,，鍍銅等材料,，）而并不不是水銀,，有人會擔(dān)心銀會有害健康，熱水瓶誕生已有100多年,，最開始是在玻璃上涂水銀,，但后來為了健康，都改成鍍銀,，并且熱水瓶內(nèi)膽是雙層的,，銀是涂在夾層中的，不會與開水接觸,，對健康沒有影響,。

現(xiàn)在越來越多的熱水瓶使用不銹鋼內(nèi)膽，它耐用經(jīng)摔,，攜帶方便,，受到大家的青睞，但是如果使用不當(dāng)也會對身體造成傷害,，不銹鋼是由鎳,，鉻，錳等元素組成,，如果長時間裝酸性物質(zhì),，就會有重金屬釋放出來。

在日常生活中,，不少人用不銹鋼熱水瓶裝茶水或者中藥,，時間久了你會發(fā)現(xiàn)不銹鋼內(nèi)膽會有腐蝕的痕跡，茶水中含有多種化學(xué)成分,，如果長時間在不銹鋼瓶中泡茶會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，有害健康，還有中藥中含有酸性物質(zhì),，容易讓不銹鋼釋放出重金屬,，對人體產(chǎn)生不良影響，所以不銹鋼熱水瓶最好使用食品級不銹鋼,。

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