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標(biāo)題: 分享一款超聲波食品切割刀：大家覺(jué)得此刀可行否？ [打印本頁(yè)]
作者: 超聲波csb    時(shí)間: 2024-7-26 10:00
標(biāo)題: 分享一款超聲波食品切割刀：大家覺(jué)得此刀可行否,？
本帖最后由 超聲波csb 于 2024-7-26 10:02 編輯 4 b; Y) F+ B, \7 J

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, T0 ~1 z8 H. ]3 v: V* z超聲波切割刀振動(dòng)產(chǎn)生方法：
4 w3 A* V) ~. H$ u/ K
, I" u& Q0 z4 H) I超聲波切割刀通過(guò)超聲波發(fā)生器將50/60Hz的電流轉(zhuǎn)換成高頻電能（如20,、30或40kHz），這部分高頻電能隨后通過(guò)換能器被轉(zhuǎn)換成為同等頻率的機(jī)械振動(dòng),。機(jī)械振動(dòng)再通過(guò)一套可以改變振幅的調(diào)幅器裝置傳遞到切割刀上,，使切割刀沿其長(zhǎng)度方向以微觀的振幅（如10-70μm）進(jìn)行高頻振動(dòng)，每秒重復(fù)數(shù)萬(wàn)次（如40,000次）,。
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作者: trongtrongtrong    時(shí)間: 2024-7-26 10:13
強(qiáng)啊
作者: 深圳晨夕    時(shí)間: 2024-7-26 10:30
之前還看過(guò)水刀切面包的,。
作者: 救贖.    時(shí)間: 2024-7-26 10:42
切軟的 比如密封墊這種的 3 g; G2 P( E) a: Z+ o% D  d: m
作者: 喂我袋鹽    時(shí)間: 2024-7-26 10:52
深圳晨夕 發(fā)表于 2024-7-26 10:30
5 B- h! e' \& [2 A; H' G之前還看過(guò)水刀切面包的。
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超刀才是正解,。
, h0 ^+ E7 W3 Z
作者: 超聲波csb    時(shí)間: 2024-7-26 10:53
救贖. 發(fā)表于 2024-7-26 10:42& k' |0 F! `6 J% _* {4 {" _
切軟的 比如密封墊這種的

- X2 R* v8 ]' _/ ^3 \7 R沒(méi)問(wèn)題的
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作者: 逝水丶    時(shí)間: 2024-7-26 11:26
與普通刀一刀切下去有什么區(qū)別,？不黏？
作者: Fate_xx    時(shí)間: 2024-7-26 13:14
有點(diǎn)意思
作者: 超聲波csb    時(shí)間: 2024-7-26 13:18
逝水丶 發(fā)表于 2024-7-26 11:26
' H8 L2 \3 `/ X) k6 Q$ J! f& G2 r與普通刀一刀切下去有什么區(qū)別,？不黏,？

) z: D! w5 t( r6 Q( n不粘刀，切割均勻效率高( s( j% Y2 |3 P- Q
作者: 劉EG    時(shí)間: 2024-7-26 13:59
除了食品,，還有哪個(gè)行業(yè)用得比較多,？
) T( K3 l2 }; R7 o3 |: @



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