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標(biāo)題: [轉(zhuǎn)貼]非常震驚:“毒奶粉”的“另類”曝光 [打印本頁(yè)]

作者: 超人回來(lái)    時(shí)間: 2009-4-11 13:37
[轉(zhuǎn)貼]非常震驚:“毒奶粉”的“另類”曝光

最近,,一位網(wǎng)友在論壇發(fā)布自己以前在相關(guān)企業(yè)的所見(jiàn)所聞,,令人非常震驚,全文如下:本人曾在北京最大的乳品企業(yè)干過(guò)5年,對(duì)乳品行業(yè)略知一二,。

假奶之奶牛篇

    母牛大概在1歲半的時(shí)候就被強(qiáng)制破處了,,懷胎10月(與人類差不多),,產(chǎn)下一幼仔,,當(dāng)然公的當(dāng)場(chǎng)屠殺,母的留作換代之用,,然后就是連續(xù)270天的產(chǎn)奶期,,當(dāng)后面的100來(lái)天產(chǎn)的奶無(wú)論品質(zhì)還是產(chǎn)量都大幅度下降,怎么辦呢,?激素,,大劑量激素。如果您的女兒在8-9歲就來(lái)月經(jīng)了,,這就是原因,。

    奶牛的乳腺太BT了,一頭荷蘭花能日產(chǎn)60公斤,,如果衛(wèi)生條件不太好,,那牛就天天乳腺炎,怎么辦呢,?抗生素,,超大劑量抗生素,,當(dāng)然,這樣的牛奶是做不出酸奶的,,因?yàn)樽鏊崮痰娜闂U菌和糞球菌都怕抗生素,,當(dāng)年Boss讓俺做個(gè)耐抗生素菌種,被俺嚴(yán)詞拒絕了,,其實(shí)非常簡(jiǎn)單,,找?guī)讉(gè)抗性質(zhì)粒改造一下就OK,這個(gè)和造細(xì)菌武器是一樣的路數(shù),,后果非�,?膳�,。那如果收了抗生素奶怎么辦,?找個(gè)易感菌種試驗(yàn)一下,能長(zhǎng)菌就能做酸奶,,當(dāng)然了,,現(xiàn)在一般都檢測(cè)青霉素殘留。我曾經(jīng)強(qiáng)烈建議檢測(cè)四環(huán)素殘留,,被Boss海K一頓,,說(shuō)我找死呢,所有飼料生產(chǎn)廠家都添加四環(huán)素,,這個(gè)打擊面太大了,,在中國(guó)混先學(xué)學(xué)潛規(guī)則。

假奶之造假篇

    初級(jí)造假——產(chǎn)奶1000公斤,,賣1200公斤,,一般加工廠收原料奶控制蛋白含量1%,脂肪含量3%,,但是奶牛產(chǎn)奶一般來(lái)說(shuō)冬季遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這個(gè)數(shù)字,,夏季也比這個(gè)數(shù)字略高,在優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的前提下,,先把水摻足了再說(shuō),。大牛場(chǎng)摻水的量是有嚴(yán)格檢驗(yàn)并計(jì)算的,散養(yǎng)戶也不示弱,,有種手持式快速檢測(cè)設(shè)備,,指導(dǎo)加水量。北京這家最大的奶企業(yè)收的原料奶兩項(xiàng)指標(biāo)都這么多,,誤差不超過(guò)0.1%,。

    中級(jí)造假——產(chǎn)奶1000公斤,賣1500公斤,。奶廠收原料奶一般都用凱氏定氮法測(cè)定總N含量,,然后換算成蛋白含量,,所以只要提高N含量就可以了,不太黑心的奶戶和牛場(chǎng)摻了尿素,,稍微黑心點(diǎn)的摻牛尿,,更節(jié)省成本還有奶香味,呵呵,!但是這樣一來(lái)脂肪含量相對(duì)下降了,,也有辦法,把尿素和植物油/洗衣粉按比例添加就可以了,。

    高級(jí)造假——產(chǎn)奶1000公斤,,賣2000公斤。尿素+植物油+洗衣粉+水+淀粉+牛奶香精+乳糖,。淀粉用來(lái)增加稠度,,香精用來(lái)改善感官指標(biāo)。
    超級(jí)造假——產(chǎn)奶0公斤,,賣2000公斤,。這個(gè)就是個(gè)高級(jí)技術(shù)活了。牛奶的收購(gòu)指標(biāo)有感官,、黏度,、PH、比重,、N含量,、脂肪含量、青霉素殘留,、干物質(zhì)總含量,,針對(duì)這些指標(biāo),用固定的配方能做出足以亂真的“牛奶”,,原料就是三聚氰胺,、淀粉、鹽酸,、水,、洗衣粉、植物油,、明膠,、香精、乳糖,。那個(gè)三聚氰胺是種膠黏劑,,黏度調(diào)節(jié)就靠它。

    各種造假手段往往互相滲透,,超級(jí)造假手段也會(huì)用于初級(jí)造假,,沒(méi)得說(shuō),。

假奶之加工篇

    最好的牛奶用作制作酸奶,因?yàn)闊o(wú)論什么廠家,,無(wú)論什么人,,用含有洗衣粉和抗生素的奶是造不出好酸奶的,酸奶為什么貴得離譜,,就因?yàn)檫@,,其實(shí)做酸奶只要80%的牛奶就夠了。做不了酸奶的奶用于做液態(tài)產(chǎn)品,,袋奶,、超高溫奶、ESL(長(zhǎng)貨架期)奶,,你就喝吧,,反正喝死人沒(méi)我啥事。最次的奶用于噴粉,,國(guó)產(chǎn)奶粉就是垃圾,。這位看官說(shuō)了,,我喝進(jìn)口的,,對(duì)不起,只要Made in China,,原材料都是國(guó)產(chǎn)奶粉(進(jìn)口奶粉原材料,,關(guān)稅嚇?biāo)滥悖@次他們逃掉是公關(guān)做得好,。這個(gè)北京最大乳品企業(yè)這次能逃掉,,說(shuō)它的奶質(zhì)量過(guò)關(guān),打死我都不信,。

假奶之選購(gòu)篇

    因噎廢食嗎,?業(yè)內(nèi)人士都喝優(yōu)質(zhì)原味酸奶,道理很簡(jiǎn)單,,好奶才能做出好酸奶,,沒(méi)做成好酸奶怎么辦?調(diào)味�,�,!


作者: 渃梨梨    時(shí)間: 2009-4-11 16:17
幸好我只喝原味酸奶(固體的)
作者: 超人回來(lái)    時(shí)間: 2009-4-11 19:13
渃梨梨: 幸好我只喝原味酸奶(固體的)
祝你好運(yùn)連連!
作者: 藍(lán)夢(mèng)    時(shí)間: 2009-4-11 21:51
看著寒心吶~
作者: 深南大道    時(shí)間: 2009-4-12 10:45
唉,,買了一箱光明的酸奶,,還一袋沒(méi)喝呢。,。,。
貌似固體酸奶賣的不多啊,。。,。
作者: 老鷹    時(shí)間: 2009-4-12 11:42
這個(gè)帖子估計(jì)要不了多久就會(huì)令我刪除
作者: 超人回來(lái)    時(shí)間: 2009-4-12 13:44
老鷹: 這個(gè)帖子估計(jì)要不了多久就會(huì)令我刪除
讓你受驚了
作者: 湘里狼    時(shí)間: 2009-4-12 14:13
消息可靠,?
這樣下去,這日子還能過(guò)嗎,?
看來(lái)只有回老家去,,種莊稼,自產(chǎn)自食才安全啦
作者: 靜悟緣    時(shí)間: 2009-4-12 17:27
中國(guó)食品安全管理部門在干什麼?制造奶業(yè)人的良心何在?他們會(huì)斷子絕孫!
作者: 超人回來(lái)    時(shí)間: 2009-4-12 18:01
湘里狼: 消息可靠,?
這樣下去,,這日子還能過(guò)嗎?看來(lái)只有回老家去,,種莊稼,,自產(chǎn)自食才安全啦
我也是這樣想
作者: 老鷹    時(shí)間: 2009-4-12 18:49
超人回來(lái): 讓你受驚了
這類帖子總是會(huì)接到指示,必須刪除,。
作者: 憨老馬    時(shí)間: 2009-4-13 08:24
從南方TVS4電視臺(tái)陳Sir的消失,,就可以感受到絲絲寒意。
作者: 聽(tīng)竹    時(shí)間: 2009-4-13 08:42
我基本不喝牛奶,,不過(guò),,吃其它的食品好像也不怎么的。
小孩的奶粉,,只買港產(chǎn)的,。其它小孩吃的,也盡量吃港產(chǎn)的,。
只是港產(chǎn)的東西比較貴,,有時(shí)候不舍得買。
喜之郎果凍不知怎么樣,,小孩愛(ài)吃果凍,,每天下午睡醒之后,就得吃幾個(gè),,吃完后,,那殼還不舍得扔,一直拿著,,到下面玩也不放下,。只
作者: 憨老馬    時(shí)間: 2009-4-13 08:59
聽(tīng)竹: 我基本不喝牛奶,不過(guò),,吃其它的食品好像也不怎么的,。
小孩的奶粉,只買港產(chǎn)的。其它小孩吃的,,也盡量吃港產(chǎn)的,。
只是港產(chǎn)的東西比較貴,有時(shí)候不舍得買,。
喜之
果凍這東西,,沒(méi)有什么好處,也沒(méi)有什么壞處,,只是一種風(fēng)味食品而已,,不過(guò)喜之郎是大品牌,相對(duì)質(zhì)量較為有保障,。
作者: 羚羊    時(shí)間: 2009-4-13 10:35
毒奶事件發(fā)生后我斷奶了
說(shuō)實(shí)在那些奶一點(diǎn)奶味都沒(méi)(當(dāng)時(shí)出于營(yíng)養(yǎng)還是喝)
最近去買了一件,,感覺(jué)口味和原來(lái)一樣
還是繼續(xù)堅(jiān)持喝老玉米粥吧
這世道太可悲了
作者: 超人回來(lái)    時(shí)間: 2009-4-13 12:56
憨老馬: 從南方TVS4電視臺(tái)陳Sir的消失,就可以感受到絲絲寒意,。
我自己本來(lái)就不消費(fèi)奶制品,,但看到這些,不知不覺(jué)就是一陣陣“寒意”,!
作者: 聽(tīng)竹    時(shí)間: 2009-4-13 12:56
羚羊: 毒奶事件發(fā)生后我斷奶了
說(shuō)實(shí)在那些奶一點(diǎn)奶味都沒(méi)(當(dāng)時(shí)出于營(yíng)養(yǎng)還是喝)
最近去買了一件,,感覺(jué)口味和原來(lái)一樣
還是繼續(xù)堅(jiān)持喝老玉米粥吧
這世道太可悲了
怪不得,這幾年牛奶沒(méi)奶味,。
幾年前,,蒙牛的口味比較好。但這幾年,,價(jià)格是不斷的升了,,水味也是不斷的升了,。
250的那種,,口味,變的很差,。但1L的口味還可以,。有段時(shí)間轉(zhuǎn)買1L的,但又喝不完�,,F(xiàn)在就不知1L的水分是不是升了,。
作者: 羚羊    時(shí)間: 2009-4-13 13:13
超人回來(lái): 我自己本來(lái)就不消費(fèi)奶制品,但看到這些,,不知不覺(jué)就是一陣陣“寒意”,!
不沒(méi)感覺(jué)現(xiàn)在的商家把肉食動(dòng)物都搞成這樣嗎
一個(gè)國(guó)人的健康,就敗到在這些人手上,,心疼啊
俺就想到魯迅的一句話:國(guó)將不國(guó)了
作者: 超人回來(lái)    時(shí)間: 2009-4-13 13:19
羚羊: 不沒(méi)感覺(jué)現(xiàn)在的商家把肉食動(dòng)物都搞成這樣嗎
一個(gè)國(guó)人的健康,,就敗到在這些人手上,心疼啊
俺就想到魯迅的一句話:國(guó)將不國(guó)了
沒(méi)有那么夸張:)
其實(shí)大家少聽(tīng)聽(tīng)什么營(yíng)養(yǎng)專家的宣傳就好!
作者: 憨老馬    時(shí)間: 2009-4-13 13:30
超人回來(lái): 我自己本來(lái)就不消費(fèi)奶制品,,但看到這些,,不知不覺(jué)就是一陣陣“寒意”!
嘆只嘆,,奶制品問(wèn)題只是冰山一角而已,。
作者: 老鷹    時(shí)間: 2009-4-13 13:32
我很少買制成品。準(zhǔn)備過(guò)幾年轉(zhuǎn)行去開(kāi)荒種地,。
作者: 羚羊    時(shí)間: 2009-4-13 13:41
老鷹: 我很少買制成品,。準(zhǔn)備過(guò)幾年轉(zhuǎn)行去開(kāi)荒種地。
我就喜歡用天然的東西
你帶隊(duì)吧,,我也想去當(dāng)一個(gè)業(yè)余農(nóng)民^_^
作者: 老鷹    時(shí)間: 2009-4-13 13:43
羚羊: 我就喜歡用天然的東西
你帶隊(duì)吧,,我也想去當(dāng)一個(gè)業(yè)余農(nóng)民^_^
可以啊,哪里能夠包地啊,,社區(qū)搞一個(gè)農(nóng)場(chǎng),,咱們亦工亦農(nóng),休閑旅游,。
作者: 超人回來(lái)    時(shí)間: 2009-4-13 13:50
老鷹: 我很少買制成品,。準(zhǔn)備過(guò)幾年轉(zhuǎn)行去開(kāi)荒種地。
種地我是真的不會(huì),,但是我很支持,!過(guò)去下鄉(xiāng)只摘棉花,拔棉桿,,割過(guò)一次麥子:)
作者: 羚羊    時(shí)間: 2009-4-13 13:52
超人回來(lái): 沒(méi)有那么夸張:)
其實(shí)大家少聽(tīng)聽(tīng)什么營(yíng)養(yǎng)專家的宣傳就好,!
不夸張,我早也就這樣認(rèn)為
這也反應(yīng)了一個(gè)國(guó)家的文化
不僅吃上,,還有大氣的污染……
大量怪病的增多
我可也沒(méi)悲觀
看為社會(huì)發(fā)展階段的過(guò)渡時(shí)期
作者: 老鷹    時(shí)間: 2009-4-13 13:52
超人回來(lái): 種地我是真的不會(huì),,但是我很支持!過(guò)去下鄉(xiāng)只摘棉花,,拔棉桿,,割過(guò)一次麥子:)
我當(dāng)過(guò)社員。現(xiàn)在升到社長(zhǎng)了
作者: 羚羊    時(shí)間: 2009-4-13 14:01
老鷹: 我當(dāng)過(guò)社員�,,F(xiàn)在升到社長(zhǎng)了
當(dāng)官了^_^,,祝賀!�,�,!
那年代學(xué)工學(xué)農(nóng)
記憶中割過(guò)一次麥子,搞得手臂一道道傷痕
還下田插過(guò)一次秧子
從河里去擔(dān)水澆灌莊稼
想著很好玩的
作者: 羚羊    時(shí)間: 2009-4-13 14:12
老鷹: 可以啊,,哪里能夠包地啊,,社區(qū)搞一個(gè)農(nóng)場(chǎng),咱們亦工亦農(nóng),休閑旅游,。
等老了看是否能夠?qū)崿F(xiàn)
現(xiàn)在必須加油啊
有錢什么都好辦^_^
作者: 憨老馬    時(shí)間: 2009-4-13 14:20
看來(lái)還是我最有資格啦,,3年多的農(nóng)場(chǎng)生活,養(yǎng)過(guò)雞和豬(跟豬過(guò)搶食),,種過(guò)水稻,,插秧還挺直的,因?yàn)椴逖矶�,,小腿的毛都全掉了,,至今還光溜溜的。種過(guò)橙子,,當(dāng)年一口氣可以吃18個(gè),。




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