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機(jī)械社區(qū)

標(biāo)題: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論] [打印本頁(yè)]

作者: 斷刀    時(shí)間: 2006-11-23 18:05
標(biāo)題: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]

     曾經(jīng)有一個(gè)朋友開個(gè)鄉(xiāng)巴佬蛋的加工廠。主要的人工用在剝雞蛋皮上,。跟我說要有一臺(tái)機(jī)器就好了,。

& J6 [+ W: x7 T9 C* t

想了很長(zhǎng)時(shí)間 ,,也沒想出來,。這雞蛋(熟的)皮如何只剝皮還不能破,,速度也不用太快。不知道現(xiàn)在有沒有這種機(jī)器。

4 S# [% c* W9 n4 u

請(qǐng)大家來出出主意,,有這可能嗎,?


作者: 老鷹    時(shí)間: 2006-11-23 18:48
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
呵呵,,斷刀斑竹的設(shè)想有趣,哪位高人有辦法,。很多人愛吃雞蛋清,,有這個(gè)機(jī)器,生意可做,。
作者: 憨老馬    時(shí)間: 2006-11-23 19:32
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
如果真有需要的話,,應(yīng)該是有可能的。試想一下:生雞蛋在冷水下,,加熱至熟,、急冷、輕壓及糅,,這時(shí)殼與蛋應(yīng)該可以分離,,余下工序讓有興趣的朋友想想!
作者: 國(guó)度    時(shí)間: 2006-11-23 20:41
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
外面的硬皮好辦,里面那一層薄的軟皮有一定難度,,壓和揉不一定能下來,。
作者: 憨老馬    時(shí)間: 2006-11-23 20:55
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
正因?yàn)槭孪瓤紤]了這個(gè)問題,所以前工序是將剛煮熟的雞蛋急速冷卻,我們平時(shí)經(jīng)常都是這樣處理的,經(jīng)急速冷卻后的雞蛋,輕輕一壓,再用手揉一揉,就可以剝得很干凈的.問題是怎樣用機(jī)器替代人手而已.
作者: syw開門造車    時(shí)間: 2006-11-23 22:49
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
斷刀網(wǎng)友好,!
5 B2 n A& p/ o- ?- x
 
6 P0 v: K' z$ D$ p( H0 b
做上,、下兩個(gè)罩杯,
6 t8 S' K9 ^" z9 y
 
' M& v+ h- X" _- d! p8 X
內(nèi)抽氣呈負(fù)壓,,
( A1 o+ h% }5 Y0 g' q
 
1 ]0 z7 ]8 o5 }) G+ K. L9 s
先輕微柔壓,,
9 P3 @3 l6 ]6 d# P u
 
6 Q7 \. D% C% Z0 l( P4 h
后向相反方向運(yùn)動(dòng),
# E" l% @( Z9 j' W: @! m0 p
 
2 I8 W$ n9 x/ O/ z. ]3 H
同時(shí)加旋轉(zhuǎn),。
+ F% W4 @, w' ?$ C6 C' J
 
+ m$ ^$ ?$ G+ d$ p- k
syw 061123---22.48

作者: kongping    時(shí)間: 2006-11-24 09:23
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
這種工藝看起來簡(jiǎn)單,實(shí)際上卻很難,。
作者: livecs68    時(shí)間: 2006-11-24 09:33
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
急冷,,多點(diǎn)吸住,,振動(dòng)分離,水力旋流清理,。
作者: 海山    時(shí)間: 2006-11-24 14:05
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]

哈哈,只有想不到,沒有做不到.

0 w* o1 e* A7 S) Y

我附近有家公司在做,也很簡(jiǎn)單.(可在網(wǎng)上找到)

5 I2 S6 A% ]' r0 l+ \

轉(zhuǎn):

0 ~3 o5 X6 Q6 `( G9 z7 j$ v

-------------------------------------------------

0 V, G9 N; {5 G; R! t

特點(diǎn): 效率高,,破損率低,。不銹鋼制作,安全衛(wèi)生,。

0 b& D. x8 Y8 S' ]% J- o

專業(yè)設(shè)計(jì),,結(jié)構(gòu)緊湊,美觀耐用,。

- y8 O6 Q: q4 R4 q

適合水煮蛋,,鹵蛋,鐵蛋,,喜蛋加工業(yè)者

! E4 `/ @3 R8 a, Y( O9 a! {! h

規(guī)格: 單相:220V 馬力: 400W 效率:10000粒/小時(shí)

% ^; g* L+ n" N2 a2 ]5 `# ^

重量:250KG

$ x3 p' @1 M7 c0 |; Q6 b

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作者: kwh1984    時(shí)間: 2006-11-24 14:19
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
可否請(qǐng)教一下上面機(jī)器的具體操作步驟,,只看個(gè)圖還是不太明白,,謝謝!' S' ~: C, Y4 E4 x2 @4 b: h

. f5 O( i4 i! k6 g; V" r; O( j! N0 T; Y- m
& }) m3 }: B/ X( `, V
附發(fā)一個(gè)與此相關(guān)的水貼,,請(qǐng)樓主包涵,!~~
* h1 ]# I$ ?7 q, |/ Y [轉(zhuǎn)帖]黎叔是怎么剝出那個(gè)生雞蛋的--附剝生雞蛋之終極方法   
& t/ u/ A% Y! \6 o  貪吃蛇     V, {5 R5 c; d
  2005-1-27,   13:34   PM   , Q: h/ L$ s& n7 _) R' S
  黎叔是怎么剝出那個(gè)生雞蛋的--附剝生雞蛋之終極方法   
. B- v. E* f8 s  z# A5 r& e   
* Q2 p* o3 {! g2 r' |8 A  r4 }  在電影《天下無賊》中黎叔跟劉德華比試的時(shí)候有一個(gè)鏡頭:黎叔將生雞蛋放在拇指和中指之間旋轉(zhuǎn),最后剝?nèi)チ怂耐鈿�,,而雞蛋沒有破裂,。這個(gè)創(chuàng)意了是夠絕了吧,不知道是誰(shuí)想到的了,,說他是天才都是侮辱了他,。不過我們都知道,剝雞蛋的鏡頭是特技,,但是最后那個(gè)剝好的雞蛋可是真的啊,。   
: X% z" T. j8 T8 G         3 S0 r0 p4 A. f2 W2 q6 n
    怎么剝的呢?有人說:放在冷藏室里凍一宿,,第二天,,取出在堅(jiān)硬物品上磕破,,左手持蛋,右手剝(反之亦然),,還是一個(gè)生雞蛋,。這個(gè)方法明顯不行,凍了的雞蛋跟沒凍的差不多,,一剝就破了,。   
. E: X. [+ i1 _8 x. f% T5 O         6 x. y6 {' u6 Q- B% p7 \9 {+ L
    有人說:是高價(jià)在香港請(qǐng)了一個(gè)高手,專剝生雞蛋,。而且必須自己親手剝,,決不假手它人,秘訣也不外傳,。這個(gè)就是吹牛了吧,,難道世界上還有剝雞蛋討生活的兄弟?如果真有的話,,我只能對(duì)他說一句:“兄弟,,好好干你這份很有前途的職業(yè)吧�,!�   
6 p7 W' C# k. r- n! L# C1 f         
- u! {1 t  W) u( V7 W, D% K4 U: w    又有人說:雞蛋在熱水里放一下,,然后就能剝成那樣了,。這個(gè)也是扯淡吧,,搞不掂。雞蛋煮一下拿來吃倒可以,,拿來剝恐怕不行,。   ) I/ n- g2 n# W& C& S
         . i$ r9 }6 u8 I) K2 ^# q
    還有人說:把個(gè)生雞蛋丟到稀鹽酸里面,一會(huì)殼就溶解了,。我覺得這個(gè)方法可行,,雞蛋放稀酸里面就可以去皮的嘛。   % F8 }1 P- g3 m3 Q
         7 Y) S* Q' u' F, {3 f0 f
    所以啊,,集思廣議,,總有辦法。在這里,,小弟我介紹一種終極方法,,經(jīng)我試過,不但百分之百可kao,而且老少皆益,,真可謂居家旅行,,殺人放火,必備良方,。     U, J) ?( c: _
         
5 M6 w1 r2 K6 t) a) ]! B" y    方法如下:   - p) D) n8 e" S4 j8 a
       
7 B( t& H+ x  I. u/ N    選料:生雞蛋一枚,,鞭子一根,。   1 n+ ~6 F# o- q- D" R2 Z) e
       
. ]7 y! s- C1 V: k1 ~2 J    炮制過程:將鞭子浸水(這樣抽打起來比較疼,而且只傷皮膚,,不傷內(nèi)臟,,所以這一點(diǎn)非常重要),用鞭子抽打雞蛋(力量適中,,以不疼而不傷為益,,初學(xué)者可在自己身上試驗(yàn)練習(xí)),大概打到數(shù)十下的時(shí)候,,你會(huì)聽到雞蛋求饒:大哥,,別打了,你老人家要什么我都給,。這時(shí)你就對(duì)雞蛋說:IP,IQ,IC卡密碼告訴我,,把衣服也脫了,我要劫個(gè)色,。雞蛋開始脫衣服,,之后我們將成功的獲得一只剝?nèi)さ纳u蛋。如果雞蛋不脫,,繼續(xù)打,,直到成功為止。   
' D0 h) z5 A5 F$ ?2 ]" R; G
作者: 檸檬小子    時(shí)間: 2006-11-24 14:28
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]

樓上的真有趣,我還是第一次聽說呢,可以試試,就是不知道那鞭子是什么材料的

* F% ~) B, V+ f2 T, F$ B

十樓的能否把工作原理具體的說一下,


作者: 海山    時(shí)間: 2006-11-24 14:47
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
我只能大概說個(gè):振動(dòng)擠壓...
3 v& t( {7 r! B, S; ^
$ P/ ~) T6 t* u" J% `  H0 \(做設(shè)備的人應(yīng)該可以看出十之七八吧)
6 V2 |* Z, O: ^, d6 U9 I; e! @1 U" V% T; d& m# @6 R8 I8 C

5 e3 v& E4 G  x1 @1 ?4 ]( ~$ ]- p! F, A. u
賈亦真 大俠:
  Q  q6 [* k$ m' y( D
. t  \0 u! U" ?- i. g- d# o$ I你抽自己先~,哈哈,小心阿三告你虐待雞的兒子.  `. s5 e( l, h# {' `1 b
2 o  T6 n/ N0 e4 F9 M" @
樓德華說了,要是早知道有人造生雞蛋,就不用那么麻煩了....
作者: 海哥007    時(shí)間: 2006-11-24 14:58
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
有位發(fā)明人做了一臺(tái)理發(fā)的機(jī)器,,只要你把頭往機(jī)器的一個(gè)洞里一伸,。幾秒鐘就給你搞得整整齊齊的。, W, X4 a  G5 y$ ~* X4 ^
有位顧客疑惑的問:“每個(gè)人頭的大小和形狀都不一樣怎么辦呢,?”) C* c* L+ I9 G7 W
發(fā)明人回答:“第一次是有這個(gè)問題,,不過以后就會(huì)一樣了�,!�
8 M* T) b' W# P----------------只是一個(gè)笑話,,別當(dāng)真。支持樓主的想法,。
作者: kongping    時(shí)間: 2006-11-24 15:01
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
挺有意思,。
作者: 斷刀    時(shí)間: 2006-11-24 17:49
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
看9樓的資料,這樣的機(jī)器已經(jīng)有做的了,。買個(gè)現(xiàn)成的就得了,。
作者: syw開門造車    時(shí)間: 2006-11-24 23:06
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
斷刀 網(wǎng)友好,!
6 l1 E8 V/ F- K- E; Q9 l; Z2 E
 
- a2 Y, [. f& E, n
先不去管它有還是沒有,但凡在遇到問題時(shí),,不是繞開,,而是能將其提出,并認(rèn)真的思考,,
/ i1 A" p, W& I, ~9 m/ z- n
想辦法去加以解決,,這一“過程”的意義要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其“結(jié)果”,
; }0 \" s U0 E( _ k
是提高自身分析問題和解決問題的能力的最好的方法,。
' d+ Z2 e& r) h* i
全當(dāng)是在完成老師布置的一道作業(yè),。你今天對(duì)所遇到的問題進(jìn)行認(rèn)真思索,
# V' q" ]* W; u& P
很可能就是在另一場(chǎng)合革新中的“信手拈來”�,�,!,
, D1 O; ]1 E4 M) C% p6 W$ H4 r, {7 P
 
5 M1 r/ n% S$ }' d0 o J( Y
//**************************************
7 G+ k% m( H3 I4 w; i8 d$ F% L
海山網(wǎng)友 在9樓上傳的那個(gè)產(chǎn)品是生產(chǎn)線方案,。非�,?扇 �
# x5 m& e' d9 Y
從照片上看,,上面的是限位板,,在其對(duì)應(yīng)的皮帶下方的箱體里,,
* G& K" z8 Q& V# v! d7 j1 x$ p
應(yīng)該有一個(gè)偏心滾筒,,它有兩個(gè)功能:
. ^8 x2 U V! I# @. W
1、其作用是與上面的限位板形成擠壓,,以使蛋殼破碎,。
5 ]* K! x" @7 _ B1 O
2、振動(dòng),,以使蛋殼與蛋體分離,。
c/ o: ?( e6 h9 W, x$ u, ~
 
6 T5 [3 R; k1 m& T9 p
海山網(wǎng)友,你離那臺(tái)設(shè)備好象很近,,如方便的話,,幫確認(rèn)一下。
# `) |. t' C& K1 h' d+ o/ q
 
7 @. m. q( m( l4 { m
謝謝,!
5 o; a/ }6 }( M/ D) `1 W2 W
 
5 K; @1 E2 _4 ^) h; w7 ?
syw   061124---23.06

作者: 斷刀    時(shí)間: 2006-11-27 23:22
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
慚愧!�,�,!多虧SYW大俠教導(dǎo)!�,�,! 就這個(gè)問題繼續(xù)想下去。將我的想法隨手畫個(gè)示意圖,,請(qǐng)各位發(fā)表高見�,。。,�,!
作者: syw開門造車    時(shí)間: 2006-11-28 00:18
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
斷刀網(wǎng)友好,!; J1 Z9 }. {5 s# |) {* H. k

) ~, s. R; n: H: q/ P  a7 J2 s你在18樓的圖看了個(gè)大概,上面的標(biāo)注看不清楚,。最好能將18樓的內(nèi)容重編輯一下,,
6 k: i' @, Z: `! w1 [4 H/ s( i% J3 `4 `
加點(diǎn)文字說明,以便于弄清你的意思,,也好和你討論,。
* Z& i# \7 @, a5 i- ^% x, r) N, j) h0 x& R* u3 @" [
初看,你的圖沒有體現(xiàn),,雞蛋是如何破碎的,。1 z7 d& A  H- o, ^( G1 |6 D+ N

$ Q. X' U! ]1 s" [另外,右上方,,你好象用水沖刷去殼,,這種方法可能力量不夠。  k1 W7 L* s  J0 p
1 t( V2 R4 T: |4 R: {- o6 G
syw   061128---00.18
作者: 斷刀    時(shí)間: 2006-11-28 00:41
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
我是這樣看的,先將雞蛋排列在鏈條+網(wǎng)桿的傳動(dòng)帶上,。(滾動(dòng)),。排列和提升。然后,,再次滾落回網(wǎng)帶上,,完成一次摔的作用,以后利用幾排尼龍輥(利用自身重力)作想對(duì)的混動(dòng)和碾壓將蛋皮擠碎和擠開,,最后用水沖刷掉蛋皮,。(我想用水還是最經(jīng)濟(jì)的,,但從圖片上看不出是如何做的)
作者: syw開門造車    時(shí)間: 2006-11-28 09:33
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
斷刀網(wǎng)友好,!8 u2 a# d$ L; U7 C
8 U, w, Z. q! f
剛才將海山網(wǎng)友在9樓的照片下載、放大細(xì)看,,發(fā)現(xiàn)我在16樓的發(fā)言與9樓照片. K+ N$ i" I: a8 k
上的設(shè)計(jì)思想有很大差距,。
" D( Y4 E" L) _. y' I6 T0 N2 Y
; _  t" H2 w0 q1 Y3 ?* s& \( |3 W你在18樓和20樓的發(fā)言與9樓照片上的設(shè)計(jì)思想比較貼切!6 o, }& e- E2 u0 ~& A  T9 G

! C3 F' B8 k, T現(xiàn)將此帖中所有信息整理,、加工,、給出新的分析,并陳述如下:
/ @  P. ]9 j* I2 d, E8 q7 t1 }  T) C# N2 G
6 e$ ]9 w: N5 r4 U/ a* P6 ]//**************************************. d- }) ?' V) ?. }
1,、先將雞蛋排列在鏈條+網(wǎng)桿的傳動(dòng)帶上,。(滾動(dòng))。排列和提升,。然后,,
; r; w% t* L6 V% m再次滾落回網(wǎng)帶上,完成一次摔的作用,,
/ }& l9 }; y0 D! i3 V
/ u3 N$ I# g) {2 L  RSYW:不認(rèn)可,。此只是完成將雞蛋輸送任務(wù)。6 l2 e2 O2 [, p( H. y

5 A, l& Q- Q, x# i1 Q, h4 v//**************************************; Y$ }- R% R5 ~6 s9 g
2,、然后,,利用幾排尼龍滾筒(利用自身重力)對(duì)混動(dòng)著的雞蛋進(jìn)行碾壓," m/ i$ _; [- @; F! T2 j. y) x
將蛋皮擠碎和擠開,,……1 K4 G- L- v9 z; v
' x( U" U. s9 s& }
SYW:認(rèn)可,!但,在下方應(yīng)該有一個(gè)振動(dòng),,以使雞蛋與上面的“尼龍滾筒”相互作用,,
% Z& C+ J0 P$ V$ f& x; C7 t" B& J完成對(duì)雞蛋的擠碎。: D4 w2 n/ I5 Q" e. u
* T+ r5 e$ j" Q+ L2 p  f3 H
//**************************************( I- }" R1 H* X4 a. Q' A; m
3,、用水沖刷掉蛋皮,。(我想用水還是最經(jīng)濟(jì)的……
+ {( L1 |/ u3 m5 k# x
8 `% Y* ]4 V; e' J7 T8 Z( PSYW:認(rèn)可,!但,,此水應(yīng)為可調(diào)壓力的水,而不應(yīng)是自流水,。
( s8 r8 r: R$ U0 {9 H
+ z" F) I- Z6 [. v$ N( K//**************************************# P8 P" |; a' Q, q/ i' ~
4,、將第三道工序的雞蛋落入下面的水槽內(nèi)進(jìn)行“水力旋流清理”
1 S0 R2 E7 f3 n  R0 c8 R3 y% V$ L  n% T
尤如“忙路的熊 ”網(wǎng)友在8樓所說,以將半脫皮的雞蛋徹底脫皮,。
2 ~8 N" i9 d6 }
  f- X+ P5 x7 }+ b$ D7 U: j//**************************************; |' R, u7 s( y3 |  r
5,、鏈條帶動(dòng)橫棍將完全脫皮的雞蛋成品撈出,。( G2 c6 k: X: m7 g5 \
  |/ t! T" |0 N9 k% U
//*************************************** N) `3 M/ f! B
6、此設(shè)備上的傳送鏈條,,是由三個(gè)各自獨(dú)立的閉環(huán)鏈條構(gòu)成,!# c/ @8 N5 g3 l: z: a1 A
# Y7 B# m! U4 l) p# w( p) L' T7 n
而不應(yīng)是你在18樓所示的由一個(gè)閉環(huán)鏈條構(gòu)成。
& G; q& ~- i% w5 s8 d( c( ^
1 |& x" n5 m1 ]  @" x4 A' O8 S//**************************************, G' J# b, M4 [. q0 k- P% M) K! U% A

1 Y/ C: L/ Y. h) l( u請(qǐng)繼續(xù),。" L. {' Q$ g+ a" `

5 U# P3 P1 v, R" D2 B# msyw   061128---09.33) m+ Y& y8 `/ t0 I, g: }; ^* j
4 V. N8 R4 p( a$ X. i0 P

. s+ e" A' _3 l7 G
作者: kongping    時(shí)間: 2006-11-28 09:44
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
有的雞蛋的內(nèi)層膜不太容易與蛋白分開,,雞蛋煮熟后再用涼水沖后也有這種現(xiàn)象,。
作者: swerdeke    時(shí)間: 2006-11-28 12:28
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
我想先在中間擠碎,然后在振動(dòng)的情況下用真空吸盤把上面的半截殼吸掉,在讓剩下的半截有雞蛋和蛋殼倒轉(zhuǎn),中間的蛋在自重的情況下就會(huì)向下掉在自己的婁子里,不是太成熟,隨便想的,有機(jī)會(huì)畫張圖.
作者: 紅瓤地瓜    時(shí)間: 2006-11-28 13:16
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
振動(dòng)擠壓,,然后水洗,,蛋滾出來,殼被濾掉,,以前看過這個(gè)東西的視頻,,好像有人討論過
作者: 隨風(fēng)而去    時(shí)間: 2006-11-29 07:38
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
值得思考啊~~~
) p7 p; S$ b- M/ v% H1 I  ?- x# n
* |& v  K" H& n$ J! L等我出差回去后想想~~~. s+ m, Z1 H3 L' o7 C) f: w6 m
' ~9 z: H2 }- v: M

作者: kv030089    時(shí)間: 2006-11-29 08:37
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
只要有想法凡事都有可能�,。,。�
5 T# Q) D% Z% h" a同志要加油�,。,。。,。,。。,。,。。,。,。。。,。,。。,。,。。,。,。。,。,。。,。,。�
作者: 斷刀    時(shí)間: 2006-11-29 15:23
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
大概算一下加工效能,每小時(shí)10000個(gè),。輸送機(jī)的速度大約是2700mm/分種,。以此速度再做水力旋流清理后,再撈出可能性不大,。再說后道工序還是再入夾層鍋煮味加工,。
作者: syw開門造車    時(shí)間: 2006-11-29 15:55
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]

斷刀網(wǎng)友好,!

* n" {: ~& K# y

你在27樓的數(shù)據(jù)有誤!

* r! t( o: G( _* C H! q0 Q

每小時(shí)10000個(gè)/小時(shí),,因是5個(gè)通道,,則除5,則,,每個(gè)通道==2000個(gè)/小時(shí),。

, U9 N. @# T5 t) T6 N3 S) ?

如下是單個(gè)通道的數(shù)據(jù):

# d+ K3 h) |9 v! {" y5 E

2000個(gè)/小時(shí)        ==33.3個(gè)/分鐘          ==0.55個(gè)/秒

! C& h! D+ M" U3 k0 D0 ~

根據(jù)以上數(shù)據(jù),你再算一下線速度看看,。

2 j" d# M9 J7 u

syw 061129---15.55


作者: coldmoon    時(shí)間: 2006-11-29 21:15
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
注意挺新鮮的,,但是我想不出來,,只是感覺到產(chǎn)品做出來了沒有市場(chǎng),。誰(shuí)買�,�,?恐怕每個(gè)人都不吃別人剝的雞蛋吧!
作者: 駱駝草    時(shí)間: 2006-11-29 21:22
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
我也認(rèn)為搞這個(gè)機(jī)器意義不大,有那末多煮熟的雞蛋讓你剝嗎,?還不如搞一個(gè)剝瓜子殼的或剝栗子殼的機(jī)器,,肯定市場(chǎng)需求很大,尤其是手工剝栗子殼,,勞動(dòng)強(qiáng)度太大了,。
作者: 隨風(fēng)而去    時(shí)間: 2006-11-30 22:49
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
這是我在網(wǎng)上查到的部份資料,,我覺得可以從中得到一些如何來做這設(shè)備的啟示~~~
5 E$ o  C* r, S, l" f2 S+ Y3 H/ Z, p! c  a* E+ U
http://www.jxgmjwc.com/yzkc/asl/web/%B5%DA%B6%FE%D5%C2%20%D3%CD%C1%CF%B5%C4%B0%FE%BF%C7%BA%CD%C8%A5%C6%A4.htm' I0 T* ~  H( p4 C0 [7 I

* v! I0 j0 z5 W- a/ n; f7 v希望大家去看看,然后努力的談?wù)劥蠹业目捶ǎ篜7 E+ m' s6 L0 i: J! e

3 j8 o: J8 h  s' ^8 O" T. P8 S. _剛從上海參加展覽會(huì)回來:P
; D' P  h' E4 h$ e1 v; p
# Z" S( H, d& z* y8 M- f% V) G* ~不過明天又要去浙江了~~~
; y1 ]: }6 c0 S' r. ^0 T$ ~1 K! A/ ?5 ~: b  o0 k
希望我回來能看到這里接著在討論這問題啊~~~
作者: 憨老馬    時(shí)間: 2006-12-1 06:13
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
  我覺得斷刀與開門造車兩位大俠這樣認(rèn)真地去研究一件事的做法很好,說不定哪天真能作成產(chǎn)品投放市場(chǎng),。十多年前我聽到有人要做粥的罐頭,,開始也是沒被看好,但是沒想到短短的一兩年內(nèi),,居然比其它飲品要火得多,,至今尚長(zhǎng)盛不衰啊。% c8 H6 j+ L1 c' k
   我支持兩位大俠,。
# f2 @3 Y+ r" g
作者: syw開門造車    時(shí)間: 2006-12-1 07:18
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
隨風(fēng)而去 網(wǎng)友好,!
6 _* `$ O- f2 X" ?/ L: J/ T! C. q. U3 N" ?" D
你在30樓的鏈接我去看了,,非常好!可惜,,不讓下載收藏,。" }. ^. `7 p. n3 A: }
聽說有一種用采用圖象整版拷貝的軟件,可以做到完整的拷貝全篇,,8 y" {, x+ s  ~, {9 \' u0 m% r1 \) u- A  S
等我找到以后傳上來,,與大家共享。
) Z) O+ s& T# G" ?7 p. o/ F' P6 X: Q2 @
//*************************************************
2 H5 N( B; g4 ]; j( Z憨老馬 網(wǎng)友好,!+ q% @# q2 ~& q7 G8 [

2 Q0 |$ S+ n7 ], o, b7 V/ {海山網(wǎng)友在9樓給的照片,,加上“斷刀”和“忙路的熊”兩位網(wǎng)友的提示,
! R. w$ G9 _# K+ a這些信息量,對(duì)于做成這臺(tái)設(shè)備已經(jīng)足夠了……,。
4 @8 o4 X" {7 d3 j* y+ [9 a6 M/ R" e( ]4 z
我在16樓處所做的發(fā)言(具體見“注”),,是我積極參加各種話題討論的出宗。+ v, p4 X7 _* ?9 L7 H2 q

" ], y6 s" K3 f+ F* V: s在項(xiàng)目開發(fā)方面,,我只負(fù)責(zé)對(duì)找上門來的項(xiàng)目,,進(jìn)行挑選并對(duì)所選的項(xiàng)目
- [- z1 N; Q2 [5 ^4 Z8 O攻關(guān)實(shí)施,我只選擇那些能形成具有“自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)”的項(xiàng)目,。
& q0 t! `* r$ x+ {7 y2 ~8 V8 K至于市場(chǎng)開發(fā)方面的事,,那是“協(xié)作方”的事,我懶得操心,。& ?4 g/ g- U$ S, D* C* i
, u7 D! V% D0 l. b4 {6 B" W2 T4 F9 R0 `
我很注意你的資料,,你的很多資料我都完整的收藏,很多設(shè)備做的都非常漂亮,。' L9 W5 }: L+ y9 d' G

$ u  J+ i% Q$ p0 C- L" Z. p謝謝你,!) |# ^% E/ ?+ y' B$ R5 N

( p! U# W- Y  ?! ]syw   061201---07.18, l2 `% O7 I; j" P$ r
$ z: ]7 G. B; H( ]. k
//************************************, q) J; {2 v' q. V+ i% i" a4 q
注:+ o& k- Q& D& G, Z/ K; y3 N" N. j
先不去管它有還是沒有,但凡在遇到問題時(shí),,不是繞開,,而是能將其提出,并認(rèn)真的思考,,
" x* Q' I7 C7 v4 m5 @4 _2 }" }想辦法去加以解決,,這一“過程”的意義要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其“結(jié)果”,
( o" P1 b. R2 W& i9 c" L是提高自身分析問題和解決問題的能力的最好的方法,。  ^  H; R. u2 K: }3 z9 g
全當(dāng)是在完成老師布置的一道作業(yè),。你今天對(duì)所遇到的問題進(jìn)行認(rèn)真思索,4 c. E! N; X! n; ]& a) x9 k' c
很可能就是在另一場(chǎng)合革新中的“信手拈來”�,�,!
作者: 憨老馬    時(shí)間: 2006-12-1 07:29
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
“過程”的意義要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其“結(jié)果”,,所見略同。5 i3 q& x2 {& Q0 _, m
說一百遍還不如親手做一遍,。
作者: 斷刀    時(shí)間: 2006-12-1 15:46
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
注意看一下哪個(gè)滑板,。應(yīng)該是六道 的,。看鏈條與雞蛋的比例,,估計(jì)是12.875的鏈條,,每一檔是8節(jié),,以此算的線速度。. p: ?2 R1 Y( k4 x; Z

, z" C8 N( i# e7 f0 i# U
作者: syw開門造車    時(shí)間: 2006-12-1 16:58
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
斷刀網(wǎng)友好!8 o! E2 T& A5 H; z
% P3 N7 S( J/ B$ ~8 I5 ^% N7 }
我注意到了那個(gè)滑板,,我是根據(jù)上面的滾筒個(gè)數(shù)和出口處雞蛋的個(gè)數(shù),,定為五通道,。
) G: p& Q2 E6 j  J+ C9 G如果是六通道的話,,速度就更慢了。
) `8 I2 f' X8 R) U" z# \# @//***********************************
3 K2 ?: w3 F8 F# E# I1 _2 h8 o! w2 \( u' i+ Z7 X
五通道時(shí),,單個(gè)通道的數(shù)據(jù)為:
& f& ^. n0 {1 o& V7 a" |5 j6 l2000個(gè)/小時(shí)        ==33.3個(gè)/分鐘          ==0.55個(gè)/秒
. i8 ^5 p8 A8 o' X& z8 c- x- V
- F# i- T/ F7 O2 H8 U2 [//**************************************************
" U- \+ W; W8 c' J4 n8 @4 J
7 q/ c: K3 W) u) `" w" D六通道時(shí),,單個(gè)通道的數(shù)據(jù)為:! |. y6 C/ r3 i  C! z5 Y
1666.66個(gè)/小時(shí)        ==27.77個(gè)/分鐘          ==0.46個(gè)/秒
4 x) t9 x0 ~* z5 J! `, H//************************************************$ h8 P+ I: z, Q9 K1 Z# G, e
6 s  |# G7 s# i( h" |# e8 g, Z
雞蛋短軸設(shè)==46MM* e( F) L7 G1 r+ A& }( w: ?. B
每分鐘線速度約為== 46MM  * 0.5  * 60秒  == 1380MM7 Y8 ]) ]! ^) p2 f
//****************************************************: `3 k3 b+ S7 n4 C4 u+ a. W
! x7 Y. c( x; }! M- B
這樣算下來,我的線速度就是你的線速度的一半,。: ^' h8 ~# s* f; S! W
9 c! W9 [% e  X2 ]* I; z
syw  061201---16.58
8 I% s* D6 N5 J
+ l; v) ]" L3 K8 N4 X
! n# N, m3 S. {8 {+ D& R5 z2 k: a

- p, Z5 A7 J3 `. o9 w# _5 ^
作者: 斷刀    時(shí)間: 2006-12-1 17:30
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
計(jì)算的方法主要是差在每一擋的間距了,。$ C( g# c0 c3 }
# Z: M: ~. l5 }( g" P2 \* q
您以:雞蛋短軸設(shè)==46MM
6 F7 [- n: f+ a8 t% _每分鐘線速度約為== 46MM * 0.5 * 60秒 == 1380MM 8 ~7 M1 Z# o0 ^( l: t& p
//****************************************************
; Z( ~9 o0 L% O/ H3 {/ T
/ j" }3 H  V+ y$ K3 r
# \1 i. T$ Y5 r3 N4 w# ]
) U$ x: i) k# s
5 |# a6 \$ ]" `3 a8 q就是以這個(gè)速度下來,,再搞哪個(gè)三次網(wǎng)撈殼的也有困難。: R9 ]  Q( [1 U  M$ b( r
7 G2 W$ I" X5 d% I
' R% ^( k$ |2 j3 X

作者: syw開門造車    時(shí)間: 2006-12-1 18:05
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
斷刀 網(wǎng)友好!
- F5 N# o% M) j8 Q" }+ v, t1 \1 r
, M3 s4 k& X  ~你提到了撈殼,,咱們先只達(dá)到目的,,暫不搞優(yōu)化。# k" ~6 `6 P) u- x. K" d. T
. \6 {. k# |5 W7 J
我在20樓處提到:* Z, i5 P" T' l
6,、此設(shè)備上的傳送鏈條,,是由三個(gè)各自獨(dú)立的閉環(huán)鏈條構(gòu)成!
$ s, d. h/ O" h/ _
/ B& Z. \  d& y# i3 M' }我將其改為:由四個(gè)各自獨(dú)立的閉環(huán)鏈條構(gòu)成,!
8 B6 A* A; A5 B! S- `- i3 ^) W! M
: j3 b9 I+ o; V6 w# x讓新增的鏈條專為撈殼服務(wù),,其它三鏈條為順時(shí)針轉(zhuǎn),撈殼為逆時(shí)針轉(zhuǎn),。" G( I- t; m6 {3 Q5 B4 K0 e' Y

8 \7 P9 I$ d4 A/ W; _- `7 |( S8 e此是否能解決你說的撈殼困難問題,?; {, n- s1 A. T$ n$ p( Z

1 M8 t3 S; q) Z4 ?, K0 ^syw  061201---18.05
0 l/ L% F# [% K- g, A
4 A$ i! i8 v" ^( u
作者: zbddmusic    時(shí)間: 2006-12-2 22:44
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]

賈亦真,,你好!

( d$ o/ }5 C* R# s7 |" |4 n

  其實(shí)有種更好的方法,,雞在缺鈣的時(shí)候下的蛋就是有皮沒殼的那種蛋,,土話稱"軟蛋".

/ {" Q" t7 I6 r$ ~# k/ B

  養(yǎng)過雞的人可能見過


作者: ren138404    時(shí)間: 2007-3-26 00:04
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]

請(qǐng)問哪里可以賣得到

b4 x l4 |; }! Q2 y$ P

 


作者: ren138404    時(shí)間: 2007-3-26 00:06
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
請(qǐng)問9樓的仁兄哪里可以買得到$ O! S7 E" l3 r" g1 H

作者: ren138404    時(shí)間: 2007-3-26 00:07
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
請(qǐng)問9樓的仁兄哪里可以買得到
作者: johnsome    時(shí)間: 2007-3-26 11:22
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
     斷刀  網(wǎng)友好, e- C9 u: m6 A' V2 y. @
     syw開門造車  網(wǎng)友好! o& L& |% i4 y

3 w: u% x6 f* A# }; L! E, S      本人接觸過平面鉆床的排屑機(jī),,是不是可以作為撈殼的設(shè)計(jì)樣板呢,?
& b5 X% O7 z, |! `9 H- w% ^      還有就是在水力旋沖洗后,為什么不采取撈蛋的形式來分離蛋和殼呢,?相對(duì)來說,,蛋是滾動(dòng)體,可以設(shè)置下行斜坡與撈取裝置配合,,或與傳送帶配合,,借助蛋的滾動(dòng)實(shí)現(xiàn)蛋殼分離并送到下一加工工序,應(yīng)該比較現(xiàn)實(shí)和容易些,,當(dāng)然,,機(jī)器可能會(huì)大些。
! m4 y6 s' ^0 N8 H      另采用振動(dòng)篩來代替水力旋沖洗的初步分離蛋和殼,,不止是否可行,。是不是會(huì)破壞蛋?我的疑問,。# V/ ]6 s5 y% @
**************************************************
% E0 g9 W. ~! I, ?) f! q6 x5 C斷刀 網(wǎng)友好,! , y+ ~4 b& l0 m& q

+ k% r6 @" K2 T你提到了撈殼,咱們先只達(dá)到目的,,暫不搞優(yōu)化,。 0 ]' l$ R2 w8 h7 B

/ ^- |- Q1 |7 k我在20樓處提到: 8 ]' G5 ]: Z1 w& J  g; w
6、此設(shè)備上的傳送鏈條,,是由三個(gè)各自獨(dú)立的閉環(huán)鏈條構(gòu)成,! 3 j, n( h" }) a7 q
' J0 d# ], p/ `5 _& s
我將其改為:由四個(gè)各自獨(dú)立的閉環(huán)鏈條構(gòu)成!
5 i  Z. ?8 {0 U8 ]$ s
4 C9 N4 w4 j  h! G6 B& N) M+ ~讓新增的鏈條專為撈殼服務(wù),,其它三鏈條為順時(shí)針轉(zhuǎn),,撈殼為逆時(shí)針轉(zhuǎn)。
) V$ ?2 A' [$ ?* u2 i% e9 Q- I$ M* K1 [2 v0 e. q
此是否能解決你說的撈殼困難問題,? ) o6 D. U; T+ l0 k

* Z2 K/ E; Y- ~syw 061201---18.05 : D6 [  \* v  `" c0 _, {. W

作者: syw開門造車    時(shí)間: 2007-3-26 12:15
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
johnsome 網(wǎng)友好,!% R) z9 N- S& S; l/ @
4 d7 D8 @2 W" Q5 G/ l: d& n
本人接觸過平面鉆床的排屑機(jī),,是不是可以作為撈殼的設(shè)計(jì)樣板呢,? , e! Z, A' w+ ^+ V% R# D& ^
答:完全可以。) |* @( h0 U' ?/ I% O8 O! @/ S

( E2 Q2 O; R# s3 a4 `+ K還有就是在水力旋沖洗后,,為什么不采取撈蛋的形式來分離蛋和殼呢,?
8 g+ x4 j$ z' @9 g. r/ A答:完全可以。
+ _5 _7 n/ o: `) ?& d* S+ }7 N( F' s' _; T7 C$ i
另采用振動(dòng)篩來代替水力旋沖洗的初步分離蛋和殼,,不止是否可行,。是不是會(huì)破壞蛋?7 g2 `7 T+ M$ i' A5 G' `
答:是的,,蛋容易破損,。9 C! H" d% A. h. _8 }

: o+ [0 \: p5 R0 e//***********************************
$ N& C+ G& D7 v3 w另外,你在42樓處,,上傳的資料:“第二章 油料的剝殼和去皮.doc ”' N2 K, }; ?5 y1 C% [" S7 S  ?+ B
非常好,。收藏,。
  R$ s3 X- f7 T# M( v還有,,你能否起個(gè)漢字網(wǎng)名,也好讓我記住你,。( c8 J- a  R: g; G! D0 t

) Z7 w7 f! O. t6 x( L" @; T謝謝,!' a; x  {8 q; t$ v
% b$ g. r9 _9 u$ r* r& i
syw  070326---12.15
  q! ]6 D  j+ T; P9 T/ v3 P8 m8 q2 r) j! v# u. P- N1 E
5 N2 ]0 c6 [9 x% y  p& S9 u, ]

作者: 海山    時(shí)間: 2007-3-26 12:49
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]

原帖由 任林 發(fā)表 5 g2 m% ?4 B6 D 請(qǐng)問9樓的仁兄哪里可以買得到

; B& u7 \' p3 ]9 X, Y

上網(wǎng)查 或 給我發(fā)郵件


作者: johnsome    時(shí)間: 2007-3-26 14:18
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎?---[討論]
syw開門造車 網(wǎng)友好
' H( n3 Y8 g2 g      ; i% p  |* R. m- w) V# b

$ z9 N/ m6 P) q% O# z" F9 l' n   還有,,你能否起個(gè)漢字網(wǎng)名,,也好讓我記住你。 $ c* ^8 @1 X; ?( A
   
5 M& A: \/ C" z8 ~3 A% I) z   9 m5 _% Y/ w6 R& k
   尊重您的意見.
/ d" a% [3 V/ h4 F     我好好考慮一下采用什么樣的漢字網(wǎng)名,,考慮好了修改過來,。+ ]: i6 O5 ~3 Z
   謝謝!
作者: jintao2002628    時(shí)間: 2007-3-26 16:29
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,,有可能嗎,?---[討論]
完全可能,看過《天下無賊》吧,,里面那個(gè)老賊,,向他請(qǐng)教準(zhǔn)沒錯(cuò)
+ y8 z5 ?. `2 y0 ?5 d
作者: tianhu2975    時(shí)間: 2007-3-26 17:12
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
都是高人啊,,小弟大開眼界啊
作者: johnsome    時(shí)間: 2007-4-1 19:39
標(biāo)題: Re: 我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器,有可能嗎,?---[討論]
syw開門造車 網(wǎng)友好 3 Q* G$ M* W; X, f4 l- N" c8 e3 J

' \  Q6 O6 w7 J; f9 N我已將網(wǎng)名改為“翰海尋針”,。
0 o  a( `7 W5 A! r9 P) p也不知道是否合適,,如感不適,請(qǐng)給建議
" |9 t# r, u# X% s! t( @/ O
作者: 我是害蟲    時(shí)間: 2008-6-9 16:08
網(wǎng)上查的資料,,共享下不算侵權(quán)哦 9 G; U8 B3 h0 j8 @2 b! Q, e( N5 \
“呵呵,!今天acd2366算是撞上槍口了。本人就設(shè)計(jì)過這種東西,,目前這個(gè)設(shè)備正在運(yùn)轉(zhuǎn),。原理是這樣的:   
6 [0 b4 D# s9 z4 J   
7 O  q) P' o8 ?, w6 D  1、先把雞蛋煮熟,。   9 _5 `9 D3 _- _, r
  2,、從雞蛋氣室一端(就是大頭)插入一根氣針,吹入壓縮空氣爆破蛋皮,。   # k5 A# b: d6 r) U& D
  3,、以三根針插入雞蛋(其中一根就是氣針),使雞蛋旋轉(zhuǎn),,然后以壓縮空氣噴口沿切向吹壓縮空氣,。噴口有個(gè)定位裝置,可以確保在雞蛋的切向上,。這樣通過高速旋轉(zhuǎn),、噴吹,可以將殘留蛋皮全部剝?nèi)ァ?nbsp;  3 ?' {4 J. u) w- w& Q1 f, R
   
! N4 r! |1 p6 M! r5 h  為什么壓縮空氣不破壞蛋白而能剝?nèi)サ皻つ�,?因�(yàn)榈鞍资擒浀�,,而蛋殼是硬的。蛋白受到空氣噴吹�?huì)凹陷,,使蛋白和蛋殼之間產(chǎn)生縫隙,。壓縮空氣吹進(jìn)縫隙里,產(chǎn)生壓力使蛋殼分離,。而蛋殼有一層軟膜,,可以保證成片地剝落。   - b: b+ c# ^* T9 U! ?
      H0 ]' Q) A5 w8 Y4 p$ k
  我設(shè)計(jì)的這個(gè)設(shè)備是半自動(dòng)設(shè)備,。需要人工把雞蛋定位到設(shè)備里,,然后設(shè)備自動(dòng)剝殼之后再人工取下。目前這個(gè)設(shè)備用在一家特別繁忙的朝鮮族餐廳里,,用來給這家餐廳冷面里的鹵蛋剝殼,。整個(gè)過程特別快,剝殼過程在兩秒左右,�,!�
作者: 動(dòng)靜之機(jī)    時(shí)間: 2008-8-27 17:21
大家注意了! 這里有個(gè)錄像供大家參考(看樣子還是個(gè)Lady呢,。這也難怪,,有多少男生在家自己煮蛋啊 ),。
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8 f9 h& T6 s& d1 ?這個(gè)方法就是:
( c0 R4 L7 a* `5 M---加鹽煮蛋(煮蛋前加的那勺估計(jì)就是鹽,沒聽說過放糖的)
" e+ }8 b$ d% N9 l' X4 a9 {. J: c& Q---激冷收縮(與蛋白與蛋殼迅速分離,,自然冷卻的蛋很難剝哦)
' M$ S+ w& a, T8 \---自由撞擊(與水共同作用,。看過錄像后某天恰好煮蛋,,嘗試過干撞,,效果大減。還有,,蛋要煮的老一點(diǎn),,我那回就會(huì)撞散了 )。
# s* x' e2 y1 s) T& K' Z) F
- g' I  }& j( O* F/ |7 A6 N# Q+ `. S呵呵,,這個(gè)錄像是俺07年5月份在網(wǎng)上瞎逛看到的(記不得在哪下的),,4 N7 R4 a0 Z& }0 L9 B/ k
慶幸的是居然把它存了下來保留到現(xiàn)在(存在電腦里,給小孩子看長(zhǎng)見識(shí)的),,
" d0 G& B% P9 _+ B. J2 X" @沒想到剝雞蛋殼會(huì)上升到需要如此需要設(shè)備的地步,。  
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* L4 F8 C9 U7 `; d. e# O" S根據(jù)錄像的參考(尤其值得注意的是沖擊的幅度和頻率),應(yīng)該可以設(shè)計(jì)這樣一臺(tái)高效機(jī)械:' {  N$ o. d" k$ G
把煮好并激冷的蛋蛋放進(jìn)振動(dòng)旋轉(zhuǎn)的鍋里不停加水沖擊(不是簡(jiǎn)單地淋水),,然后用刮板# n, K6 `) \: ]  _6 ]2 M
把雞蛋連同碎蛋殼一同撥入水池中,,水池內(nèi)中層有旋轉(zhuǎn)柵欄,只接住蛋蛋并送出,,碎殼則沉底。
0 U: l2 H. l4 d! q6 r) B/ W' {& S' k% P0 D8 H( B) s4 j
多從生活中找靈感,,或許是機(jī)械設(shè)計(jì)的捷徑,。 祝高效剝蛋機(jī)盡早面世!
: f* i) T+ K6 F* c  r) [- T: W, r3 Q8 S: W$ s, ~9 t
另外,,本帖似乎更應(yīng)放在機(jī)械設(shè)計(jì)板塊,,這樣才有承前啟后的意義。, l1 \* ~8 D* C2 l+ H$ E

* y5 G0 K3 s. k) z/ ]! p注:由于論壇不支持FLV視頻,,請(qǐng)下載后把擴(kuò)展名改回,。當(dāng)然,強(qiáng)行命令媒體播放器播放也成,。
作者: momo137    時(shí)間: 2008-8-27 18:15
:) 不記得在哪看到過了�,。∫粋(gè)小的家庭用的
作者: sumq1990    時(shí)間: 2008-9-30 15:46
蛋煮熟后,擠壓蛋殼,再把碎蛋殼吹走應(yīng)該可以做
作者: 霜橋    時(shí)間: 2009-2-28 17:35
原帖由 swerdeke 于 2006-11-28 12:28 發(fā)表 ! x1 g/ S; D; h5 C# P
我想先在中間擠碎,然后在振動(dòng)的情況下用真空吸盤把上面的半截殼吸掉,在讓剩下的半截有雞蛋和蛋殼倒轉(zhuǎn),中間的蛋在自重的情況下就會(huì)向下掉在自己的婁子里,不是太成熟,隨便想的,有機(jī)會(huì)畫張圖.

0 L1 u+ O- G, l& p% A第一:如果碎殼將吸盤孔或管路堵了怎么辦,?
- p/ e6 T, z8 Q9 v; ]6 ]第二:雞蛋自重應(yīng)該不足以使其掉下吧,?有里面那層膜在吸力還是很大的
作者: narto    時(shí)間: 2009-3-12 09:49
冷水中一振動(dòng)就會(huì)自動(dòng)脫皮
$ k* O. m+ O, N! f% j重要的是 浸泡冷水的時(shí)間
. b/ w8 P1 v9 `; P4 R: s" V. m生活常識(shí)
作者: tyl713    時(shí)間: 2009-3-13 15:43
仔細(xì)看完此帖,又一次感覺到工藝的重要性,,工藝決定方案,,方案決定成敗
作者: freman    時(shí)間: 2009-6-1 09:41
我是外行,,不要見笑!% _6 h( m8 t) }( ?" V
為什么一定要熟了再剝呢,?
7 B' O+ K* ]; `4 F: L. c我是在想做些分開兩瓣的人工蛋殼,,把生雞蛋打在里面煮。
作者: 大肥蝦    時(shí)間: 2009-6-2 00:54
看來這個(gè)問題很吸引人啊,。就是不知道9樓的朋友這個(gè)機(jī)器在哪里能夠買到啊
作者: 隨心飛揚(yáng)    時(shí)間: 2010-8-22 22:45
有夢(mèng)的什么都可以實(shí)現(xiàn)  我們都是追夢(mèng)的人
作者: nandy9999    時(shí)間: 2010-8-26 11:15
如果說做個(gè)機(jī)器還可以,,但是投入到市場(chǎng)的可行性不大,畢竟做雞蛋的企業(yè)很少吧
作者: dongjing1983104    時(shí)間: 2010-8-31 15:18
看架勢(shì),蠻高效的,不知道一分種能出多少個(gè)?我有興趣.有資料嗎?請(qǐng)發(fā)給我[email protected]
作者: 學(xué)習(xí)進(jìn)步    時(shí)間: 2010-9-7 10:16
鹵蛋生產(chǎn)線最后一個(gè)機(jī)臺(tái)就是剝殼機(jī),。原理和憨老馬老師說的基本相同,,班產(chǎn)30萬枚。
作者: 大佐    時(shí)間: 2010-9-7 11:17
O(∩_∩)O~
" k3 l: z; t! x我和憨老馬想的一樣,!0 l. v! D0 Y* ~: u" m% v
就是急熱,。再迅速冷卻,同時(shí)冷凍或者揉搓裝置走一遍,,然后分離蛋殼和蛋6 R$ ^' P$ G( ]# N9 ^/ h+ O
就OK了,!& r  f$ D1 b' L$ V9 e
老馬一定是有主意了!
作者: xzwxp88    時(shí)間: 2010-9-12 10:25
百分之百可kao,而且老少皆益,,真可謂居家旅行,,殺人放火,必備良方,。
作者: gao_cc    時(shí)間: 2010-9-30 10:14
急熱小心爆開�,。。,。,。。,。,。。,。,。。,�,!
作者: Jetcut    時(shí)間: 2010-10-7 11:24
回復(fù) 9# 海山 8 C# ^( I" L/ R1 d0 a
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( Q( H, v  J( |2 j    摟主及各位對(duì)這個(gè)創(chuàng)意感興趣的大俠們,請(qǐng)看看這個(gè)國(guó)外的熟雞蛋剝殼機(jī),。希望能拋磚引玉,,實(shí)在不行的話,就“山寨”一下吧 * p, ~- C  O0 p6 b: W5 _
[attach]193492[/attach]
作者: 點(diǎn)石成金    時(shí)間: 2010-10-12 16:21
在設(shè)想剝殼的過程中以及收獲了很多。有意思,。
作者: yblal    時(shí)間: 2010-11-5 11:38
急冷,,多點(diǎn)吸住,振動(dòng)分離,,水力旋流清理
作者: 303229655    時(shí)間: 2010-11-11 20:19
用振動(dòng)篩震動(dòng)熟雞蛋,,使雞蛋外殼破裂,并清水沖洗使外殼脫落,,薄膜會(huì)被脫落的外殼刺破,,同時(shí)被清水沖走
作者: 3452wangdd    時(shí)間: 2010-12-2 22:38
天下無賊,黎叔的那一招,,可以考慮下,。呵呵
作者: 諾阿    時(shí)間: 2010-12-21 14:53
我是來學(xué)習(xí)的 謝謝大家分享
作者: 986571739    時(shí)間: 2010-12-21 22:26
贊一個(gè),還是源于生活的好啊,。
作者: 597522547    時(shí)間: 2011-1-13 14:49
已經(jīng)有這種機(jī)器了  還設(shè)計(jì)什么
作者: ruidezhizao    時(shí)間: 2011-1-24 21:06
有現(xiàn)成的機(jī)械,,,,,,,,,,,,,,,
作者: qiweihappy    時(shí)間: 2011-3-8 11:18

作者: bmlsw    時(shí)間: 2011-3-15 00:20
學(xué)生在這里學(xué)習(xí)了,,敬仰各位大俠
作者: a492646    時(shí)間: 2011-3-19 19:34
貌似已經(jīng)設(shè)計(jì)出來了么···
作者: ureleven    時(shí)間: 2011-4-13 21:53
看了各位的討論打開眼界!
作者: yidabest    時(shí)間: 2011-5-5 15:31
本帖最后由 yidabest 于 2011-5-5 15:32 編輯
+ Z6 c1 W4 h4 j3 Y, L' P/ v" \. q2 X) f' [" q6 O1 Q+ X; n  W
http://6.cn/watch/12162486.html  網(wǎng)上視頻,,自動(dòng)剝蛋機(jī),,呵呵
作者: ymsuning163    時(shí)間: 2011-5-8 20:04
有那么點(diǎn)意思,可以考慮考慮
作者: swwabc    時(shí)間: 2011-6-12 15:06
早就有人做了  GGGGGGGGGGGGGGG
作者: hbhb59    時(shí)間: 2011-6-29 15:46
版主把問題講清楚討論的是剝熟雞蛋皮還是分熟雞蛋的蛋青和蛋黃,?論壇不是教室,有成熟的產(chǎn)品就不要再動(dòng)腦子了,。沒意義,。
作者: tianwca    時(shí)間: 2011-7-17 10:34
78樓的視頻我看了,跟幾位高手討論的基本相同,,就是在清理雞蛋殼上沒有討論的那么麻煩
作者: ytxiaodong    時(shí)間: 2011-7-21 08:58
集思廣益,,看來同志們的意見還真五花八門
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作者: 554231819    時(shí)間: 2011-7-29 14:50
學(xué)習(xí)了,好主意.......
作者: jsbyzbx    時(shí)間: 2011-7-29 17:58
這真是個(gè)好論壇,!: X! |6 X: z& l; Q
問題有人回應(yīng), j  U- Y) s  ]/ m% W' a
有人出主意
作者: 海之戀    時(shí)間: 2011-9-8 15:24
方法如下:   / w; |' m, f6 Q, i- L" T; g  b5 u0 ^$ F* l1 ^# t
       
9 p5 ~2 G* a* v8 L" r6 [* ~" h2 T9 p& Y7 R: ^/ |& Z    選料:生雞蛋一枚,,鞭子一根。   
5 n5 r6 T/ L& X# f1 D& U: y+ T: W0 T. o; ]" n" d1 a       " t. d) @6 F, A& k6 u+ U( F: @: e5 |4 O# C9 m
    炮制過程:將鞭子浸水(這樣抽打起來比較疼,而且只傷皮膚,,不傷內(nèi)臟,,所以這一點(diǎn)非常重要),用鞭子抽打雞蛋(力量適中,,以不疼而不傷為益,,初學(xué)者可在自己身上試驗(yàn)練習(xí)),大概打到數(shù)十下的時(shí)候,,你會(huì)聽到雞蛋求饒:大哥,,別打了,你老人家要什么我都給,。這時(shí)你就對(duì)雞蛋說:IP,IQ,IC卡密碼告訴我,,把衣服也脫了,我要劫個(gè)色,。雞蛋開始脫衣服,,之后我們將成功的獲得一只剝?nèi)さ纳u蛋。如果雞蛋不脫,,繼續(xù)打,,直到成功為止
: e& o+ k1 M1 ^$ Y! w5 I...
3 M( Z+ {' z1 ~& |...... 牛啊
作者: 蘭菲雪    時(shí)間: 2011-9-8 15:33
有志者事竟成,哈哈,,看過“天下無賊”嗎,?在杯中自動(dòng)剝雞蛋!
作者: jerrybian    時(shí)間: 2011-9-8 16:03
海山 發(fā)表于 2006-11-24 14:05
! v$ ?7 ]& r: n) m哈哈,只有想不到,沒有做不到.
4 o/ E, R0 |6 N+ Q; ~( ?5 K+ z我附近有家公司在做,也很簡(jiǎn)單.(可在網(wǎng)上找到)
* r3 M7 S  [7 B轉(zhuǎn):
  T/ |) G8 n/ @  C! A2 i
給力,,這樣的機(jī)器還真有,,長(zhǎng)見識(shí)了!7 ~5 X  @6 l! d' y

作者: 牛角酥    時(shí)間: 2011-10-10 16:38
優(yōu)酷視頻上有,,我看見過,,是成品,可以找找~~~
作者: byxiu    時(shí)間: 2011-10-10 19:26
肯定可以做的,,現(xiàn)在這技術(shù),,要是這都做不了,那中國(guó)早就完蛋了,。
作者: 機(jī)械工程學(xué)徒    時(shí)間: 2011-10-11 09:51
{:soso_e153:}已經(jīng)有很多成熟的產(chǎn)品了~而且實(shí)際使用效果還非常好的哦!~不過還是進(jìn)來圍觀下~各位大蝦~學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)
作者: 重機(jī)李工    時(shí)間: 2011-11-8 23:19
06年的帖子啊有歷史了,。題目挺有趣
作者: ╃/奮斗暖壺    時(shí)間: 2011-11-11 23:27
你好,朋友我公司就有熟雞蛋脫皮機(jī),,山東威海13406712333$ U1 m9 h% R" j$ Z0 T( G

作者: 勞動(dòng)模范    時(shí)間: 2011-11-18 00:24
主要雞蛋的隨機(jī)性太強(qiáng)!
作者: 767697426    時(shí)間: 2011-11-18 07:31
想法不錯(cuò),,持續(xù)關(guān)注~~~~
作者: 佛光普照    時(shí)間: 2011-11-18 12:03
有點(diǎn)難度,得好好想想                       
作者: amqq0807    時(shí)間: 2011-11-26 16:05
海山 發(fā)表于 2006-11-24 14:47
) p  h7 t3 N: e我只能大概說個(gè):振動(dòng)擠壓.../ ~# B' \9 K: `$ R( F# {1 K5 H

7 @6 |  i2 p) c. m(做設(shè)備的人應(yīng)該可以看出十之七八吧)
8 S/ q6 Y- U: u- q3 ~; o
我估計(jì)電影里面用的就是人造生雞蛋$ F* q& e9 n7 p$ }( r* g. k

( D0 o& B2 m& a/ \* G
作者: xhj823    時(shí)間: 2011-11-27 21:50
應(yīng)該可以,,只是我現(xiàn)在的智慧還沒思路…每天剝一個(gè)蛋試試…
作者: 學(xué)習(xí)進(jìn)步    時(shí)間: 2011-11-28 14:01
通過震動(dòng),、擠壓,、來回搓幾個(gè)動(dòng)作,就可以將蛋殼剝下來,。幾個(gè)動(dòng)作疊加在一起會(huì)更好,。
作者: yy1028    時(shí)間: 2012-2-11 16:00
真牛人~~~見識(shí)了~~~~!�,。,。。,。,。�




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