把刀用好 發(fā)表于 2013-11-2 22:32 8 L4 D# h6 F* p為什么切豆腐不傷刀而剁骨頭刀易鈍呢?
東海fyh126 發(fā)表于 2013-11-3 08:08 $ m# H: F$ O' w$ j3 r- m1 A化學沒學好
陌上飛 發(fā)表于 2013-11-3 08:44 4 w/ G8 e. m: \+ o. R真心的,這個不算大問題吧,,自己找下比問到的結果更好理解,!
成形極限 發(fā)表于 2013-11-3 10:45 ; a* W5 b% u" c$ p4 [這是由于鋼材在切削熱下導致氧化的原因,。鋼在不同溫度表面顏色不同: * p' y+ V) G4 |; u1 |3 {顏色色 溫度℃. l. L+ ]6 R) u 淺黃色 ...
成形極限 發(fā)表于 2013-11-3 10:45 ; T" M: t1 `2 a' n這是由于鋼材在切削熱下導致氧化的原因,。鋼在不同溫度表面顏色不同:- }* [: Z5 o4 T& l5 b0 L. B 顏色色 溫度℃9 G. B8 a; _1 m5 d 淺黃色 ...