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標題: 真空包裝機仍未擺脫對進口設備的依賴 [打印本頁]

作者: 寂靜天花板 時間: 2015-11-13 22:11
標題: 真空包裝機仍未擺脫對進口設備的依賴
民以食為天”，說的就是食物的重要性,。人的生存與發(fā)展離不開食物,，而隨著社會的進步與發(fā)展，人們對食物的保鮮,、儲存等有了越來越高的要求,，這推動了食品包裝行業(yè)發(fā)展壯大起來。我國的真空包裝機是80年代才發(fā)展起來的,，由于當時我國的科學技術較落后,，發(fā)展起步較慢，創(chuàng)新能力不足,。但隨著各種食品行業(yè)的發(fā)展,，人們對食品安全要求也提高了，這就促使了真空包裝行業(yè)的發(fā)展。
近年來我國的食品包裝機械行業(yè)逐步發(fā)展為我國國民經濟中增長最快,、最具活力的支柱產業(yè)之一,，但與發(fā)達國家相比，我國的食品包裝機械制造業(yè)技術創(chuàng)新能力非常薄弱,。
尖端設備過分依靠進口
眾所周知,，德國的包裝機械在計量、制造,、技術機能方面均屬世界一流,。該國出產的啤酒、飲料灌裝成套設備出產速度快,、自動化程度高,、可靠性好。意大利出產的包裝機械中,，40%是食物包裝機械,，如糖果包裝機、茶葉包裝機,、灌裝機等,。產品的特點是外觀考究、機能優(yōu)良,、價格便宜,。日本的食物包裝機械，固然以中小單機為主,，但設備體積小,、精度高、易于安裝,、操縱利便,、自動化程度也較高。
相對于國外優(yōu)良設備,，國產的食物與包裝機械就顯得有點“力不從心”了,，雖然有價格上風，但對于一些大型企業(yè)來講,，產品質量仍是第一位,，國產設備顯然滿足不了企業(yè)的需求，比擬之下,，企業(yè)寧愿多花點錢去購買國外的設備,。俗話說“工欲善其事，必先利其器”,，對于食物與包裝機械制造企業(yè)來說,，晉升自身的技術水平,，制造出質量上乘的設備，才是企業(yè)做大做強的硬道理,，才能改善目前過分依靠國外設備的現(xiàn)狀,。
缺乏專業(yè)院校人才資源
我國食物與包裝機械行業(yè)在市場經濟中誕生，相對于中國的機械行業(yè),，食品與包裝機械行業(yè)晚了32年,，與該行業(yè)從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)比，行業(yè)科研院所,、大專院校的相應專業(yè)所占比例仍是比較少的,。即使如斯，科研院所改為企業(yè)以后,，其技術職員大都在為生存奮斗,，很多科研機構以銷售產品為主，沒有施展自己的科學研究上風,，所以在新技術應用上泛起了斷層,。即使有新的研究成果，因為沒有能力去宣傳推廣,，用戶并不知道,，不能及時轉化為出產力，而企業(yè)又被迫完全靠自己的技術氣力去開發(fā)新產品,。行業(yè)內的科研院所,、大專院校應該將自己的科研資源充分利用起來，利用行業(yè)協(xié)會牽線搭橋,，將新技術“嫁”出去,。當然這種技術要有實用性，要有較好的經濟效益和社會效益,。
企業(yè)規(guī)模小重復建設嚴峻
我國的食物包裝企業(yè)大部門規(guī)模偏小,，多數(shù)企業(yè)年產值在幾百萬到1000萬之間，人均勞動出產率多數(shù)企業(yè)在10萬以下,。據(jù)統(tǒng)計，每年有近15%的企業(yè)轉產或倒閉,，但又有15%的企業(yè)加入這個行業(yè),，極其不不亂。同時存在著不顧行業(yè)發(fā)展要求,，重復出產那些本錢低,、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品,，行業(yè)內目前大約有1/4的企業(yè)存在低水平重復出產現(xiàn)象,。
未來發(fā)展趨勢
在整個包裝機械行業(yè)中,，真空包裝機起步較晚，在30多年前,，我國的真空包裝機行業(yè)的產值僅有數(shù)千萬元,，真空包裝機產品的品種僅有百種。但是目前,，我國真空包裝機行業(yè)的產值達到了800億,，并且還在以每年超過百分之十的速度在增長著。產品的類型和系列也更加的健全和多樣,，品種達到了4000多種,。自動化多功能是真空包裝機械未來發(fā)展趨勢。
總結：近十余年來,，世界包裝界非常重視進步包裝機械及整個包裝系統(tǒng)的通用特性跟多功能集成特性,，現(xiàn)在真空包裝機械品種多，創(chuàng)新周期短,，新的功能多方能達到最高衛(wèi)生要求,，所以真空包裝機廠家在設計方面只有高度創(chuàng)新，方能在激烈的市場競爭中立于不敗,，而不是一味迎合消費者的胃口瘋狂打真空包裝機價格之戰(zhàn),。

作者: georgemcu 時間: 2015-11-14 23:01
設備是工藝的體現(xiàn)。機械運動結構做得再好,，工藝卻沒能體現(xiàn)進去,，沒用，國外的食品機械,，不僅僅是在機械上做得好,，就是里面的工藝（滅菌，CIP ,，灌裝精度,，維護保養(yǎng)，壽命等各方面）都做到的極致,。別人的東西貴,，自然是有道理的。不過我看到一個很有趣的現(xiàn)象是,，現(xiàn)在各行各業(yè)都在逼近國外,。。,。這個不能忽略,。

作者: dove2199 時間: 2016-2-1 08:38
感謝分享，

作者: 菜塞雷 時間: 2016-2-1 10:34
好像博世中國的可以做啊,，不過是外資,，沒有純進口,。

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