本帖最后由 xbq1013 于 2022-9-12 14:02 編輯
今年24歲的女孩Nene,,自從高中畢業(yè)后,,就在日本的岐阜找了一份制刀工廠的工作�,,F(xiàn)在她已經(jīng)在這里工作滿5年了,,依然在"質(zhì)量檢測”一線干活,,每天都要在偌大的工廠各處往返,抽檢,,并給出反饋意見,。
刀片的鋒利度檢測
岐阜縣的關市,在過去800多年里都被稱為日本的”刀城“,。她所在的工廠被德國巨頭品牌收購后,,已經(jīng)在行業(yè)里取得了相當?shù)念I導地位。日本正在銷售的刀具里,,有90%來自這家工廠,。
刀片的精磨
工廠為工人們提供的福利還算到位,除了干凈明亮的工作環(huán)境外,,還有每天三次的強制休息,,以及中午非常豐盛的便當午餐(價格僅合人民幣8元)。
刀片的機械性能檢測
雖然是2022年了,,但刀具這個行業(yè),,依然有大量的步驟需要深度的人工操作,比如組裝刀柄,、打磨,、拋光等。
刀片的打磨
在這家工廠里,,只有9名工匠熟練掌握了磨刀技能,,其中只有2人可以“精細磨刀"。
刀片的熱處理和深冷處理
回火后部分刀片的校直
刀具組裝環(huán)節(jié)
為了做好自己的工作,,Nene也需要利用盡可能多的空余時間,,練習磨刀,加強對業(yè)務的理解,。
刀柄的拋光
力學性能抽檢
到了晚上,,又是熟悉的同事聚會。正如我們在其他”日本普通人生活系列“視頻中介紹的一樣,,同事們下班一起聚餐是基本操作,。”同輩同事“是日本職場人最核心的社交圈,。
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