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標(biāo)題: 高級不銹鋼餐具廚具怎么那么貴,？ [打印本頁]
作者: 老鷹    時間: 2010-3-31 09:27
標(biāo)題: 高級不銹鋼餐具廚具怎么那么貴,？
昨天去商場轉(zhuǎn)一圈，看到不銹鋼刀具,，各類鍋,，還有其它一些廚具餐具,，很少500元以下的,，有的一只鍋都2k,，3k的，一個小水壺600,。這些東西做得好,，看著確實高級，但和普通不銹鋼產(chǎn)品比起來價格高太多了,。好像是香港產(chǎn)的。$ u! `  b' y7 d' n
+ A1 e" ?- F. N3 y: ~9 A  Y6 k+ ~
請問做高級不銹鋼產(chǎn)品需要很昂貴的設(shè)備嗎,？需要很高級的技術(shù)嗎,？還是那個材料很貴？奧秘到底在哪,？
作者: 左旋貝殼    時間: 2010-3-31 09:53
我也很納悶,，這都什么材料啊，至于么
作者: 過街蛤蟆    時間: 2010-3-31 10:05
我們分析過一只4000元左右的鍋,，商業(yè)環(huán)節(jié)的成本大約2200元,，其余1800元是廠家的，包括人工500,，利潤600,，材料100-150，其余是雜費(fèi),，' M9 X0 C! V5 s; r
著名餐具基本是歐美的,，又以北歐的著名，其福利制度舉世無雙,，攤到產(chǎn)品里去了,，$ q1 T2 b2 E4 w9 ]
說一下設(shè)備，這些設(shè)備都是餐具廠找非標(biāo)廠訂制的,，比如璇壓機(jī),，比如璇軋機(jī)等，是按‘食品設(shè)備’做的,，設(shè)備小,，但精細(xì)，比一般工業(yè)設(shè)備要考究,，成本也貴,，特殊非標(biāo)廠的福利比餐具廠還高,。
5 b" N# v4 A8 l; H  N這些設(shè)備為什么我們‘仿不像’，就在設(shè)備上,，這些設(shè)備有許多是‘非買品’
0 z/ y* d! c/ U- P" y! @7 v再說一下材料,，材料不單是考慮成分，壽命,，還有特殊要求,，比如鋼中的‘殘鉛’，‘殘砷’等,，有嚴(yán)格的規(guī)定,，材料也是特殊訂制度，成本也高,，
8 x: F8 y- G+ q3 C刀的情況類似,，材料特殊，熱處理也特殊,，尤其是刃部的特殊處理方式和所謂的‘過渡層’處理,，是保密的，
* ^+ x/ f8 n( |% Q: B' Y9 i3 R( u7 A" _* f2 u
即使這樣,，貴的原因基本還是‘品牌’費(fèi)用,，這是確定無疑的，大部分在中間環(huán)節(jié),，尤其在‘代理’那里,，
作者: 憨老馬    時間: 2010-3-31 10:07
304才22塊錢一公斤，估計這些“不銹鋼餐具”還用不到304吧,！
作者: 渃梨梨    時間: 2010-3-31 10:07
商場的利潤至少把原價翻了30%3 j6 X+ U7 e8 T! ^8 s) ?
不繡鋼的東西,，不要看似簡單，不就是個鍋么,，其實加工的工藝整條鏈下來,，不簡單
# P; D# y$ _3 Z8 c美的的豆?jié){機(jī)，不銹鋼的外殼連外表面的拉伸痕都沒磨掉,，在有一個部位,，拉伸中有起皺，也沒磨平,，大家都覺得不妨礙使用,，可以接受。
7 c% k: c3 s# Y" j7 h* R6 u但是在我接觸的出口產(chǎn)品中,，對于一些產(chǎn)品的拉伸痕沒有磨掉就出貨的話,，一定是會NG回來的) p( T3 Z& e  R( b3 s+ M
所以不繡鋼的東西貴不貴，值不值，是看表面質(zhì)量的,，不繡鋼的東西拋光確實不太好磨
作者: 小白菜    時間: 2010-3-31 10:08
歐洲人管櫥具行業(yè)叫比印鈔票還賺錢的行業(yè),。1 y# X+ P% H0 q$ ?5 N) U
9 I8 q4 `) e2 ^# ]: J6 _
中國人更認(rèn)這個，其它的東西可以含糊,，這東西不行,，成本不到300的煙機(jī)，可以賣到5-10K,，還不講價,，人買家還叫便宜，問還有更好（貴）的嗎,。
作者: 左旋貝殼    時間: 2010-3-31 10:17
主要還是品牌效應(yīng)吧,，就像LV的包，材料值幾個錢,。
作者: 螺旋線    時間: 2010-3-31 10:27
品牌值錢是沒錯,，但把垃圾做成品牌難度是相當(dāng)大。同樣的紙,，同樣的筆,，同樣的墨，俺畫的就不值錢,，張大千畫的就值錢。. J6 w8 s2 _3 @
炒鍋,，還是土的Fe耳鍋好用,，以前的那什么胡師傅，怎么吹也不好使,，但上當(dāng)?shù)娜藚s不少,。
作者: 老鷹    時間: 2010-3-31 10:37
以水壺為例，我在宜家買的大概2升左右,，19元,，高級的那種在商店就是500-600元。功能上幾乎沒什么區(qū)別,，無非是貴的那個多一個小卡碗,，多了一個喝水的小容器。主要區(qū)別是觀感手感,，特別是蓋子旋轉(zhuǎn)時候沒有發(fā)澀之感,，嚴(yán)絲合縫。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面估計沒什么不合格,，熱水在里面悶時間長了有一點(diǎn)輕微的味道,，高級的沒用過，不知道有沒有這種味道。5 o( d4 d1 q0 e# K3 Y
. Q; o; _  F& \* U
如果僅僅是外觀差異,，或一點(diǎn)小功能創(chuàng)新,，價格就是30倍，這大夸張了,。武器性能差異可以打死對方,，怎么貴都理解。這東西不知道市場行情好不好,。' P6 G) j4 G! u/ N  y

7 S7 \' z2 ]7 ^7 M' D( i# I關(guān)于質(zhì)量我感覺一般人缺乏解析式的認(rèn)識,，就是每類產(chǎn)品質(zhì)量到底包括什么，耐用,？好看,？手感好？功能特殊,？每類產(chǎn)品我感覺構(gòu)成質(zhì)量的要素都可能不一樣,。5 Q/ {/ l& b# i% A' B
8 D  z7 Z8 t2 K, Q, f3 H
比如家里的洗菜盆，塑料的很容易臟,，因為表面不夠光滑,，有的不銹鋼盆也有點(diǎn)，但老的搪瓷盆只要外漆不壞,，則因為表面光滑就很少顯得臟兮兮的,。當(dāng)然，這里有人的勤快問題,，但放在廚房總有油污之類,。所以，光滑就是洗菜盆的重要質(zhì)量指標(biāo),。
作者: 小白菜    時間: 2010-3-31 10:40
一直想開個幟子揭露一下國內(nèi)的垃圾并賣天價的家用品,，擔(dān)心太火了影響太壞，沒有膽量,。
作者: 老鷹    時間: 2010-3-31 10:42
10# 小白菜
: S( G  y0 g/ G: H9 s- p9 N4 I7 ~1 D5 v0 K4 j6 E+ g" ~0 _( b6 K
請大俠今日就開,，我認(rèn)為意義重大！咱們有理有據(jù)怕什么,？
作者: 憨老馬    時間: 2010-3-31 10:45
10# 小白菜
  X) R7 @" z$ [$ z4 f; Z# o- S- u0 x( O
請大俠今日就開,，我認(rèn)為意義重大！咱們有理有據(jù)怕什么,？. b$ U' b  C% g
老鷹 發(fā)表于 2010-3-31 10:42

# E  g, L2 Z' W; F1 J0 J# l支持,！
作者: 螺旋線    時間: 2010-3-31 10:53
所以俺說把垃圾做成品牌難度大，但在神奇的土地上,，一切皆有可能,。" q, R& M" |, V  L+ S8 f3 `1 X
老大都支持了,，白菜大俠就整點(diǎn)料來。
作者: 小白菜    時間: 2010-3-31 11:11
13# 螺旋線
% [. b  E' T' ^9 @9 ~9 e- h
! \2 y  b; F2 D1 [* Y, F; t這要斷了很多人的生計,，咱可不敢砸人家的飯碗
作者: 老鷹    時間: 2010-3-31 11:13
14# 小白菜
4 _' e" ?: e1 i8 t9 ?( ]& O+ @7 Q! B' h$ n+ P: l
呵呵,，是非不明啊。打擊毒奶粉,，爆料地溝油,，都會斷別人的生計甚至性命，你能說不該揭露嗎,？
作者: 憨老馬    時間: 2010-3-31 11:22
本帖最后由 憨老馬 于 2010-3-31 11:52 編輯
0 }6 q, M; R. {
* ^7 v( |' q+ k' B. d地溝油已經(jīng)存在了十多年啦,，記得我93年剛來東莞的時候，每逢乘車經(jīng)過廣州和新塘交界的地方（三不管地段）,，馬路兩旁全是地溝油作坊,，那股油的異味，老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)都能聞到,！
6 W* e& j; J1 T' Z# v- R' u1 a所以我一直極少到外面吃飯,！
5 Z2 b# C3 |) n) `昨天看新聞：電視主持居然說：以后地球毀滅，很可能剩下生物就是中國人和蟑螂�,。ㄒ驗橹袊四艹缘販嫌停�
作者: 左旋貝殼    時間: 2010-3-31 11:30
地溝油已經(jīng)存在了十多年啦,，記得我93年剛來東莞的時候，每逢乘車經(jīng)過廣州和新塘交界的地方（三不管地段）,，馬路兩旁全是地溝油作坊,，那股油的異味，老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)都能聞到,！. T" [% i; Y! b3 P, ~+ o
所以我一直極少到外面吃飯,！; }7 w) t; p. n4 _3 d1 F
憨老馬 發(fā)表于 2010-3-31 11:22

+ B; S% {* u, j" X0 m6 w我也是，一日三餐都自己做,，現(xiàn)在外面吃實在不放心,。
5 a. j+ ~. Y7 {; k7 u+ z% {
( |& O2 w) C: F& O4 @" @這種昂貴的日用品有點(diǎn)類似于奢侈品的屬性了,，專門賣給那些完全憑感覺對價格不敏感的高端客戶,。3 z& I% {- y. c! o
那么就和其它奢侈品的情況一樣，由于我們國家貧富差距太大了,，某些高端人士是完全不在乎生活成本的,，而在我們看來這些東西就太貴了。這和LV包,、名煙名酒是一個屬性,，送禮的好東西吧。
作者: 見習(xí)生小王    時間: 2010-3-31 14:26
使用垃圾原料做出品牌產(chǎn)品,，再去滿足所謂高端人士的日益增長的需求,，此時此地正是大有可為,。
作者: 螺旋線    時間: 2010-3-31 14:51
樓上的想法是天真的.$ Z) V2 u& y8 N1 t
上當(dāng)?shù)氖悄切┢胀ㄈ耸?容易被忽悠.
作者: tangshuiping123    時間: 2010-3-31 20:11
19# 螺旋線 那可不一定，電視里整天都在爆料,，哪能個地方的知識分子和哪個地方的富商大老板又被騙了,，難道他們也只是普通人
作者: 小白菜    時間: 2010-3-31 20:57
記得《大腕》里的那段經(jīng)典臺詞嗎，那是說給誰聽的,，誰愿意承認(rèn),，誰敢承認(rèn)自己也沒穿衣服。
作者: 深南大道    時間: 2010-3-31 21:52
14# 小白菜
  t4 q; s$ }: L; [+ `- L& E
( w8 ?7 k7 ]1 ?2 m* u. |" g呵呵,，是非不明啊,。打擊毒奶粉，爆料地溝油,，都會斷別人的生計甚至性命,，你能說不該揭露嗎？7 V1 d! C! l* D( K+ f
老鷹 發(fā)表于 2010-3-31 11:13
, G$ c# G$ u  Y& r
最好還是在小范圍內(nèi)通報,，受眾面太大估計場面也不好收拾,。。,。
作者: 小白菜    時間: 2010-3-31 22:21
可以采取墻倒眾人推式,，每個人都提幾個行業(yè)的暴利產(chǎn)品- K: N$ s& D0 h0 _" a) B' J

9 u; ^! Q/ M# Y7 W( {2 t很多時是感到不公平，國人辛辛苦苦的做好東西低價出口了,，剩下的垃圾產(chǎn)品高價賣給國人了,，出口8歐10歐的產(chǎn)品為什么就變成了800，1000的價格,。
作者: guxiangjun2008    時間: 2010-4-1 09:00
白菜大俠,，給我們曝曝內(nèi)幕吧！
! x: y9 q$ n2 w' F呵呵
作者: 憨老馬    時間: 2010-4-1 09:09
21# 小白菜 ( [$ F8 h  H4 e" b, z' o3 ?
沒看,，說來聽聽,，長點(diǎn)見識！
作者: 機(jī)械神話    時間: 2010-4-1 10:53
一點(diǎn)都不貴,，買的人只有兩種,，有錢人和被忽悠的人。據(jù)說好鍋炒出來的菜味道都不一樣,，買的和賣的都這么說,。
作者: 螺旋線    時間: 2010-4-1 11:16
只有烹調(diào)方法和鍋有關(guān)系,味道和鍋有關(guān)系還第一次聽說.受教了.
作者: 見習(xí)生小王    時間: 2010-4-1 15:45
菜肴的味道和煮菜的鍋肯定有關(guān)系，不同的菜品和不同的烹調(diào)方法應(yīng)當(dāng)使用相對應(yīng)的鍋,。
作者: 小白菜    時間: 2010-4-1 19:06
25# 憨老馬 * ?0 ^3 @1 g2 `8 T

; T4 c0 ]6 J0 M' r一定得選最好的黃金地段,，
5 u7 L$ w- b9 m& G$ }& e雇法國設(shè)計師，/ U9 W2 E2 f; m) G
建就得建最高檔次的公寓,！' }1 H, F7 J* p3 Q
電梯直接入戶,，" X, T* Z3 ^3 I1 o( V1 W) K
戶型最小也得四百平米,，
# ~! P: l1 d( p) k8 ~2 r什么寬帶呀，光纜呀,，衛(wèi)星呀能給他接的全給他接上,，9 R: F3 [& v% R* y
樓上邊有花園(兒)，樓里邊有游泳池,，$ h( Y8 f! e' W+ s
樓子里站一個英國管家,，3 e5 p# X( K; R, C" {
戴假發(fā)，特紳士的那種,，
( H5 ^  r* Q% n. h7 l  F業(yè)主一進(jìn)門(兒),，甭管有事(兒)沒事，
; U( x- `8 A5 g, I! Q3 `(兒)都得跟人家說may I help you sir(我能為您作點(diǎn)什么嗎?),？
6 I3 I0 @8 U; ?9 R( d一口地道的英國倫敦腔(兒),，倍(兒)有面子！
, k  N" S0 R9 I2 S社區(qū)里再建一所貴族學(xué)校,，
- x* U1 y! W5 l/ h2 f教材用哈佛的,，
2 f1 A# G3 u" c+ e+ L. d一年光學(xué)費(fèi)就得幾萬美金，4 _2 N+ L, Z& q' U& _( U8 }
再建一所美國診所(兒),，
' ^/ x3 ^) P* Z* w4 Q二十四小時候診,，* n2 |7 l1 y9 C) W. ~  i
就是一個字(兒)貴，
$ {& H  y- s' j5 X/ }看感冒就得花個萬八千的,！
$ h: P3 ?  g7 D+ W* G9 U8 l; z* L2 \) C周圍的鄰居不是開寶馬就是開奔馳,，
7 F, K0 n7 d! C7 K你要是開一日本車呀，
, W8 R% h* r3 M/ \% v9 {' y你都不好意思跟人家打招呼,，
" ?4 s) y( p. J9 U. j: t/ y你說這樣的公寓,，一平米你得賣多少錢？
& _! P8 Y$ H) {6 }# c" ^8 v我覺得怎么著也得兩千美金吧,！3 G4 U& `: ]- ]
兩千美金那是成本,，
, D, x+ [% w  q2 }; T四千美金起，8 A, N  i0 A! M2 M' p; |
你別嫌貴還不打折,，
5 @+ R( h  S: ?& N你得研究業(yè)主的購物心理,，# e7 a- Z7 g9 \0 z
愿意掏兩千美金買房的業(yè)主，0 J; F. x( h  q# l3 P. |  Y
根本不在乎再多掏兩千,，
2 ?! k0 f7 ^% ~0 ?; s2 J什么叫成功人士你知道嗎,？0 {1 j8 y0 w; I. {' u
成功人士就是買什么東西,，% Q* u' }+ q4 V! B: p& E
都買最貴的不買最好的,！
9 B' o7 m" U/ E$ w所以，我們做房地產(chǎn)的口號(兒)就是,，
2 }. U9 D( F' L5 z7 N! v+ T  \不求最好但求最貴,！
作者: 螺旋線    時間: 2010-4-1 19:12
28# 見習(xí)生小王 3 W% F# c1 s* g- V
呵呵,，大俠對烹調(diào)有研究還是看過大廚掌勺？% E6 l/ t& \3 H# Z( A6 I
那俺問問你,，“勺”是什么樣子,？就是炒菜的“勺”。
作者: 螺旋線    時間: 2010-4-1 19:14
29# 小白菜 1 g3 m$ h" q8 ~6 @
好記性,！! z0 _) O, A  F4 C
就是從那以后,，俺才比較留意李某。
作者: 憨老馬    時間: 2010-4-1 19:22
29# 小白菜
) o& e; B8 f! a呵呵,，這么復(fù)雜,！
* O2 O) ^) |# Q（害你打字打半天）
作者: 小白菜    時間: 2010-4-1 19:53
32# 憨老馬
6 }  c+ D# z2 e/ K
8 ?) c0 B  r: Y  b7 w偶是灰常灰常的慚愧,，我是用“哥”找的,，哪能記住這么多！
作者: xwxzgjxsq    時間: 2010-4-2 08:48
原來有這么多的道道,，真是受教了,，以后我要多來來，不好意思發(fā)表不了你們聊的主題
作者: 見習(xí)生小王    時間: 2010-4-2 14:29
28# 見習(xí)生小王  ; c8 m6 Q, I2 n! O* j& b. ?
呵呵,，大俠對烹調(diào)有研究還是看過大廚掌勺,？
6 a9 @  ?( M* o1 v7 Y5 H那俺問問你，“勺”是什么樣子,？就是炒菜的“勺”,。6 y5 X$ N) q$ ]; b, l* E2 E
螺旋線 發(fā)表于 2010-4-1 19:12

  B- E* M5 J* u: _+ L1 |' B" ]$ P炒勺：炒菜用的有柄鐵鍋；6 o1 B# H& V9 ]
以上來自百度,。
作者: 憨老馬    時間: 2010-4-2 14:37
本帖最后由 憨老馬 于 2010-4-2 14:40 編輯 8 M0 y  e9 f" n$ q
( Z8 S2 j" h2 M1 e6 ^% i3 l& ~4 m1 |
33# 小白菜8 m3 T5 p/ \) `! v! T
巧,，剛好昨完有個電視播“《大腕》”，看了一下,，沒勁,，還沒看到那臺詞的地方，已經(jīng)睡了,！
作者: 小白菜    時間: 2010-4-2 15:55
最精彩的當(dāng)然在最后了,，這些話只能通過精神病人的嘴里說出來。
作者: 大佐    時間: 2010-4-5 17:02
暈倒,！千萬別信這些所謂的高級餐具,，它高級個P，我接觸的五星級酒店采購的不銹鋼整體廚房設(shè)備用的都是201為主,，最好就304材質(zhì)的,，201材質(zhì)的換算下來12塊錢1公斤，304的材質(zhì)22元每公斤,，再經(jīng)過拉伸,，在鍍上一層防銹東東,，它的出廠價最多160元，
作者: lvweiliang    時間: 2010-4-6 11:49
市場上有賣不銹鋼廚具,，不是太貴
作者: 尹≌魔導(dǎo)伊茲    時間: 2012-5-10 20:52
小白菜 發(fā)表于 2010-3-31 10:40
& a- n* j$ h. B" k一直想開個幟子揭露一下國內(nèi)的垃圾并賣天價的家用品,，擔(dān)心太火了影響太壞，沒有膽量,。

" }% f7 V6 {3 e# A2 }1 x, _2 l哥,，我支持你！�,。,。〉饶愕奶�,。,。。,。,。。,。,。{:soso_e179:}
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