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標題: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置 [打印本頁]
作者: 斷刀 時間: 2006-12-8 19:33
標題: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
計劃制作一臺這樣的肉丁計量裝置,計量范圍 20g--40g .速度 MAX 32/分鐘,。
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肉丁為 15*15mm ------20*20mm. 基本上是生的,，其間有洋蔥塊少許和油少許。
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關(guān)鍵是計量的精度要求 2.5g以內(nèi),。
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請各位大俠幫忙看看,。這樣做（如圖）可否,。
作者: 斷刀 時間: 2006-12-8 20:59
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
樓上說的有理，減少一出口縮口,，會好點,。
作者: 斷刀 時間: 2006-12-8 21:10
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
改了一下。再看看,。
作者: syw開門造車 時間: 2006-12-8 23:53
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
斷刀網(wǎng)友好,！
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剛才我用電子稱秤量了一下，2.5克的肉大約1立方厘米,。) I; j# \' q |5 z E
- G: |7 z$ Z: ^. d, b. W6 t從情況看,，你好象采用控制單位時間內(nèi)流量的方式，來控制重量,。
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如果是這樣的話,，你得想辦法做到兩點,。- V- g( y0 x5 j8 X9 q1 ?# I
2 a. c, y2 }) @! a1、保證管內(nèi)的肉餡密度均勻,，- {. {4 R) }/ t! Y5 D3 P! j. d, t
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2,、保證出口附近的壓力均衡，5 s# t9 x! t$ J' T
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但從你目前的設(shè)計看,，好象不能做到這兩點,。
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作者: 海山 時間: 2006-12-9 09:33
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
同意 syw開門造車 大俠的看法。5 f2 |( s) n f+ g9 N1 e% V
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作者: 紅瓤地瓜 時間: 2006-12-9 11:28
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
用個電子稱吧,，跟截板聯(lián)動,，你的東西不是勻質(zhì)物，通過流量計量沒什么好的辦法吧
作者: lynx91 時間: 2006-12-11 09:58
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
幾位大俠,，有一個建議請參考,，精密配料系統(tǒng)都是由多進料裝料系統(tǒng)組成，按加權(quán)計算先計算出主進料的量及精度,，再配次級的進料及精度,，按你的精度，兩級就行了,。
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8 ?! {* ]+ `- y; s0 u/ M; W如此小事,，何勞幾位大俠動腦，以后只需交菜鳥們處理即可,，謝謝,！
作者: nick 時間: 2006-12-11 10:40
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
7樓大俠和我的想法一致的！如果你的要求是2.5g以內(nèi)建議用失重式的計量方式,！還有就是你的送料螺桿要選擇比較合適的螺桿,！把震動下料改為料斗的上面有一個架橋破壞器，絞盤這樣代價可能還會小一點點的,！
作者: 斷刀 時間: 2006-12-11 15:16
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
先要感謝各位大俠的關(guān)注和建議�,。�,！
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7 c6 u- p7 l+ ^回復SYW大俠：0 s+ N9 x; g( e, Y; r
A：采用震動下料斗,， 不至于對螺旋下料器的入口有大的壓力變化。所以漏斗較平,。同時也盡量使管內(nèi)肉餡均勻,。B.出口用縮口（根據(jù)所需量料多少，多做幾個不同口徑）,，使管內(nèi)保持一定的壓力,，從而使出料圴勻。（類似灌腸機） C.外面截板刀直接做分段。同時,，也可以調(diào)節(jié)不同的開啟時間，達到調(diào)節(jié)出口壓力地目的,。
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其它的方法,，我還沒想出來更好的。
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* G% {: l; O, R: H' o7樓的紅瓜大俠,，不用電子稱的原因是,，1，計量時間長,。2,，用電子稱控制麻煩，3.也要做個很精確的加裝控制機構(gòu),。$ T1 l5 H! _5 _5 ]- E* A$ T6 q! X
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: A0 [1 \7 }, w" j: X8樓 SR71 大俠,，說的很有道理。你說的道理我明白,。但是如何實現(xiàn),，想聽您的詳細想法。
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9樓 宇無過大俠,，您說的失重式的計量方式,、和橋架破壞器，我不太明白,。
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至于送料螺桿,，想用螺旋傾角小一些的（不能將肉絞碎），以增加計量精度,。
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作者: lynx91 時間: 2006-12-11 15:28
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
斷刀 大俠：
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; p: ~2 s/ e- N; O6 l: V. \( e9 {( _無論你是用螺旋式,、推進式、分擋轉(zhuǎn)盤式,，你試驗100次,，一定有一個粗精度，這個粗精度也一定是可調(diào)的,，其離散性也是可知的,，例如粗精度的準確值是98%，在粗精度的范圍內(nèi)進行二次補償,，補夠精度即可,，在輸出帶上進行測量，對超精度的下差推出,，對上差放過,，
b1 l4 Z- p( e" j8 n運行一段時間以后，調(diào)整二 次精度到下差就行了。" |) | T; F( ] v# y+ O, C+ [8 G
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/ N+ C7 A+ v4 w. M. s# u" i) B如此小事,，何勞幾位大俠動腦,，以后只需交菜鳥們處理即可，謝謝,！
作者: 斷刀 時間: 2006-12-11 15:46
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
明白您的意思了,。謝謝！�,�,！
作者: syw開門造車 時間: 2006-12-11 18:26
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
歸隱的SR71 網(wǎng)友好！. z# ~0 R8 |; Q2 r3 P7 v! ]
" `& \6 n: R7 X F你在11樓的設(shè)計,，又用到了電子稱和加裝控制機構(gòu)了,，3 V9 U( v) n2 i, [
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關(guān)于這一點，斷刀網(wǎng)友在10樓已經(jīng)說明了不愿采用的原因,。- G! N- X8 b- o) {: Q
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另外,，你在11樓提到一種“分擋轉(zhuǎn)盤式”的機構(gòu)，這是一種什么樣的東西,，5 h7 @' A5 M( @; e' v' O2 F0 L
8 D( ^8 w9 C' r7 O- K U: [什么地方用的,，是否能簡要介紹一下，我想了解,，以增加積累,。
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3 s. `) h; k0 C9 ~: T謝謝！" C, e2 [5 q$ W1 \6 i
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syw 061211---18.26
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作者: 紅瓤地瓜 時間: 2006-12-12 10:11
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
“分擋轉(zhuǎn)盤式”的機構(gòu)是否是一個多口徑輸出圓盤,？,？
作者: syw開門造車 時間: 2006-12-12 12:13
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
紅瓤地瓜 網(wǎng)友好！/ g e+ e+ K+ O) C. H" x) }
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你說的是否可以理解為：“幾個標準體積的量杯的集合”,。( C3 y ~( r5 a0 d. Z0 |, L, J. ~& o
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; h1 B- s' C; L% P
千里冰峰 網(wǎng)友好,！8 w5 i2 p9 n/ P; k2 s) t
) `. G# w, b+ ^9 T) U. z3 J, d+ K
15*15*15mm ------20*20*20mm是總體積，而2.5G肉約1立方厘米是精度,，2 J) C) o3 `! q5 W5 I) N1 Q
( Z5 ?( V1 |. T# X既,，是在總體積上+-1立方厘。% ]& f0 k' ~% }6 w! K; b' |
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作者: 海山 時間: 2006-12-12 15:06
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
問題點：4 t1 {. h8 M& c/ P4 E( _
7 _: j5 E8 w, x; g9 J, ?% P8 z“洋蔥塊少許和油少許”---這些會不會影響計量精度,，且油肯定會先漏到底下,。
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作者: 成形極限 時間: 2007-2-17 14:41
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
17樓說得很好，注塑機和擠出機的螺桿就是這樣的,，這樣擠出來的塑料熔體就是致密無氣泡的
作者: 隨風而去 時間: 2007-5-5 22:38
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
我覺得“進料->出料->稱重”這樣的過程似乎更為合理# W: x9 H) F5 k2 l; S
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而“進料->稱重+出料”這樣雖然少了一環(huán),，但現(xiàn)實起來似乎有點不容易。
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; j) a* F/ u: L3 k# q我個人認為,，出料跟稱重需要分開,，這樣的話雖然使機子的整體速度有所下降,，但是從精度保證來說應該是不難做到！0 `+ ~6 {% }; {$ v& J0 p
! P( ~' K# f* }4 ?
在稱重部分,，我們可以做一個類似漏斗的容器,，把稱重傳感器放至該漏斗容器上。
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如果從這樣考慮出發(fā)的話,，我們只需要在原有的基礎(chǔ)上加三樣東西：漏斗容器,，稱重傳感器，變送器,。* Y3 j; B! O/ v1 F, G0 P
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而在電路方面考慮的話，所需要增加的東西也并不多（從單片機角度出發(fā),，我們可以把這一比較程序都放進變送器里,，而這樣的變送器估計最多也只需要3000左右的開發(fā)費用就可以一勞永易） N' @! V* I. ?1 b2 K
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而且這樣的產(chǎn)品在后面的二次開發(fā)里還可以實現(xiàn)上位機控制，網(wǎng)絡遠程控制,，多機聯(lián)合計算機控制等諸多先進的流水線功能,！可以說先期的一些投資是完全值的的。
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呵呵
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! H/ G. b/ S$ `' k/ n菜鳥建議,，僅供新思路意見參考~~~
作者: 葉飄零 時間: 2007-7-27 21:44
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
感覺要閉環(huán)控制才行, n( M+ N4 _. C% w
0 F. W# F& V0 X
假如測得肉丁的平均密度,，采用對滾積壓的方式不知道是不是可行？0 k; b& o$ X. m& t$ M( ?& {
如果對滾的槽做成容積可調(diào)的有會怎樣,？
/ f& |! ]/ Y, h- Y見圖
作者: tianxianbei 時間: 2007-11-12 22:13
標題: Re: 正構(gòu)思的一臺肉丁的計量裝置
皮帶稱怎么樣,。
" a. A( v8 l# h5 x* N" U. k, j9 X% h# r 使用皮帶進料控制肉流
作者: zq2387550 時間: 2009-2-8 23:59
標題: 回復 21# 葉飄零 的帖子
你這個20-40可調(diào)是如何實現(xiàn)啊,是無級的還是有級的?這個是個問題啊,能不能做成單滾積壓通過控制電機的轉(zhuǎn)動速度來控制下料量?我覺得這個比較可行,這個可以用單片機建函數(shù)關(guān)系,或者用查表法得到重量,這樣的話就比較好控制了.
作者: 斷刀 時間: 2009-2-20 23:23
標題: 給所有關(guān)心這個話題的朋友
問題已解決，方案是,，工藝部門改了工藝,，先將肉塊燙一下，成為有形的塊狀,，再拌以干粉料和干菜料,，使之不粘連，并且能在震動器上運動,，然后用精密的多頭秤,，自動稱量。OK,。
作者: 延安C 時間: 2010-9-15 12:13
這個設(shè)備應該說是這個樣的& m7 S5 d+ q6 g& Y% M5 d: W
1 關(guān)于內(nèi)容物有肉,、蔥、姜等,，恐怕要按照重量統(tǒng)一稱量,，至于肉和姜等的配比，那另外再考慮$ M5 h* ~! X$ i: r% G/ V# w7 D
2 肉丁均勻下料,，有絞龍輸送到稱量斗進行計量,，計量范圍 20g--40g，精度一般是±0.02％，由傳感器來保證
' F/ {8 S* B( A ~6 g% W. Q3 定量裝置按照設(shè)定的量控制稱量裝置進行工作并以一定的時間間隔連續(xù)工作 x8 s* L+ i! S% Q
4 在定量斗下的包裝口加包裝袋并氣動夾緊,，按照稱量,、計量、落料,、夾緊放松等設(shè)定動作使內(nèi)容物入袋
0 i# a. d& C$ G9 q; R0 l5 包裝袋封口（可以配置真空封袋）
作者: 李國興 時間: 2010-11-24 22:49
我的建議是將切出來的肉餡,自動經(jīng)過兩個翻板,一個是超重翻下,一個是重量不足翻下,呵呵.原理簡單.但是實現(xiàn)起來可能有點麻煩
作者: wwusq 時間: 2016-11-8 08:39
這個構(gòu)思不錯,，關(guān)鍵下料要弄好
作者: jiangdayuan 時間: 2018-9-5 15:10
我也在做類似產(chǎn)品的計量，方案試過很多,，都不理想,。
作者: 大白小白 時間: 2019-7-29 13:22
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什么樣的產(chǎn)品？精度多少g
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