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我離開測(cè)量已快兩年,,創(chuàng)業(yè)請(qǐng)教

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1#
發(fā)表于 2012-6-12 20:57:20 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
問 :本人欲開第二家店可能還有第三家,(餐飲)  現(xiàn)有很多問題不知如何下手?
) m: ?: ~3 F5 U6 u; V6 T; X. Z  y. m       1. 我如何將一個(gè)店放心交給員工,自己不可能全天呆在那里,,一天可能就去一兩次.; y9 l! S$ k  b6 b: G2 L! e
       2.薪資組成形式.
9 j: O( j$ d/ G2 Z! g+ k' J0 N$ S       3.怎樣保證每天營(yíng)業(yè)額都是準(zhǔn)確,沒有貪污行為.
) `, L: u1 P9 [       4.怎樣保證員工的工作積極性.( x$ o% ]' ?# a8 m: W  u
       5.教餐飲技術(shù)后如何保證員工繼續(xù)在店里工作.' a' }& i: p# _  A/ W% o
2#
發(fā)表于 2012-6-12 22:00:40 | 只看該作者
這個(gè)問題太復(fù)雜,老板們都面臨這些事
3#
發(fā)表于 2012-6-12 22:13:40 | 只看該作者
籠子大的什么鳥都有,。我看一有數(shù)字公管理的餐飲,。下單都要入系統(tǒng)的。這保證菜不丟,,價(jià)格清楚,。就像連鎖餐飲一樣吧

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