新人請(qǐng)教問(wèn)題：食品機(jī)械中是否有用到碳鋼的,？

甬士

與食品直接接觸，有具體標(biāo)準(zhǔn)嗎,？

mfka

如果是長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食品的容器,，不宜用碳鋼。
如果連續(xù)加工的機(jī)器,，可用碳鋼（攪拌,、粉碎等），不過(guò)現(xiàn)在都往不銹鋼方向過(guò)渡,。

不舍

GB 16798-1997 食品機(jī)械安全衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
SB-T 222-2007 食品機(jī)械通用技術(shù)條件 基本技術(shù)要求

甬士

可能表述不清楚,，碳鋼部分有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)條款嗎？沒(méi)找到

kumufchun

我們有用來(lái)做大平臺(tái)的底板 上覆蓋一層不銹鋼板

不舍

如果與食品接觸,，不建議使用碳鋼。很容易產(chǎn)生腐蝕，即使只是與水接觸,。
不利于清洗和消毒,。

0539學(xué)習(xí)者

不是這個(gè)行業(yè)的，不清楚,。