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本帖最后由 恁老廝 于 2015-4-27 16:12 編輯
可旋轉(zhuǎn)的桶不怕炒不熟,配菜調(diào)味還是需要熟練的廚師來
廚師做菜就像搞創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)或戰(zhàn)場(chǎng)指揮官指揮作戰(zhàn),百樣食材調(diào)味料如何配出可口美味菜色,火候如何掌握- 都需從嘗試錯(cuò)誤中學(xué)習(xí),長(zhǎng)時(shí)間歷練加上創(chuàng)意,這兩樣俺都是從小歷練也是生活所需所以頗有感觸
貼幾樣俺做的家常菜
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