坐標(biāo)深圳,，尋找創(chuàng)業(yè)伙伴,，智慧餐飲方向

顛峰_1020

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-21 17:51
我再給你想象下應(yīng)用場(chǎng)景：比如一個(gè)顧客來店里坐下后,，從餐桌上選好自己需要的菜,，按確認(rèn)后,，信息就傳送到廚 ...

閣下思維嚴(yán)謹(jǐn)，的確現(xiàn)在很多無人餐廳都往這個(gè)思路上做的,。但都沒做出來,，或者效果很不好。而我們要做的與這個(gè)的確千差萬(wàn)別,。

執(zhí)★著

顛峰_1020 發(fā)表于 2019-3-21 22:23
$ m+ E; i9 E: t閣下思維嚴(yán)謹(jǐn),，的確現(xiàn)在很多無人餐廳都往這個(gè)思路上做的。但都沒做出來,，或者效果很不好,。而我們要做的與 ...

這個(gè)問題我以前就想過了，但這個(gè)就像翻譯機(jī)器人一樣,，它可以翻譯句子,，但翻譯不出文化,。所以除非AI技術(shù)，深度學(xué)習(xí)到達(dá)一定程度 看能不能做到,。目前還比較難
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執(zhí)★著

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-21 17:51
我再給你想象下應(yīng)用場(chǎng)景：比如一個(gè)顧客來店里坐下后,，從餐桌上選好自己需要的菜,，按確認(rèn)后，信息就傳送到廚 ...

要么就是顧客上班的時(shí)候在辦公室用app下單,，餐廳收到單子后進(jìn)行排單,，按下單的先后順序進(jìn)行炒菜，完成后的信息發(fā)給外賣員接單送貨

顛峰_1020

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-22 10:00
要么就是顧客上班的時(shí)候在辦公室用app下單,，餐廳收到單子后進(jìn)行排單，按下單的先后順序進(jìn)行炒菜,，完成后 ...

給你點(diǎn)贊,，有那么回事了,。但是沒有想像的那么復(fù)雜,，很多工序可以省也可以交給上下游來做的。閣下如果感興趣,，可以加微信聊聊,。

執(zhí)★著

顛峰_1020 發(fā)表于 2019-3-22 10:31
給你點(diǎn)贊,，有那么回事了,。但是沒有想像的那么復(fù)雜，很多工序可以省也可以交給上下游來做的,。閣下如果感興 ...

/ v# }$ ^9 b: n7 h, S% `* V供應(yīng)商,、店家、顧客：這三者關(guān)系,，要看你到底是app平臺(tái),，還是給商家做自動(dòng)化+互聯(lián)網(wǎng)模式的解決方案，最主要目的就是降低商家的供應(yīng)食材成本,、人力和管理成本,、以及選址風(fēng)險(xiǎn)（因?yàn)椴惋嫎I(yè)選址也很重要）,，如果是app+實(shí)體商店,，那你做的這個(gè)app平臺(tái)要有大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析迭代。用app里面的數(shù)據(jù)為想開餐飲的老板提供那個(gè)位置的供應(yīng)食材成本,，用戶消費(fèi)水平咋樣,，順帶賣餐飲中的自動(dòng)炒菜，輸送流水線設(shè)備等，并提供給他們需要的資金是多少,，什么時(shí)候能回籠投入的資金,。大概差不多就是這個(gè)思路吧。平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析很重要,，能決定周圍人群的消費(fèi)水平,、用餐習(xí)慣等幫助餐飲老板管理，餐飲中的設(shè)備應(yīng)該只是中間的一個(gè)環(huán)節(jié),。

執(zhí)★著

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-22 10:46
供應(yīng)商,、店家、顧客：這三者關(guān)系,，要看你到底是app平臺(tái),，還是給商家做自動(dòng)化+互聯(lián)網(wǎng)模式的解決方案，最主 ...

& a8 l' x$ m5 @2 F- e如果能把上下游全部打通 ,，那市場(chǎng)前景太大了,。賣點(diǎn)小設(shè)備都是其次的

顛峰_1020

執(zhí)★著 發(fā)表于 2019-3-22 10:46
% E1 u5 m  u) E9 F% T- \+ v供應(yīng)商、店家,、顧客：這三者關(guān)系,，要看你到底是app平臺(tái)，還是給商家做自動(dòng)化+互聯(lián)網(wǎng)模式的解決方案,，最主 ...

3 _/ n& P% E- X5 N5 g  \樓上看來對(duì)餐飲這塊頗有研究,，不知坐標(biāo)哪里�,？磥砦覀兛梢院煤霉磧豆磧独�,，我的微信18988767938。有空加我,，好好聊聊,。跟你想的有些區(qū)別。我們的商業(yè)模式更好實(shí)施,。
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執(zhí)★著

顛峰_1020 發(fā)表于 2019-3-22 10:57
* \  U+ T3 A0 M; k' L& K樓上看來對(duì)餐飲這塊頗有研究,，不知坐標(biāo)哪里�,？磥砦覀兛梢院煤霉磧豆磧独�,，我的微信18988767938。有空加 ...

成都哈,，我就想當(dāng)然的說說而已,，我自己都覺得有點(diǎn)異想天開了。

顛峰_1020

很有道理,。說明你有互聯(lián)網(wǎng)思維,。目前全國(guó)餐飲市場(chǎng)有4萬(wàn)多億,，是個(gè)很大的蛋糕，但都是太分散了,，小規(guī)模經(jīng)營(yíng),，沒有標(biāo)準(zhǔn)化就不能做大。目前阿里在杭州,，京東在天津都有無人餐廳在運(yùn)營(yíng)，但效果和模式都不大好,，我們認(rèn)為還是模式?jīng)]選對(duì),。也許換個(gè)思路，只做一個(gè)非常剛需的市場(chǎng),，單點(diǎn)突破,，應(yīng)該會(huì)更好一些。

自動(dòng)機(jī)

我對(duì)該項(xiàng)目考慮過2年,，坐標(biāo)深圳,，兩點(diǎn)建議：1、該項(xiàng)目的研發(fā)和運(yùn)作,，資金是千萬(wàn)級(jí)的,。2，先了解飯來,，他們相對(duì)領(lǐng)先