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樓主: 崔冰冰
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做大餅機械會愿意生產(chǎn),?

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 樓主| 發(fā)表于 2019-8-16 23:55:57 | 只看該作者
|m2006410發(fā)表于 08-16 12:52<i class="pstatus"> 本帖最后由 m2006410 于 2019-8-16 12:56 編輯 </i><br>
* X  l6 @% Y7 w3 u+ ^( `: B4 m<br>: k* e& Q# j# ^0 y+ O3 p+ H- Y
我腦海中構(gòu)造了這臺機器原型,,可不知道這種餅銷量真的能滿足自動化的生產(chǎn)速度嗎,?權(quán)限不夠,私信發(fā)不了,。
cuijingpeng1314     老笨冰冰
22#
 樓主| 發(fā)表于 2019-8-17 00:10:59 | 只看該作者
|學(xué)渣渣發(fā)表于 08-16 09:59咱聊點正經(jīng)的�,,F(xiàn)在人工一小時做多少餅,,一個賣多少錢?用機器做,打算每小時產(chǎn)量多高,?
每小時300~450個就行,, 一個店一天也就是賣9袋面,,做的好吃賣9袋,,問題是沒有合適的機械做的餅沒法比競爭對手好吃,大家都是一樣的手法,一樣的工序,,一樣的原材料,,怎么可能做出差距, 只能用機械消滅那些手工做餅的競爭對手,, 這幫手工做餅的競爭對手再牛逼還能牛逼過機械的精準度,,牛逼過機械的速度,
23#
發(fā)表于 2019-8-17 11:27:51 | 只看該作者
崔冰冰 發(fā)表于 2019-8-16 23:44. X: l, y% v0 l( a* f; O. a
cuijingpeng1314    老笨冰冰
/ \6 j, o" t# e1 E
這是微信號么,,查找不到用戶,?0 t' f7 t! ~6 u: P  [) y
24#
 樓主| 發(fā)表于 2019-8-17 13:46:06 | 只看該作者
|大白小白發(fā)表于 08-17 11:27<br>這是微信號么,查找不到用戶,?<br>
現(xiàn)在能查到了
25#
發(fā)表于 2019-8-18 08:51:57 | 只看該作者
崔冰冰 發(fā)表于 2019-8-17 00:10! R) y! c$ e0 w) d
每小時300~450個就行,, 一個店一天也就是賣9袋面,做的好吃賣9袋,,問題是沒有合適的機械做的餅沒法比競爭 ...

3 g9 B6 B1 r& t) I7 g樓主上面說每小時150個就行,,這里說300~450個。
3 F: R8 R7 n; J1 c不主張自動化,,意思是半自動化,?人工做一個大餅,需要哪些工序,?各工序需要多長時間,,這個說清楚,就好討論了,。3 u- N# o8 U- f4 Y4 f! l

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 樓主| 發(fā)表于 2019-8-18 17:27:26 | 只看該作者
|學(xué)渣渣發(fā)表于 08-18 08:51<br>樓主上面說每小時150個就行,,這里說300~450個。<br>不主張自動化,,意思是半自動化?人工做一個大餅,,需要哪些工序,?各工序需要多長時間,這個說清楚,,就好討論了,。<br>
人工做的太操蛋,做3張餅步驟依次是,,切面   過電子秤   搓成300圓形長條,,用搟面杖把長條搟成500扁條,刷油酥,,卷起來,, 用搟面杖搟成圓餅進鍋,
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 樓主| 發(fā)表于 2019-8-18 17:40:43 | 只看該作者
|學(xué)渣渣發(fā)表于 08-18 08:51<br>樓主上面說每小時150個就行,這里說300~450個,。<br>不主張自動化,,意思是半自動化?人工做一個大餅,,需要哪些工序,?各工序需要多長時間,這個說清楚,,就好討論了,。<br>
做三張餅進鍋需要7分鐘,如果用機械可以把,,1切面,,2 面團過秤,3 搓300圓條,,4 把圓條用搟面杖壓成500長扁條,,5 刷油酥,6 刷完油酥卷起來,,   
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這6個步驟要花費5分鐘,,做三張餅可以節(jié)約7分鐘時間,    機械可以節(jié)約人工費,, 降低勞動強度,, 增加產(chǎn)量,提高質(zhì)量,,   
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一臺機械對商家的價值非常大,,因為勞動強度降低可以讓農(nóng)村50~70歲老年人也可以開店,增加產(chǎn)量可以店鋪效率翻倍,,
28#
發(fā)表于 2019-8-19 02:44:38 | 只看該作者
千層餅的思路,?
2 L/ ]/ @& y7 p# r& D

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發(fā)表于 2019-8-19 02:47:45 | 只看該作者
圖片是一種思路,,還有一種就是模仿手工的方法了,沒找到類似圖片,,另外千層餅的形狀除了圓形,,是不是可以其他形狀,還有你說的酥油餅到底是哪種酥油餅,?
30#
發(fā)表于 2019-8-19 09:11:01 | 只看該作者
崔冰冰 發(fā)表于 2019-8-16 23:532 c; y: U# S' a- {; M* n
不要考慮自動化,,只要能1小時做一袋面就行,發(fā)財就行,,一天做5袋面就可以輕松賺15萬,, 再設(shè)計個做油酥燒餅 ...
一個店一年賺30萬, 這可是輕輕松松賺30萬!
樓主希望每臺機成本控制在多少,,研發(fā)費用在多少,?7 g1 y: `: X3 k8 C8 m9 c

, d2 Z! Q  S  U2 t, w一個店一年輕松賺30萬,不是這么好賺的,!- D* \/ H/ V1 s- s
. I$ R6 K! r0 O, u* w
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