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日志

電飯鍋烤蛋糕

熱度 4已有 1233 次閱讀2011-5-29 17:08 |

心血來潮,,按照網(wǎng)友教的法子,,用最簡單的食材做了個沒有發(fā)粉,、香精,、色素的蛋糕,自己并不愛吃蛋糕,,只是享受這個過程,,貼上圖片顯擺顯擺……

蛋黃、牛奶,、糖,、面粉、玉米粉攪拌成糊

蛋清和糖攪拌成奶油狀,,這個過程最痛苦,,因為沒有打蛋機(jī)

將面糊和雪白的蛋清混好后倒入預(yù)熱的電飯鍋,按煮飯鍵,,自動跳閘后重復(fù)兩個來回

出爐了,!你們看見的是蛋糕的底部。因為電飯鍋忘了抹油,,有點粘鍋,。

發(fā)表評論 評論 (11 個評論)

回復(fù) yusixway 2011-5-30 13:06
不錯啊,,我也想做�,。〈螂u蛋那里最難了吧,,花了不少時間吧,!
回復(fù) 老鷹 2011-5-30 16:08
呵呵,好吃嗎,,看這樣子一般呀
回復(fù) 天水藍(lán) 2011-5-30 16:30
很不錯的愛
回復(fù) 綠蘿 2011-5-31 09:53
yusixway: 不錯啊,,我也想做啊,!打雞蛋那里最難了吧,,花了不少時間吧!
試一下吧,,打蛋清用了大概25分鐘,,手酸,但是看著它變成奶油樣很有成就感,。
回復(fù) 綠蘿 2011-5-31 09:58
老鷹: 呵呵,,好吃嗎,看這樣子一般呀
好吃,!家里人說有很香的雞蛋味,、又不油膩。賣相嘛……,,下次整個漂亮點的,。
回復(fù) 綠蘿 2011-5-31 10:03
天水藍(lán): 很不錯的愛
謝謝,,下次打算用橙汁代替牛奶,做個香橙蛋糕,。
回復(fù) yusixway 2011-5-31 11:31
是手動的嗎,?要25分鐘啊,!是一直一個方向打嗎,?還有放了幾個雞蛋?
回復(fù) 綠蘿 2011-5-31 14:58
yusixway: 是手動的嗎,?要25分鐘�,。∈且恢币粋方向打嗎,?還有放了幾個雞蛋,?
是手動向同一方向打。我做的不是很好,,網(wǎng)上有這方面的帖子,,你搜搜看吧,祝你成功,。
回復(fù) yusixway 2011-5-31 15:09
你放了幾個雞蛋啊,,放在什么容器里面打的啊,?打蛋器是拿在手里轉(zhuǎn)的嗎,?
回復(fù) 綠蘿 2011-6-4 19:57
大概四勺面粉三個雞蛋,用不銹鋼碗打的,,用打蛋器和用筷子一樣的方法,,只不過比筷子省力,能用電動的最好,。
回復(fù) 深南大道 2011-6-29 13:01
不錯,,這生活有意思

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