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求助速凍竹筍工藝

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1#
發(fā)表于 2019-9-29 16:03:23 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
求助鮮竹筍速凍生產線,范生13718062300(微信)
9 s; J( r0 X( E6 T5 Z
2#
發(fā)表于 2019-9-29 16:35:54 | 只看該作者
接觸過草莓速凍生產線,,應該類似吧,網上能搜到動圖
3#
 樓主| 發(fā)表于 2019-9-29 16:41:54 | 只看該作者
魍者歸來 發(fā)表于 2019-9-29 16:35
) E3 I! U! y) r: \8 a接觸過草莓速凍生產線,,應該類似吧,,網上能搜到動圖

) W# ~8 g5 v! I" C  C* y鮮竹筍跟草莓不一樣,,竹筍一頭大一頭小并且凍完易氧化變色
4#
發(fā)表于 2019-9-29 18:20:23 | 只看該作者
魍者歸來 發(fā)表于 2019-9-29 16:358 q& y. x0 G$ w% n8 V
接觸過草莓速凍生產線,應該類似吧,,網上能搜到動圖
- T8 g" [- |* b* J3 R
請看lz名5 u; E2 r( P  s
5#
發(fā)表于 2019-9-29 22:31:12 | 只看該作者
液氮速凍 發(fā)表于 2019-9-29 16:416 O( H. M1 K/ }7 @  I4 v/ y/ q( m, G
鮮竹筍跟草莓不一樣,,竹筍一頭大一頭小并且凍完易氧化變色
( P- a# E8 ~: m# {5 N( l/ |
用氮氣隔絕氧氣是不是就會減少冷凍過程的氧化呢?  K, e8 f" I. s
6#
發(fā)表于 2019-10-1 17:03:08 | 只看該作者
產品范圍是什么樣的,?
7#
發(fā)表于 2019-10-2 21:48:36 | 只看該作者
干冰氣化行嗎,?
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