再堅持一下,，你的奶茶店馬上破產(chǎn)（轉(zhuǎn)載）

默笑滄海

這是去年微信廣為流傳的一篇文章,，現(xiàn)分享出來,，沒看過的社友可以看看,，避免踩坑，轉(zhuǎn)自微信公眾號仙人JUMP
這兩天我看后臺后臺的時候,，發(fā)現(xiàn)有幾個朋友再問我能不能加盟瑞幸咖啡,，能不能賺到錢。

) Q# y5 R! Y5 g& I' I3 {2 `當(dāng)時我是很迷惑的,，因為據(jù)我所知瑞幸咖啡從來就沒有開放加盟,，網(wǎng)上所有掛著瑞幸咖啡加盟旗號的人都是各種沙雕騙子，可能是端幸咖啡,。
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后來我一問，說的不是瑞幸咖啡,，是財報上增長亮眼的小鹿茶進(jìn)行了品牌獨立,，正在招募各地的合伙人，問我能不能加盟,，有沒有錢賺,。
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看得我很傷心,，真的。

( j, w3 ]& S# L% F$ D3 B虧我多次稱贊瑞幸是最牛逼的民族品牌,，因為從來不割國內(nèi)的韭菜,，都是從國外搞錢燒來補(bǔ)貼大家喝咖啡，走的是公益路線,。

沒想到濃眉大眼的瑞幸居然搞了小鹿茶現(xiàn)在開始在國內(nèi)招募合伙人了,。

- m: u* ^% @! P) ]我覺得自己被扇了一耳光。


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不談瑞幸和小鹿茶,，單看奶茶加盟這個行業(yè),，我覺得我覺得但凡稍微有點眼力或者判斷力的人，都不會在2019年投身到奶茶加盟這個無底巨坑了,。

# c8 m. c9 i. @/ q作為一個參與了多家奶茶企業(yè)及供應(yīng)鏈公司融資盡調(diào)的人,，我想說目前幾乎所有的奶茶加盟，對于絕大多數(shù)普通人而言,，是坑,。

加盟奶茶的這些人，90%都是賠錢的,，剩下的10%也基本是勉強(qiáng)維持賺不到什么錢,，除了奶茶商家外，只有極少數(shù)自有店面的人還多少能撈一點點,。

如果現(xiàn)在是2014年,，那么奶茶還算一個值得玩玩兒的領(lǐng)域。
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但現(xiàn)在是2019年,，說這個行業(yè)是血海都感覺過于保守了,。
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這個行業(yè)的現(xiàn)狀簡直可以稱之為地中海。
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不僅深不見底,，而且每一個加盟奶茶的人,，最終都會愁成地中海。
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  j( `+ B7 e6 V1 M) W先不說行業(yè),，我想先問問各位想要加盟奶茶店的人3個靈魂問題,，如果你的答案是否的話，建議直接拉黑所有讓你加盟的銷售就可以了,。
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不然你腦子里絕對進(jìn)奶茶了,，還是加濃的那種。
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問題1,，你在奶茶店打過工嗎,？

! T7 @) d; a8 I( b這個問題其實是多個問題的綜合，就是你對于奶茶行業(yè)了解多少,。

, ]$ ~$ l. w9 U9 L+ j! h你知道客流潮汐嗎,？你知道近3年店鋪人流的變化嗎,？

/ ~! F3 N/ M/ o2 _8 x; O# \你知道原材料的真實成本以及營銷成本和售價的ROI關(guān)系嗎？
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: l1 {+ F5 Z. Y5 B! V# z你知道如何流程化管理員工讓他們不要瞎JB搞甚至偷錢嗎,？
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你知道奶茶標(biāo)準(zhǔn)SOP有多少頁,，如何抓大放小嗎？
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) x# w5 _, a: q你知道如果外送的話,，運費和外賣平臺促銷成本是怎樣的嗎,？

! M# O2 v" d! U) I5 s0 p, h3 c如果你聽的很茫然，那么還是別來送人頭了,，奶茶這個行業(yè),，外行殺進(jìn)來會死的很慘的。


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問題2,，你在開店當(dāng)?shù)赜匈Y源嗎,？

4 O% H% b. g" i- J5 A! g這個問題本質(zhì)上是問你的奶茶店選址成本是否可控，奶茶,，是一個高度吃地理位置的行業(yè),，這個年代別想什么酒香不怕巷子深，奶茶店地理位置不是人流中心地帶的話,，直接就不用開了,。
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, N1 G' s( {9 W各個犄角旮旯里死去的奶茶店數(shù)都數(shù)不清。
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" L9 I5 S; U# y! d如果是中心地帶的話,，那么你能保證拿下這塊地嗎,？
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( n; e3 h) T9 C, l6 I9 ^注意，拿下的前提是以合理的成本,，如果成本失控,，那么拿這塊地也沒意義。
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如果不能,，你還是別來了,，這個門檻對你高到能卡蛋的地步。
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問題3,，你有多少本錢可以燒掉不心疼,？

5 T( c: \% ]) m6 c3 a這個問題本質(zhì)上是問你的抗風(fēng)險能力。
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我相信每個人做生意都不是為了賠錢的,，但正因如此,，才要給自己留足余地，因為生意這件事情,，真的是說不好的,。
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別總想著孤注一擲破釜沉舟，人類歷史上成功的也就那么幾個,，絕大多數(shù)都是死的不要不要的沒人知道,，這叫做幸存者偏差。
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奶茶店屬于非常吃資金流的行業(yè),，很多原材料的保質(zhì)期都不長,，而且SOP要求新鮮度，如果沒有足夠的準(zhǔn)備,，那么很快你就發(fā)現(xiàn)自己手里的鋼镚根本吃不住燒,。

這時候后悔，就真的晚了,。

如果你沒有足夠的運營資金等著燒,，并且燒光了也不影響生活，那么還是別來玩兒奶茶店了,，這行業(yè)成功率太低,。

我給供應(yīng)鏈做貸款盡調(diào)的時候，見識過的普通家庭創(chuàng)業(yè)開奶茶店燒個妻離子散一屁股債的太多了,。
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2 C, A: [3 p4 X多到你想象不到,。
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經(jīng)歷靈魂3問，如果你還是覺得自己想要在奶茶行業(yè)一展拳腳,，成為一代奶茶大師的話,，那么我來和你好好講講奶茶加盟里的坑。
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其實上述的靈魂3問,，各種奶茶加盟都有各種話術(shù)應(yīng)對,，無非是跟你講自己是大品牌，實力雄厚,，并且有足夠的知名度,，毛利率高，并且會幫你選址,，幫你安排裝修,，幫你培訓(xùn)員工，教你如何管理,，給你提供標(biāo)準(zhǔn)化的原材料,，你只需要一顆創(chuàng)業(yè)的心和吃苦的勇氣，以及一大堆加盟費就夠了,，
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, c* e4 |# V; j8 {0 ?干奶茶,，他們各個都是專業(yè)的，你只要躺下數(shù)錢就行,。
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+ \( N. S3 e: }  \聽起來真的很誘人,，而且餐飲還是出名的強(qiáng)流水行業(yè)，還是實業(yè)，干干干,，沖沖沖,。



各家的話術(shù)本質(zhì)都差不多，但是這些話術(shù)中隱藏著一個非常實際的問題,。

. |' C# u9 C1 F# j8 a7 U8 D既然廠家什么東西都能做到位包你上手就賺錢,，有你沒你差不多，那他們要你干嘛,？
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一個必然賺錢的店,，煞筆才開加盟，你見過星巴克開加盟嗎,？
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. c4 {7 C/ @4 ?0 F6 v" Y實力雄厚,，知名度高，且毛利高的廠家差你一個外行的十幾萬鋼镚嗎,？

0 u# t$ @. W. F, }+ r, J他們不是賺錢么,？不是管理能力強(qiáng)嗎？不是7天培訓(xùn)上崗嗎,？干嘛不自己做,？
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除非，他們說的都是假的,，就靠你交加盟費來養(yǎng)活,。
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吃的就是外行不懂。
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" r8 q- B& \: |" ^8 i& }絕大多數(shù)奶茶加盟,，本質(zhì)上就是廠家在割加盟者的韭菜,，這個流程已經(jīng)非常熟練了。
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4 e( ~+ U" @! x# e& a! Z3 c其實也不局限于奶茶,，各種品牌加盟的玩法,，越來越像資金盤做局了。
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* Z# c  l  R) n+ s先搞幾家樣板店,，然后雇人來買,，造成特別火爆的假象，然后擇機(jī)開放加盟,，瘋狂打廣告,，吸引人加盟。

$ `" _. m  e; t+ l6 ?/ G) t加入前他是兒子般的態(tài)度,，交錢后他就是爹,。

) h7 a  \2 V' R$ _加盟費割一筆，培訓(xùn)費割一筆,，然后就是原材料高價割一筆,，流水抽成賺一筆,，時不時巡店罰款割一筆，最后保證金再割一筆,。

1 X. s  y  u) x% l& u$ ]你賺不賺不重要,，重要的是他們賺了，不僅賺了錢,，而且韭菜們開了這么多店,，無形中給他們打了很多廣告，甚至有的品牌的考核還有拉多少人開店才能返還保證金,，徹徹底底的資金盤玩法。
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1 w# l* ~& y1 j5 X  Z1 B& I' F之前在抖音爆火的某茶,，一口氣搞了6000多家加盟,，最火爆的時候，一條街能有3家某案茶,，結(jié)果3個月不到,，倒閉了80%，但這不重要,，因為廠家早就賺嗨了,，可以換一個新品牌接著割了。

可憐了那些負(fù)債加盟的人,，以及他們的家庭,。

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再說具體點，當(dāng)你選擇加盟一家奶茶后,，會發(fā)生什么事情,。

; ^. R. X# _* f; ]+ b" R記清楚，加盟商的目的不是幫你賺錢,，而是從你手上賺錢,，這一點非常重要。

# F9 ~' S0 n3 L+ y4 z首先你得交加盟費,，有的品牌收幾萬塊,，有的收幾千塊，隨著韭菜不好割了,，已經(jīng)開始有品牌開始0加盟費了,，靠后面的運營來賺你錢。

然后你得交保證金,，這個不同品牌不一樣,，但是說法都差不多，這個保證金是約束,，防止你做對品牌不利的事情,，只要XXX時間沒問題或者退出時,，保證金會還給你，當(dāng)然最終還不還給你就不知道了,。
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培訓(xùn)費和培訓(xùn)之類的洗腦就不說了,，我管這套叫做韭菜三板斧。

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2 y) G! j0 c1 W. Q# |當(dāng)你經(jīng)歷了三板斧之后,，你需要有一個店鋪地址,。

這里就考驗?zāi)隳玫甑哪芰α耍�每個城市,，哪怕是縣城,，那些人流量大的好位置也都是有限的，不要想著找便宜的地方,。
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3 j3 D- S3 X- O( A7 x; |: R$ m) e奶茶店最重要的三要素,，地理位置，地理位置,，還是地理位置,，就算你打算做外賣，也要選附近有學(xué)�,；蛘呤荂BD,。
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: R& P; ]' w# o! F這些地理位置的統(tǒng)一特征就是貴。

  h8 y) A; h" D+ X0 `, N3 U一個好一點的位置,，一個月1到5萬租金很正常,，更別提很多加盟品牌還有店面積的要求，最終成本一定是失控的,。

& M5 W( H+ [' W9 p$ m3 L9 M如果你一時之間掏不出這么多錢,，不要怕，咱么廠家有很多合作的正規(guī)金融機(jī)構(gòu)可以給你提供貸款支持,，最長36個月分期,，親簽個字，咱們一起干大事兒,。


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當(dāng)你好不容易找到一個位置,，并掏了一大筆錢之后，要開始裝修了,。
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裝修,，是廠家賺你錢的重要手段，廠家一般會提供統(tǒng)一的材料和設(shè)計,，這個價格要比市場價貴上至少一倍,，但是你先期成本已經(jīng)投進(jìn)去了，還有保證金再那里,，你想著咬咬牙忍了,，只要店開起來,，不怕賺不回來。
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( }5 P& f6 a" P: T1 y6 r, `廠家吃的就是你這種害怕沉沒成本的心理,，后面各種刀槍劍戟斧鉞鉤叉等你著你呢,。

慢慢來，人生還長著呢,，誰讓你想不開要開奶茶店呢,。

. i& v+ G% i* U現(xiàn)在韭菜不好找，抓到一個就往死里割,。

別忘了這里也可以分期哦,，只要你肯背債，沒有什么能阻止你被割韭菜,。

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當(dāng)你店鋪裝修好了之后,，你需要招人了，這時候廠家又蹦出來了,。

有的品牌加盟是集中招聘分配，就是你招的人要按照他們的標(biāo)準(zhǔn)來,，他們來培訓(xùn),，然后派到你的店里，工資他們定,，成本你來付,，和接盤俠差不多。
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有的品牌支持店主自由招聘,，他們負(fù)責(zé)培訓(xùn),，當(dāng)然培訓(xùn)還是要產(chǎn)生一定費用的，培訓(xùn)行業(yè)一直是暴利,。
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當(dāng)你費盡心思搞定了人的事情后,，終于開始營業(yè)了。
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5 I7 \  @  a# y" ~% J: ~4 A堅持住,，發(fā)財夢馬上破滅,。
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/ A- D" Y) g. g, L  Y做奶茶你得要原材料吧？

大多數(shù)品牌加盟,，都是強(qiáng)制要求加盟商使用廠家提供的原材料的,，美其名曰統(tǒng)一口味以及解決供應(yīng)鏈問題。
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  ]2 w' d" ^  p但只要你有手,，能上淘寶,，你就能發(fā)現(xiàn)，廠家給你提供的那些材料,，都是加過價的,，淘寶上這些標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品真的都非常便宜,。

* ^+ p0 l# m% C1 f4 C這導(dǎo)致你的成本一開始就包含了廠家的一部分利潤，而且很多廠家還有起訂量的要求,，可謂精細(xì)化機(jī)械割韭菜,，很多奶茶店倒閉的時候，第一次進(jìn)的貨都沒用完,。
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餐飲業(yè),，成本是生命線，一切都和成本有關(guān),。
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- M' Y6 w1 a6 r& F你的生命一開始就比別人沉重點,，這一點，就決定了生死,。
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: G  F+ A) e8 b! A- u; q% e/ [# {當(dāng)你牙都咬出血了,，一切都忍了，只求生意開始運轉(zhuǎn)起來,，能有錢進(jìn)來,。
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然后你會發(fā)現(xiàn)，沒什么生意,。

2 D, p* n6 ?# {# H1 {" H" B因為你的周圍,，全是各類奶茶店，或不定有的還和你加盟的是同一個品牌,。

* ~2 \6 y3 C5 h$ e3 a奶茶行業(yè)的競爭殘酷是外行想象不到的,，奶茶品牌比韭菜都多。
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還有很多廠家不當(dāng)人,，根本沒有地理位置隔離的概念,，只要給錢就能上。
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1 c4 y# J5 X2 {2 j: ~; _成熟的品牌會有原則,，一定范圍內(nèi)只能有一家品牌店,，就是為了防止內(nèi)耗競爭，當(dāng)然割韭菜的不算,。

當(dāng)周圍都是各種奶茶的時候,，你憑什么覺得自己生意能特別牛逼？你的奶茶加大麻了嗎,？

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當(dāng)你發(fā)現(xiàn)這是個坑的時候,，商家會安撫你讓你多搞活動，拉人氣,，吸引顧客,，順道再開通美團(tuán)和餓了么渠道，做線上生意,。
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現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代嘛哈哈哈哈哈哈,。
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7 A0 {/ z# _3 O當(dāng)你開始做活動的時候,，你就會發(fā)現(xiàn)，來的全是占便宜的人,，他們喝的不是奶茶,，是便宜，哪家便宜他們喝哪家,。
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* U) z) _, {2 W! T% M一旦你不做活動,，他們就消失了，如果持續(xù)做活動,，你的錢包就要消失了,。

至于外賣，配送費和紅包規(guī)則更是坑的一比,，一單低于50元基本都是賠錢的,。

更有趣的是，有的品牌方,，還要抽你流水的點,，一般抽20%，最后你一筆賬算完后,，眼淚流下來,，手邊的奶茶，突然就又咸又苦澀,。
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( T7 R. W: [  G$ A0 H一般當(dāng)你開個1個月奶茶店之后，你就會深深意識到自己的無知和這個世界的魔幻,。
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你不想玩兒了,，想好好上班，還是打工好,，這時候,，廠家就會拿出你簽過的各種不平等合同來說事兒了。
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1 S4 e5 a, V. O" C2 ^2 l相信我,，腦子一熱加盟奶茶店的人,，根本玩不過人家專業(yè)的法務(wù)，人家的坑人經(jīng)驗可比你要6多了,。

想退押金,？原材料想退貨？想退加盟費,？
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朋友,，我看你長得不怎么美，想得倒是挺美

我們做加盟的既然說要給你培訓(xùn),，那就要培訓(xùn)到底,，這一課就算社會教育,，讓你深刻意識一下這個社會上有壞人。


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最近很多廠家從資金盤和傳銷中獲取了靈感,，不再是咬死了不給退錢,，而是改成拉幾個人加盟，就能給退,。
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不僅給退,，還能給一點返利。

這一下子激發(fā)了很多走投無路的加盟店主的熱情,，于是他們拿自己的店說事兒,，拼命拉身邊的人參加這個加盟，只要有足夠多的人加進(jìn)來,，自己就有錢拿,。

5 d& q( m) V, E, a5 d% o; d% T有錢拿，特別特別重要,。

有一部分加盟商最后發(fā)現(xiàn),，還開個屁奶茶店，拉人頭比賣奶茶賺得多多了,，干脆直接投身拉人頭的大業(yè),，自己的加盟店就花錢雇人排隊，營造火爆的假象,，然后以此作為活廣告拼命拉人頭,。

廠家也樂得自在，反正怎么搞都是躺著賺錢,。

0 g& l1 A0 N& L6 a但是問題來了,，如果要拉人頭，干嘛要開奶茶店,？直接玩兒資金盤和傳銷不行嗎,？還環(huán)保。
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開店開成代理商,，然后更瘋狂的禍害小白,，這個世界就是這么魔幻。
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* B) G3 t  j* U/ e# x/ S! ]- ^  w看到這里,，我覺得智商正常的人應(yīng)該已經(jīng)能意識到奶茶加盟這個行業(yè)在2019年已經(jīng)成為了巨量的坑,，自己那點錢，還是留著過日子吧,，哪怕買輛車跑滴滴都比開奶茶店靠譜,，起碼開滴滴最后還能剩下輛二手車。
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這二手車還能被中間商賺個差價啥的，想想還挺開心的,。

  h; f& n1 k5 Q5 k* w你問瑞幸的小鹿茶能不能加盟,，聽說不要加盟費，盈利之前不參與分紅,，很有誠意,。

真的，我覺得你還是先看看瑞幸的財報吧,，他們賣茶賺錢不賺錢,，營銷成本和獲客成本是多少，都寫的很清楚,。
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, Y/ ?* S' t0 B$ _懶得看財報,？看不懂財報？那你就敢一大筆錢閉著眼往里投,？你的錢是大風(fēng)刮來的嗎,？怎么大風(fēng)越狠，你心越蕩,？
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如果你看了財報,，你得問自己一個問題。

人家神州系出來的殿堂級的線下運營團(tuán)隊,，美國上市公司,，外加這么大規(guī)模的采購量，都不賺錢,，都要開加盟了,，你憑啥覺得你能靠加盟他們賺錢？

如果不賺錢,，你自己投入了這么多錢幫他們開拓市場,，好不容易賺錢了還得分他們，你哪里來的這么多國際主義精神,？
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你是神仙下凡嗎？小心臉先著地,。
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你又問了,，我看那些個新茶飲品牌啥的特別好，都排隊,，投資人都拼命投,，是不是說明奶茶這個行業(yè)特別有前途？
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朋友,，這你就不懂投資圈的道道了,。
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4 a$ q- ^, U- D* ~9 g+ J) Y人家根本不靠奶茶賺錢，奶茶只是一個包裝后的標(biāo)的物，投資人的資金盤和跑得快玩兒的比你6,，人家就是靠這些數(shù)據(jù)快速融資,，融一輪又一輪，然后上市,，由沙雕韭菜,，哦不，由價值投資者們買單,。
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) }! q5 `4 R- q# ^) o. b& u他們到底融資融了多少,，到底賺錢不賺錢，你看到的都是PR信息,，真實信息你是看不到的,，反正我盡調(diào)的一堆堆項目，最終對外PR的估值和融資額都是帶水分的,。
4 s/ p$ Q. P8 a* C" J- s
投資人也愛割投資人韭菜,，大家五五開吧。



9 g: Y. S; M" E; f: o) @% R; C看到最后,，你可能會疑惑,，這幫搞奶茶加盟的怎么都和搞詐騙一樣啊,？

! C. ~/ b; T! `8 x朋友,，此言差矣。

搞奶茶的去搞詐騙,，這聽起來就負(fù)能量,。
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準(zhǔn)確的說，是搞詐騙的改邪歸正,，開始搞奶茶了,，是不是聽起來就正了很多？
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' a, M2 |3 T7 G8 N7 [/ N- U6 {; T沒錯,，奶茶加盟行業(yè)就是這么正,，專們幫腦子長歪的人正那么一下。

我看你骨骼精奇,，有沒有信心來試一試,？
# g( j3 e2 B, {4 H/ J
記得準(zhǔn)備好錢呦。
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譬如朝露

操那閑心,，要不,，你把機(jī)械也搞成終端

18706204575

我就是2018年加盟世界茶飲，一年50萬只剩下設(shè)備，血淋淋

sgxap666

我們小縣城幾十家奶茶店,，只聽說一家是賺錢的,。

曉昀

18706204575 發(fā)表于 2020-5-16 18:42
$ F* {$ K1 w$ o; ^我就是2018年加盟世界茶飲，一年50萬只剩下設(shè)備,，血淋淋

/ }2 ?% Y* H' r7 E" G  C這是現(xiàn)身說法,，可靠！
+ W7 U! g; @' n6 N+ t

ィ心兂鎅

奶茶不賺錢多少年前就知道的 了,，

zyk566515

中國這么大地方,，最受 割韭菜黨的青睞。

機(jī)械社區(qū)618

這就是為什么很多人非常非常愛國,，非常非常推崇民族品牌,。

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不用說，出了問題就都是美國人的陰謀,。都是中國人,，肯定比外國人的品牌好啦，親,！

未來第一站

說到底就是種商業(yè)模式,，和保險代理沒啥區(qū)別。