01.有秩序的小瓷片 : {- [% y0 R2 y* C( F' J
6 v0 e* x+ N9 R* C4 q
這是一些形狀相同的小磁片,。
+ }/ ~ h9 S3 [& H
02.錫疫 ![]()
7 l. S1 p% J+ l- Y( {
! \. m! M8 d) `2 {3 ~你有沒(méi)有聽過(guò)一個(gè)“錫紐扣在嚴(yán)寒中變成粉末”的故事,?這張動(dòng)圖呈現(xiàn)的就是這個(gè)過(guò)程,。隨著溫度的降低,,銀白色的金屬錫會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成另外一種同素異形體——不具有金屬特性的灰錫粉末,。這個(gè)過(guò)程也被叫做“錫疫”,。 7 |5 E) Z- k9 V: G/ G; `
03.浸不濕的海綿 ![]()
- t; f9 B# v/ J- h8 u6 C9 |# Q- m$ m7 C, ~ K7 `
海綿吸水的過(guò)程是毛細(xì)現(xiàn)象,這種現(xiàn)象只有在海綿材料與液體之間的附著力足夠強(qiáng)時(shí)才能發(fā)生,,而這種海綿材料與金屬汞的親和性很低,,它們無(wú)法彼此浸潤(rùn),,液體汞很難附著在海綿的小孔當(dāng)中,,因此它也就不會(huì)將海綿“浸濕”了。注:圖中的液體其實(shí)是水銀,。
' X- |' P5 p2 q$ X9 {9 R
04.水轉(zhuǎn)印 $ Z0 y2 i' }1 u5 C) Y
8 `/ V) y& C+ K. y9 ~' c, H, v水轉(zhuǎn)印是一種通過(guò)水將平面印刷的圖文轉(zhuǎn)印至不同材質(zhì)物體表面的技術(shù),。進(jìn)行這種轉(zhuǎn)印時(shí)會(huì)首先在塑料薄膜上印刷圖案,然后將薄膜平鋪在水面上,,噴灑活化劑溶解破壞薄膜,,再把需要轉(zhuǎn)印的物體慢慢壓入水中,這樣圖案就會(huì)貼在物體表面了,。類似的還有像印制迷彩頭盔的原理,。
% x: s# x' K a# B2 g
05.過(guò)冷水冰沙 + i( E: P! a6 I
+ O- _" ~" t' l9 j9 D, A
結(jié)晶過(guò)程需要一些凝結(jié)核的引發(fā)。當(dāng)純凈的水放在光滑潔凈的容器中冷凍時(shí),,由于凝結(jié)核的缺乏,,可以在低于凝固點(diǎn)之后依然保持液態(tài),形成過(guò)冷水,,而當(dāng)過(guò)冷水受到擾動(dòng),、凝結(jié)核引入之后,,結(jié)晶就會(huì)迅速發(fā)生。
$ t4 n. }4 R( b! q P( }
06.水立方 ![]()
; D, ~/ K- t) v- U' F- B
0 W8 ]- X: F% P這張圖來(lái)自一個(gè)超疏水涂層材料的宣傳短片,。這塊板的四周涂有超疏水涂層,,在中間沒(méi)有涂層的部分,材料與水的親和性比較好,,水可以鋪展開來(lái),,而在有涂層的部分,材料與水彼此親和性很差,,因此旁邊的水就呈現(xiàn)出向內(nèi)回縮的趨勢(shì),,減少與疏水涂層的接觸。 & L3 n3 ~; k. p1 m
07.肥皂泡風(fēng)暴 ; Q# _) ?5 K$ n7 j0 h) z' T
& N2 U$ @1 a' l" j8 h) F半圓形的肥皂泡膜底部會(huì)被加熱,,在熱量的作用下液膜產(chǎn)生強(qiáng)對(duì)流,,進(jìn)而生成了漩渦,科學(xué)家們用高達(dá)每秒500幀的拍攝記錄下了這一過(guò)程,。這些肥皂泡漩渦的運(yùn)動(dòng)模式與大氣中的氣旋(例如颶風(fēng))有相似之處,,因此,科學(xué)家們希望通過(guò)觀察它們來(lái)幫助建立計(jì)算大氣流動(dòng)的模型,。 4 u( M6 ^, }% n- n/ g# b8 c
08.射線與云室 $ R' O& N" a4 @8 Q
3 m0 r7 a; p4 t這是一個(gè)威爾遜云室,,其中漂浮著過(guò)飽和的蒸汽。當(dāng)帶電粒子(α或者β粒子)經(jīng)過(guò)時(shí),,會(huì)產(chǎn)生凝集核,,使得蒸汽冷凝形成霧氣。如果給它加上磁場(chǎng),,根據(jù)粒子偏轉(zhuǎn)情況還可以判斷其電荷/質(zhì)量比和正負(fù),。正電子、M子和K介子的發(fā)現(xiàn)都是拜它所賜,。 , X3 }# L: [( Q/ G. f$ c
09.豐饒之杯 ![]()
! R4 Z7 `: }$ v( R* ] ~9 O
: S5 M! k4 E: Q2 B l聚丙烯酸鈉是高吸水性高分子的一種,,能夠和大量水分子形成相對(duì)穩(wěn)定的氫鍵,從而實(shí)現(xiàn)吸水效果,。在蒸餾水里可以吸收500倍自重的水分子,,但溶液中離子會(huì)嚴(yán)重影響效果,所以請(qǐng)盡量不要用較硬的自來(lái)水或者礦泉水做這個(gè)實(shí)驗(yàn),。 % C4 x; a3 g% e+ x+ t" y$ e2 A% v- y
10.化勺水 這是神奇的熱水,,能融化勺子卻不傷手……那么為啥這杯水沒(méi)有蒸汽騰騰呢?其實(shí)水是普通的水,,做手腳的是勺子,。而單質(zhì)熔點(diǎn)只有29.76攝氏度,放在手心都可以融化,離開手之后又能重新凝固,,但不推薦赤手接觸,。
$ `% s$ z, J) T; i ?
11.羽落術(shù) 4 X2 C& A6 I b% q
4 C( e& H# B) c0 k - `! o4 l% l- j" V: c
6 p9 y/ o% B; p2 |' |; ?0 `( P5 e
這里使用了一塊金磁鐵和一只粗銅管。當(dāng)磁鐵從銅管中落下時(shí),,磁感線切割導(dǎo)體,,在銅管中生成感生電流;這個(gè)電流反過(guò)來(lái)產(chǎn)生磁場(chǎng)作用在磁鐵上,,產(chǎn)生斥力阻礙它下落,。
! I: Q9 e( L" }4 B9 C) F8 f6 x
12.熔金術(shù) 0 i1 L4 }3 `4 `, d1 i/ y
' x8 P* e9 P/ B% q這是一個(gè)雙重現(xiàn)象:電磁感應(yīng)加熱和電磁懸浮。電磁感應(yīng)加熱,,是利用電磁感應(yīng)現(xiàn)象,,把金屬放在快速變化的磁場(chǎng)中,從而在金屬中產(chǎn)生渦電流,。電流流經(jīng)金屬自己的電阻而發(fā)熱,,最終將金屬熔化。在這里,,利用交變電流通過(guò)粗大銅線圈,,使用的電流功率為1.6千瓦,頻率為204kHz,。這枚鋁塊重2.6g,,可以加熱到1200℃,熔化是足夠了,。至于電磁懸浮,,和上一張圖原理類似,只不過(guò)現(xiàn)在我們有外源的電磁鐵,,所以可以讓它一直懸浮下去,。同樣,鐵器因?yàn)樽陨龛F磁性的干擾所以不能做這個(gè)實(shí)驗(yàn),。鋁和銅是最適合的材料,。注意磁懸浮這現(xiàn)象本身不需要超導(dǎo)體,,雖然如果有超導(dǎo)材料會(huì)省很多電,。
2 R) i1 F9 l" I1 J7 ^6 R$ m8 y# ]
13.魔術(shù)沙 * X4 r N/ z' v
$ N' H+ e! S5 h1 o5 ^# [" x將沙子表面涂上疏水物質(zhì),放入水中就是這個(gè)效果�,,F(xiàn)在常見的魔術(shù)沙是沙子和三甲基硅醇反應(yīng)的產(chǎn)物,,硅醇基和沙子反應(yīng)后剩下的甲基包在外面形成疏水層,所以進(jìn)水之后它就會(huì)結(jié)成塊以降低接觸水的表面積,,但是水不會(huì)粘在上面,,所以拿出來(lái)之后立刻就還原成干的粉末了。魔術(shù)沙的顏色是人為添加的顏料,,但是入水之后都是銀色,。這是因?yàn)樗魉�,,表面帶了一層氣泡�?/font>
3 j& o# ~5 o3 F* S
14.艾爾莎的魔法 ' l) ~# `# @; g# y% m% a% }
R; X$ h/ t$ _$ n! ]. V G
看起來(lái)很恐怖,其實(shí)不是真的冰,,只是醋酸鈉過(guò)飽和溶液而已,。過(guò)飽和溶液是溶質(zhì)超出溶解度上限的不穩(wěn)定狀態(tài),稍加擾動(dòng)就會(huì)大量析出沉淀,。如果把三水合醋酸鈉晶體加熱到熔點(diǎn)(約58攝氏度),,晶體會(huì)一邊熔化、一邊釋放出結(jié)合的水,,然后熔化的醋酸鈉又會(huì)溶化在釋放出來(lái)的水里,,成為很濃的溶液。將這些溶液冷卻到室溫下也不會(huì)析出,,而是變成過(guò)飽和溶液�,,F(xiàn)在如果伸手進(jìn)去形成凝結(jié)核,溶質(zhì)會(huì)立刻重新結(jié)晶為三水合醋酸鈉晶體,,這一過(guò)程帶走的水又促進(jìn)了進(jìn)一步結(jié)晶,,很快整瓶都會(huì)完全變回一開始的樣子——一堆白色晶體,沒(méi)有一點(diǎn)游離水 ! _2 X# f6 m# E3 X' S1 ?
15.水火交融 ![]()
6 j& w& @9 W5 U1 T/ x4 q7 b6 {5 v' F: G0 Y
燒杯底部放入了少量乙醚和金屬鉀,,當(dāng)加入水時(shí),,金屬鉀與水反應(yīng)生成氫氣并大量產(chǎn)熱,造成氫氣和乙醚蒸汽的燃燒,,而隱約可見的紫色火焰來(lái)自鉀離子的焰色反應(yīng),。 4 V1 c8 j4 N7 O4 r, t# L
16.紅與黑 2 F! X. p c1 d/ r4 |9 L2 _$ v7 a
- \' Q! k0 k. G
這是“碘鐘反應(yīng)”的一個(gè)變種。實(shí)驗(yàn)中所用到的三種無(wú)色透明溶液(從前到后)分別加入了:可溶性淀粉和焦亞硫酸鈉,、氯化汞,、碘酸鉀。
' }$ k5 d w& E9 C
17.魔法撣子 ![]()
& T9 t% k3 V1 a. }; v
; |, X' R, V4 Y實(shí)際上和撣子無(wú)關(guān),,爆炸的是紙上的物質(zhì),。三碘化氮是一種可以發(fā)生接觸爆炸的物質(zhì),稍有擾動(dòng)即可引起爆炸分解,,并產(chǎn)生紫色的碘蒸氣,。 2 B: I) O" B9 S$ u) @# P3 J
18.銅和硝酸 1 Y# G! O+ O7 D2 h$ b5 [
- C* r; \/ V# U# ~銅與濃硝酸反應(yīng),生成硝酸銅,、二氧化氮和水,,生成的氣體通入水中,隨著氣體生成停止并逐漸溶解,,水倒吸進(jìn)入反應(yīng)瓶,,最終形成淡藍(lán)色的硝酸銅溶液。 8 X5 S* u( C+ q
19.甲烷泡泡 ' x* n7 Z8 B: C
0 R. o; f/ m, D+ B6 y將甲烷通入肥皂水產(chǎn)生甲烷氣泡。在點(diǎn)燃泡泡時(shí),,其中的甲烷氣體迅速燃燒,。
: h* ]6 a# v. B( e8 o8 ?7 O
20.梨樹銀花 6 t1 h+ |9 B- D c
; Q% i5 L0 ^3 a5 f! N這是金屬鋰燃燒的景象,燃燒過(guò)程中固態(tài)的金屬鋰不斷熔化,,并生成氧化鋰,。鋰的焰色反應(yīng)為紅色,但當(dāng)劇烈燃燒時(shí)火焰呈現(xiàn)一種“亮銀色”的狀態(tài),。
- k3 z, {8 o$ v+ I4 e; T+ o
21.糖火山 `3 ]: O, s/ d8 l3 [
. }9 S7 J0 D8 g; s
![]()
5 B( q& _, ?; {' q' I# Z: Q( E- L, E, N$ T
在加熱之后,,試管中的氯酸鉀發(fā)生熱分解產(chǎn)生氧氣,試管中的氧氣和熱足以點(diǎn)燃小熊軟糖中的糖類等有機(jī)物,。氧氣促進(jìn)燃燒,,而燃燒產(chǎn)生的熱量又進(jìn)一步促進(jìn)氯酸鉀分解產(chǎn)生更多氧氣,因此就產(chǎn)生了劇烈的燃燒反應(yīng),。 ' G+ L" z g8 K
22.隱形球 : N G( F; ]% R, m+ k
1 |& i7 e7 ~# U讓球隱身的關(guān)鍵在于相似的折射率,。這里的小球是高吸水性材料,它們的吸水性實(shí)在太強(qiáng),,以至于吸滿水時(shí)的折射率已經(jīng)和純水沒(méi)有多大差別,,因此當(dāng)浸入水中時(shí),它們自然就與背景融為一體了,。 |