日本開發(fā)出可增強(qiáng)咸味的電子筷子

Callejon

　  據(jù)路透社報(bào)道,，日本研究人員已經(jīng)開發(fā)出能夠增強(qiáng)咸味的電子筷子，能幫助那些需要減少飲食中鈉的人,。

　　這種電子筷子是由明治大學(xué)教授 Homei Miyashita 和飲料制造商麒麟控股有限公司共同開發(fā)的,，這種筷子通過電刺激和佩戴在腕帶上的微型計(jì)算機(jī)來(lái)增強(qiáng)咸味。

　　Homei 稱,，這種筷子使用微弱的電流將鈉離子從食物中通過筷子傳送到嘴里,，然后產(chǎn)生咸味感,，咸味能增強(qiáng) 1.5 倍。

　　Homei 和他的實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)探索了技術(shù)與人類感官體驗(yàn)互動(dòng)和刺激的各種方式,，他還開發(fā)了一種可舔的電視屏幕,，可以模擬各種食物的味道。

　　增進(jìn)味覺的筷子在可能有特別的意義,，日本的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣偏重于咸味,。日本成年人平均每天消耗約 10 克鹽，是世界衛(wèi)生組織推薦量的兩倍,，過量的鈉攝入與高血壓,、中風(fēng)和其他疾病的發(fā)病率增加有關(guān)。

　　麒麟公司的研究員 Ai Sato 說(shuō)：“為了預(yù)防這些疾病,，我們需要減少鹽的攝入量,。如果我們?cè)噲D以傳統(tǒng)的方式避免少吃鹽，我們將需要忍受從飲食中減少我們最喜歡的食物的痛苦,，或者忍受吃平淡的食物,。”

　　Homei 和麒麟公司正在完善他們的電子筷子原型,，并希望最早在明年將其商業(yè)化,。

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麻煩不？

暖爐綿羊

那個(gè)可以舔的屏幕還是有市場(chǎng)的

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老年人比較需要,，老年人不能太吃咸味,。不錯(cuò)的產(chǎn)品開發(fā)思路和技術(shù)。

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高級(jí)東西,，鹽都省了,。