偶然想到的一個創(chuàng)業(yè)思路

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蔥香大餅大家吃過沒？大蔥抹在攤開的餅上（直徑大約一米）,，用電餅鐺或者明火煎制 ,，最后切成小片，成品焦脆,，很香,，頂飽。

比那種雞蛋灌餅好吃,，但是價格都差不多,。

但是蔥香大餅因為需要做大餅，還需要煎制挺久,，一般都在門面房,，流動小車沒法做。

對于那些早餐時間緊張,，只夠街邊隨便買個餅對付一口的上班族,，他們厭倦了口味單一的餅,，希望有一個價格不變，口味層次多的早餐主食,，如果以蔥香餅為目標(biāo),，改造一下和面機(jī)和電餅鐺，做一個流動小車,，對比門面房,，優(yōu)勢有流動性好，成本低,，制作不累（累人的活用自動設(shè)備來完成,，比如和面成餅這道工序）

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前期花幾千做一個樣車，如果人流量可以,，就加盟,，提供設(shè)備和教程、包括后期新菜譜,。這個價格盡量低,，因為最終目標(biāo)是賣設(shè)備。

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設(shè)備的最終形式我想是個方形的箱體,，可以適配大部分電三輪上,。

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希望路過的給點建議。

軸承屆的彭于晏

大城市的就是不一樣,，樓主應(yīng)該沒下過鄉(xiāng),。

zhuzhu90

現(xiàn)在流動小車哪里能看到,，都被抓了

凍骨

這個有吧，我吃過地攤上的,，一個拖鞋大小的薄餅,，放在一個鐵桶內(nèi)壁烤，外邊酥脆,。很香

leioukupo

這已經(jīng)有做過的了,，很成熟了,，你不如實際調(diào)查一下現(xiàn)在的有什么缺點問題然后去改進(jìn)

ytzhanggj007

看看煎餅
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魍者歸來

我家二十年前就賣這個的,，車是自己拿角鋼焊接的,，鍋是托人給做的，能轉(zhuǎn),，鍋架用方管焊接的,，煤氣罐加熱。

力士樂導(dǎo)軌

08年左右學(xué)校門口就有小車賣的，應(yīng)該就是你說的醬香餅,，2塊錢一包

東北制造

(ง •̀_•́)ง:;你想想辦法,
把漢堡🍔現(xiàn)場制作應(yīng)用到早餐小吃上,
) W5 V; v5 i. r. Q% L加肉,豬肉,雞肉,牛肉,羊肉,魚肉；
加菜,生菜,白菜,番茄,韭菜,洋蔥,；
. |+ \0 c9 p! I- q( z) R# a6 P; J- g加蛋,雞蛋,咸鴨蛋,咸鵝蛋,皮蛋,。
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盛海軍

看著很食欲