聚乳酸,,在3D打印行業(yè)中大家習(xí)慣將它稱為PLA,,這是一種從玉米等天然材料中提取的生物可降解材料,。由于對(duì)人體沒有任何危害,,因此廣泛應(yīng)用于制作一次性餐具,、食品包裝等用品,。然而,是否通過PLA材料3D打印的產(chǎn)品真正符合食品安全,,這個(gè)問題需要從多個(gè)方面進(jìn)行考慮,。
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從制作的角度來看,主要涉及2個(gè)主要方面,。首先是材料本身帶來的危害,,其次是生產(chǎn)過程中造成的危害。
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首先,,從材料方面來看,。我們一開始就排除了ABS和樹脂等常見的3D打印材料,因?yàn)樗鼈儽旧砭哂卸拘�,,不適合與食物直接接觸,。目前市場(chǎng)上還沒有任何公司生產(chǎn)出適用于3D打印食品級(jí)的ABS或樹脂材料,。
通常情況下,用于3D打印的PLA材料來源于剩余的甘蔗或玉米作物,,這也是為什么它經(jīng)常被稱為生物塑料的原因,。然而,僅僅因?yàn)樗墒澄镏瞥�,,并不意味著它就是食品安全的�?/font>
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這是因?yàn)樵谥圃觳牧系倪^程中,,可能會(huì)添加其他聚合物或使用催化劑。真正純凈的PLA材料是非常少見的,,而我們目前常見的材料還有很多不同的顏色可選,。這些顏色也是由制造商通過使用染料來實(shí)現(xiàn)的,這也就存在一定的安全問題,。
簡(jiǎn)單理解,,我們不能僅僅因?yàn)椴牧鲜荘LA,就錯(cuò)誤地認(rèn)為它就是食品安全的,。
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最后,,從制造過程來看,PLA通常采用FDM熔融沉積制造技術(shù),。
首先,,PLA材料在正常使用條件下對(duì)人體是無害的,但在3D打印過程中,,可能會(huì)產(chǎn)生微小的顆�,;蚧瘜W(xué)物質(zhì)殘留。這些殘留物是否會(huì)對(duì)食品的安全性產(chǎn)生影響需要進(jìn)一步的研究和評(píng)估,。
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同時(shí),,打印件不可避免地會(huì)出現(xiàn)層與層之間的縫隙,為細(xì)菌繁殖提供了場(chǎng)所,。
其次,,3D打印過程中的衛(wèi)生條件也是關(guān)鍵因素。如果打印設(shè)備和操作環(huán)境不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),,尤其是打印平臺(tái)板和噴嘴,。 ![]()
如果使用的噴嘴是黃銅制成的,請(qǐng)升級(jí)到不銹鋼噴嘴,。因?yàn)辄S銅可能含有2%的鉛,,而隨著噴嘴的磨損和老化,鉛可能會(huì)從黃銅中釋放出來并污染打印件,,對(duì)人體健康造成直接影響,。
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此外,還需要考慮食品與PLA材料的接觸時(shí)間和溫度,。PLA的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度相對(duì)較低,,一般來說在50℃-60℃之間,。在與PLA材料接觸的高溫食品中可能會(huì)微量溶解聚乳酸。此外,,也正是由于這個(gè)原因,,還無法通過煮沸對(duì)零件進(jìn)行消毒,因?yàn)檫@可能導(dǎo)致零件變形,。
因此,,要確保通過PLA材料3D打印的食品用品的食品安全性,需要綜合考慮材料的成分,、打印過程中的衛(wèi)生條件和食品的使用方式,。3D打印出來一個(gè)碗吃飯用,真的安全嗎,?想必你已經(jīng)有了答案,。 |