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高級不銹鋼餐具廚具怎么那么貴,?

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發(fā)表于 2010-3-31 09:27:46 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
昨天去商場轉一圈,,看到不銹鋼刀具,,各類鍋,,還有其它一些廚具餐具,很少500元以下的,,有的一只鍋都2k,,3k的,一個小水壺600,。這些東西做得好,,看著確實高級,但和普通不銹鋼產(chǎn)品比起來價格高太多了,。好像是香港產(chǎn)的,。
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6 M* x* n9 G% F7 i9 [) H9 T7 M) f. k; T請問做高級不銹鋼產(chǎn)品需要很昂貴的設備嗎,?需要很高級的技術嗎?還是那個材料很貴,?奧秘到底在哪,?
2#
發(fā)表于 2010-3-31 09:53:26 | 只看該作者
我也很納悶,這都什么材料啊,,至于么
3#
發(fā)表于 2010-3-31 10:05:08 | 只看該作者
我們分析過一只4000元左右的鍋,,商業(yè)環(huán)節(jié)的成本大約2200元,其余1800元是廠家的,,包括人工500,,利潤600,材料100-150,,其余是雜費,,9 j5 j, J0 n( L: e- m3 e) g
著名餐具基本是歐美的,又以北歐的著名,,其福利制度舉世無雙,,攤到產(chǎn)品里去了,
+ ^& ~9 r; C9 S4 D; B2 D, X說一下設備,,這些設備都是餐具廠找非標廠訂制的,,比如璇壓機,比如璇軋機等,,是按‘食品設備’做的,,設備小,但精細,,比一般工業(yè)設備要考究,,成本也貴,特殊非標廠的福利比餐具廠還高,。
  T; C# x  D' X9 L* U這些設備為什么我們‘仿不像’,,就在設備上,這些設備有許多是‘非買品’
7 b. \; x) I% z' q再說一下材料,,材料不單是考慮成分,,壽命,還有特殊要求,,比如鋼中的‘殘鉛’,,‘殘砷’等,有嚴格的規(guī)定,,材料也是特殊訂制度,,成本也高,,4 Y( |7 f7 z/ e8 O
刀的情況類似,材料特殊,,熱處理也特殊,,尤其是刃部的特殊處理方式和所謂的‘過渡層’處理,是保密的,,
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即使這樣,貴的原因基本還是‘品牌’費用,,這是確定無疑的,,大部分在中間環(huán)節(jié),尤其在‘代理’那里,,
4#
發(fā)表于 2010-3-31 10:07:17 | 只看該作者
304才22塊錢一公斤,,估計這些“不銹鋼餐具”還用不到304吧!
5#
發(fā)表于 2010-3-31 10:07:26 | 只看該作者
商場的利潤至少把原價翻了30%) K8 r% J2 q) x5 i
不繡鋼的東西,,不要看似簡單,,不就是個鍋么,其實加工的工藝整條鏈下來,,不簡單
- d  N, w3 p/ v/ C4 h$ b美的的豆?jié){機,,不銹鋼的外殼連外表面的拉伸痕都沒磨掉,在有一個部位,,拉伸中有起皺,,也沒磨平,大家都覺得不妨礙使用,,可以接受,。- a* X" d- T  P4 {% p
但是在我接觸的出口產(chǎn)品中,對于一些產(chǎn)品的拉伸痕沒有磨掉就出貨的話,,一定是會NG回來的
: z: P& S+ C, X0 g所以不繡鋼的東西貴不貴,,值不值,是看表面質量的,,不繡鋼的東西拋光確實不太好磨
6#
發(fā)表于 2010-3-31 10:08:20 | 只看該作者
歐洲人管櫥具行業(yè)叫比印鈔票還賺錢的行業(yè),。
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中國人更認這個,其它的東西可以含糊,,這東西不行,,成本不到300的煙機,可以賣到5-10K,,還不講價,,人買家還叫便宜,問還有更好(貴)的嗎,。
7#
發(fā)表于 2010-3-31 10:17:57 | 只看該作者
主要還是品牌效應吧,,就像LV的包,,材料值幾個錢。
8#
發(fā)表于 2010-3-31 10:27:02 | 只看該作者
品牌值錢是沒錯,,但把垃圾做成品牌難度是相當大,。同樣的紙,同樣的筆,,同樣的墨,,俺畫的就不值錢,張大千畫的就值錢,。# V2 Y& H. i4 p: \: J( D
炒鍋,,還是土的Fe耳鍋好用,以前的那什么胡師傅,,怎么吹也不好使,,但上當?shù)娜藚s不少。
9#
 樓主| 發(fā)表于 2010-3-31 10:37:49 | 只看該作者
以水壺為例,,我在宜家買的大概2升左右,,19元,高級的那種在商店就是500-600元,。功能上幾乎沒什么區(qū)別,,無非是貴的那個多一個小卡碗,多了一個喝水的小容器,。主要區(qū)別是觀感手感,,特別是蓋子旋轉時候沒有發(fā)澀之感,嚴絲合縫,。衛(wèi)生標準方面估計沒什么不合格,,熱水在里面悶時間長了有一點輕微的味道,高級的沒用過,,不知道有沒有這種味道,。
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如果僅僅是外觀差異,或一點小功能創(chuàng)新,,價格就是30倍,,這大夸張了。武器性能差異可以打死對方,,怎么貴都理解,。這東西不知道市場行情好不好。$ b8 p  z2 S9 ]% |9 u0 h8 P
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關于質量我感覺一般人缺乏解析式的認識,,就是每類產(chǎn)品質量到底包括什么,,耐用?好看,?手感好,?功能特殊,?每類產(chǎn)品我感覺構成質量的要素都可能不一樣。
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4 n9 ^; L0 w' z& @7 d3 ^; H比如家里的洗菜盆,,塑料的很容易臟,,因為表面不夠光滑,有的不銹鋼盆也有點,,但老的搪瓷盆只要外漆不壞,,則因為表面光滑就很少顯得臟兮兮的。當然,,這里有人的勤快問題,,但放在廚房總有油污之類。所以,,光滑就是洗菜盆的重要質量指標。
10#
發(fā)表于 2010-3-31 10:40:17 | 只看該作者
一直想開個幟子揭露一下國內的垃圾并賣天價的家用品,,擔心太火了影響太壞,,沒有膽量。
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