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樓主: free
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家里用的菜刀一般都是用什么材料做的呢,?

[復(fù)制鏈接]
11#
發(fā)表于 2010-7-29 00:30:01 | 只看該作者
德國雙立人用的是什么材料?
12#
 樓主| 發(fā)表于 2010-7-29 08:45:18 | 只看該作者
百度上是這樣說的:
三鉻鋼3Cr13
含碳(C)占0.28-0.35%、含鉻(Cr)12.8-13.5%等成份組成。
經(jīng)過油淬火處理后,,硬度可達(dá)到54-56 HRC。該鋼質(zhì)系列產(chǎn)品特點:鋒利,、易復(fù)磨,、不易生銹,。

適宜用來做剁骨刀菜刀,。
13#
發(fā)表于 2010-7-29 19:43:01 | 只看該作者
不銹鋼,鐵 :)
14#
發(fā)表于 2010-7-29 21:24:56 | 只看該作者
3Cr13                                            .
15#
發(fā)表于 2010-7-29 22:17:03 | 只看該作者
曾經(jīng)聽在陽江做刀剪的師父講,,7Cr13最好,!但也貴。
16#
發(fā)表于 2010-7-29 23:08:17 | 只看該作者
大汽車的鋼板彈簧  是很好的家伙
17#
發(fā)表于 2010-7-30 08:40:25 | 只看該作者
我記得以前鐵匠打鐵是先把普通的打成刀的形狀,,然后在刃口上鑲一個比較硬的鋼,!就可以了!
18#
 樓主| 發(fā)表于 2010-7-30 08:42:39 | 只看該作者
自己有個構(gòu)思,,做個組合刀具,,想用線切割切出來,然后熱處理,,然后在開刃,。
19#
發(fā)表于 2010-7-30 09:01:43 | 只看該作者
多選工具鋼和不銹鋼,彈簧鋼效果不錯
20#
發(fā)表于 2010-7-30 09:02:56 | 只看該作者
我只知道要淬火處理,用水淬火的
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