十種不好的零食
1.果凍 吃果凍不僅不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)L礙某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。目前,，市場(chǎng)上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物－－卡拉膠,，并基本不含果汁,，其甜味來自精制糖,，而香味則來自人工香精,。
不過，果凍中沒有脂肪,，并含在一些“水溶性膳食纖維“,，少量吃些并沒有壞處，也不會(huì)讓你發(fā)胖,，但是,，你不要指望用它來“增加營(yíng)養(yǎng)“。
2. 薯片 薯片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,，還含有大量脂肪和能量,，多吃破壞食欲，容易導(dǎo)致肥胖,，還是皮膚健美的大敵,。
3.爆米花 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值尚可，但是是其中含有比較多的鉛,，這種有害重金屬可以影響兒童的智力和體格發(fā)育,，損害成年人的神經(jīng)功能。
4.水果糖,、棒棒糖 只有糖分,，和水果沒有任何關(guān)系，其水果味來自香精,、色素等添加劑,。多吃容易導(dǎo)致齲齒和肥胖。
5.果脯,、蜜餞 在這些食品加工過程中,，水果所含的維生素C基本完全被破壞，除了大量熱能之外,，幾乎沒有其它營(yíng)養(yǎng),，而食用這樣多的糖，還會(huì)導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏,。另外,，有些果脯等食品中可能還含有訪腐劑，經(jīng)常食用會(huì)影響健康,。
6.話梅,、話李 含鹽量過高，如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓,。
7.快餐面 脂肪含量很高,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低,，多吃不利于飲食平衡。
8.餅干 屬于高脂肪,、高能量食品,，維生素和礦物質(zhì)含量比較少，多吃不利于飲食平衡,，也容易導(dǎo)致肥胖,。
9.泡泡糖、口香糖 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零,，一些產(chǎn)品含有大量防腐劑,、人工甜味劑等，特別是某些質(zhì)量低劣的次品,，對(duì)健康的損害很大,。
10.膨化小食品 營(yíng)養(yǎng)尚可，但含有大量色素,、香精,、防腐劑、人工甜味劑,、賦形劑等食品添加劑,，多吃不利于健康。
15種比較好的零食
1.葵花子,，可以養(yǎng)顏,。葵花子含有蛋白質(zhì),、脂肪,、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富,。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,，防止皮膚干燥和生成色斑。
2.花生,，能防皮膚病,。花生中富含的維生素B2,，正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,，不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足,，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢,、脂溢性皮炎等多種疾病,。
3.核桃,，可秀甲。核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素,，能使指甲堅(jiān)固不易開裂同時(shí)核桃 中富含植物蛋白,，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃,，有助于指甲的秀韌,。
4.大棗，預(yù)防壞血病,。棗中維生素C含量十分豐富,，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作“活維生素C丸“。膳食中若缺乏維生素C,，人就會(huì)感到疲勞倦怠,，甚至產(chǎn)生壞血病。
5.奶酪固齒,。奶酪是鈣的“富礦“,，可使牙齒堅(jiān)固。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過研究表明,，一個(gè)成年人每天吃150克奶酪,，有助于達(dá)到人老牙不老的目標(biāo)。
6.無花果,，促進(jìn)血液循環(huán),。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)�,？上♂屟�,，增加血液的流動(dòng)，從而使大腦供血量充分,。
7.南瓜子和開心果,，富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素,、過氧化物以及酶等物質(zhì),，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻,、容光煥發(fā),。
8.奶糖，含糖,、鈣,，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神爽,，皮膚潤(rùn)澤,。
9.巧克力,，有使人心情愉悅及美容作用，能產(chǎn)生如談情說愛時(shí)一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì),。
10.芝麻糊,有烏發(fā),、潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)血之功,，對(duì)癥吃可防治白發(fā),、脫發(fā)，令人頭發(fā)烏亮秀美,。
11.葡萄干,有益氣,、補(bǔ)血、悅顏之益,。但要注意衛(wèi)生,。
12.薄荷糖，能潤(rùn)喉嚨,、除口臭,、散火氣，令人神清喉爽,。
13.柑桔,、橙子、蘋果等水果,，富含維生素C,，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚,，屬堿性食品,，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身,、美容作用,。
14.牛肉干、烤魚片富含蛋白質(zhì),、鐵,、鋅等，適食令人肌膚紅潤(rùn),。
15.乳飲料,，含有三分之一的牛奶，有時(shí)還強(qiáng)化維生素和微量元素,，是富有營(yíng)養(yǎng)的飲料之一,。 |
發(fā)表于 2009-1-11 15:15:07
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樓主
發(fā)表于 2009-1-12 10:22:44
