食用攪拌機(jī)的討論

zhuang73

大家有沒(méi)有設(shè)計(jì)過(guò)攪拌機(jī)
對(duì)食用攪拌機(jī)有沒(méi)有什么看法沒(méi)
跟大家分享下哈
比如設(shè)計(jì)流程，原理注意事項(xiàng)等等
呵呵
  C0 p, t, ^- i; v& N謝謝大家參與
, e) |' G1 {2 K; x$ g

憨老馬

呵呵,，攪拌有很多種功能，有單純混合的,，也有乳化的,。
. [/ n# {* `+ n3 O' L3 P' ]樓主不妨出個(gè)題目，以期拋磚引玉,！
# K  F8 h& [8 E% A& h

zhuang73

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6 W$ H" e  ~; M7 X8 [2 R
隨便哪種都可以O(shè)(∩_∩)O哈,！
只要有思路，把想法和原理拿來(lái)分享下O(∩_∩)O哈,！
O(∩_∩)O~
; _; r; w1 s  h  t& P

見習(xí)生小王

這要看樓主是搞家用食品攪拌機(jī),，還是食品工業(yè)用攪拌機(jī)。

zhuang73

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* f$ w( N) E# q  t; _呵呵，是作坊用的攪拌機(jī),，做面包、蛋糕的那種

zhuang73

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5 g* o! e5 t; ]$ D/ N* b: `) c- m9 j0 H
; E8 N% Q, ^9 T$ P/ P呵呵,，是作坊用的攪拌機(jī),，做面包、蛋糕的那種

見習(xí)生小王

抄錄一段某型攪拌機(jī)的使用說(shuō)明：
食品攪拌機(jī)特點(diǎn)介紹： 　　
食品攪拌機(jī)是全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu),，其動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),，強(qiáng)度高，技術(shù)要求高,，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),，堅(jiān)固耐用�,？捎糜跀嚢枘逃�,，蛋糕液，餡料,、打蛋及和制面團(tuán)等 　　
機(jī)械有三種攪拌轉(zhuǎn)速,，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋和面器,�,？捎糜跀嚢枘逃停�蛋糕��,，餡料及和制面團(tuán)等操作,。機(jī)型既有使用三相電源，也有使用單相電源的機(jī)器,，請(qǐng)用戶按要求選用,。 　　
該機(jī)設(shè)計(jì)合理，外型整齊美觀,，體積小,，重量輕，噪音�,。�效率��,，操作簡(jiǎn)單，清理方便,，清潔衛(wèi)生,，經(jīng)用戶使用反映良好。適合于酒家,、飯店,、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料，揉和面團(tuán)之用，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)的理想設(shè)備,。
! M* [6 q; _$ A食品攪拌機(jī)安全技術(shù)規(guī)程
　　(1)電源插座應(yīng)有可靠的接地線,，電源電壓與額定電壓相符。
: i' M% r9 A6 y3 |, Q3 ?5 B' ?6 i% q 　 (2)應(yīng)根據(jù)被攪拌物選擇正確的攪拌器具和攪拌速度,。
. B1 B4 e+ D7 J0 d+ w, P$ f9 ~7 | 　　a．?dāng)嚢杳娣郏荷咝螖嚢钘U,，I檔低速。
　　b．拌餡混料：拍形攪拌器,，Ⅱ檔中速,。
　　c．?dāng)嚢璧耙海夯ɡ傩螖嚢杵鳎�Ⅲ檔高速,。
　　(3)攪拌完畢,，扳動(dòng)提升手柄將攪拌桶降至最低位置，卸下攪拌器,，即可取下攪拌桶,。
　　(4)變速前應(yīng)停機(jī)，切勿在運(yùn)轉(zhuǎn)中變速,，以免損壞齒輪,。
' b0 M9 k! C( {- w5 A* Q 　　(5)變速箱應(yīng)一年更換一次潤(rùn)滑脂。

xyx72

路過(guò)學(xué)習(xí)一下,，看看各位高手有什么高招,。

zhuang73

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3 L$ r  {8 M; a# r5 N面粉攪拌機(jī)，原理,，和機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì),，老大有沒(méi)有什么材料O(∩_∩)O哈！

憨老馬

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- N9 P% j' q$ m, G; [8 a9 ?
呵呵,，這已經(jīng)是很成熟的工藝?yán)�,，除非你還有特殊的要求！