食用攪拌機(jī)的討論

zhuang73

大家有沒有設(shè)計過攪拌機(jī)
對食用攪拌機(jī)有沒有什么看法沒
2 V8 S6 E3 `" _, X跟大家分享下哈
比如設(shè)計流程，原理注意事項等等
呵呵
4 K) e- w! Q3 K" L' t- D3 D謝謝大家參與
( K! A/ i$ v" D7 Y( f+ x

憨老馬

呵呵,，攪拌有很多種功能,，有單純混合的，也有乳化的,。
樓主不妨出個題目,，以期拋磚引玉！
3 V: M0 J, W' H- y- b( c

zhuang73

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  R/ o' S; }" [5 F' t: {9 z5 j. Y隨便哪種都可以O(shè)(∩_∩)O哈,！
只要有思路,，把想法和原理拿來分享下O(∩_∩)O哈！
O(∩_∩)O~
1 ^; a* k+ ?6 I1 Q

見習(xí)生小王

這要看樓主是搞家用食品攪拌機(jī),，還是食品工業(yè)用攪拌機(jī),。

zhuang73

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3 x# @' Q  M4 d. [% D% f% J4 c5 o
8 e- z7 ?5 ^( I& S8 M4 P呵呵，是作坊用的攪拌機(jī),，做面包,、蛋糕的那種

zhuang73

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呵呵，是作坊用的攪拌機(jī),，做面包,、蛋糕的那種

見習(xí)生小王

抄錄一段某型攪拌機(jī)的使用說明：
8 U  [- J+ W( B9 J食品攪拌機(jī)特點(diǎn)介紹： 　　
食品攪拌機(jī)是全齒輪傳動結(jié)構(gòu)，其動力傳動系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計,，強(qiáng)度高,，技術(shù)要求高，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),，堅固耐用,。可用于攪拌奶油,，蛋糕液,，餡料、打蛋及和制面團(tuán)等 　　
機(jī)械有三種攪拌轉(zhuǎn)速,，并配有鋼絲攪蛋器,，拍形攪拌器及螺旋和面器�,？捎糜跀嚢枘逃�,，蛋糕液，餡料及和制面團(tuán)等操作,。機(jī)型既有使用三相電源,，也有使用單相電源的機(jī)器,，請用戶按要求選用。 　　
該機(jī)設(shè)計合理,，外型整齊美觀,，體積小，重量輕,，噪音�,。�效率高，操作簡��,，清理方便,，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好,。適合于酒家,、飯店、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料,，揉和面團(tuán)之用,，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)的理想設(shè)備。
食品攪拌機(jī)安全技術(shù)規(guī)程
　　(1)電源插座應(yīng)有可靠的接地線,，電源電壓與額定電壓相符,。
　 (2)應(yīng)根據(jù)被攪拌物選擇正確的攪拌器具和攪拌速度。
　　a．?dāng)嚢杳娣郏荷咝螖嚢钘U,，I檔低速,。
　　b．拌餡混料：拍形攪拌器，Ⅱ檔中速,。
　　c．?dāng)嚢璧耙海夯ɡ傩螖嚢杵�,，Ⅲ檔高速。
　　(3)攪拌完畢,，扳動提升手柄將攪拌桶降至最低位置,，卸下攪拌器，即可取下攪拌桶,。
+ F3 a3 I( \' n) y# C5 p8 U: y 　　(4)變速前應(yīng)停機(jī),，切勿在運(yùn)轉(zhuǎn)中變速，以免損壞齒輪,。
　　(5)變速箱應(yīng)一年更換一次潤滑脂,。

xyx72

路過學(xué)習(xí)一下，看看各位高手有什么高招,。

zhuang73

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5 g  C* ^* v+ y6 a& g/ g) \
面粉攪拌機(jī),，原理,，和機(jī)構(gòu)設(shè)計,，老大有沒有什么材料O(∩_∩)O哈,！

憨老馬

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. ]. w* `5 v& h$ I* R& Q呵呵，這已經(jīng)是很成熟的工藝?yán)�,，除非你還有特殊的要求,！