食用攪拌機(jī)的討論

zhuang73

大家有沒(méi)有設(shè)計(jì)過(guò)攪拌機(jī)
+ e# n  Q6 w: v# |3 |. u* I對(duì)食用攪拌機(jī)有沒(méi)有什么看法沒(méi)
! ?% S8 e# v% C- [8 o2 E( U. D跟大家分享下哈
比如設(shè)計(jì)流程，原理注意事項(xiàng)等等
呵呵
- B# F. M$ c! f3 d/ H謝謝大家參與
" O, c4 E3 d$ l) T5 V% f* \/ o

憨老馬

呵呵,，攪拌有很多種功能，有單純混合的,，也有乳化的,。
樓主不妨出個(gè)題目，以期拋磚引玉,！

zhuang73

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隨便哪種都可以O(shè)(∩_∩)O哈,！
只要有思路，把想法和原理拿來(lái)分享下O(∩_∩)O哈,！
O(∩_∩)O~
4 }2 R# O* k) [! _  G. m- f' f

見(jiàn)習(xí)生小王

這要看樓主是搞家用食品攪拌機(jī),，還是食品工業(yè)用攪拌機(jī)。

zhuang73

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8 R( u' @0 \) J6 }2 R( `6 n) q9 L4 ~
呵呵,，是作坊用的攪拌機(jī),，做面包、蛋糕的那種

zhuang73

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呵呵,，是作坊用的攪拌機(jī),，做面包、蛋糕的那種

見(jiàn)習(xí)生小王

抄錄一段某型攪拌機(jī)的使用說(shuō)明：
6 M) [9 H5 p) M0 n. o5 Z! P食品攪拌機(jī)特點(diǎn)介紹： 　　
食品攪拌機(jī)是全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu),，其動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),，強(qiáng)度高，技術(shù)要求高,，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),，堅(jiān)固耐用�,？捎糜跀嚢枘逃�,，蛋糕液，餡料,、打蛋及和制面團(tuán)等 　　
! K; z1 Y7 R. \/ {$ N機(jī)械有三種攪拌轉(zhuǎn)速,，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋和面器,�,？捎糜跀嚢枘逃�,，蛋糕液，餡料及和制面團(tuán)等操作,。機(jī)型既有使用三相電源,，也有使用單相電源的機(jī)器，請(qǐng)用戶(hù)按要求選用,。 　　
該機(jī)設(shè)計(jì)合理,，外型整齊美觀，體積小,，重量輕,，噪音小．效率高,，操作簡(jiǎn)單,，清理方便，清潔衛(wèi)生,，經(jīng)用戶(hù)使用反映良好,。適合于酒家、飯店,、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料,，揉和面團(tuán)之用，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)的理想設(shè)備,。
$ M5 B) g3 D, S" Q" }" @! `4 A食品攪拌機(jī)安全技術(shù)規(guī)程
" Z3 F1 B4 u+ z9 J2 N2 n　　(1)電源插座應(yīng)有可靠的接地線,，電源電壓與額定電壓相符。
9 _0 D& q1 B' [2 r; [1 m9 ~ 　 (2)應(yīng)根據(jù)被攪拌物選擇正確的攪拌器具和攪拌速度,。
/ H* s% `7 s0 M" O 　　a．?dāng)嚢杳娣郏荷咝螖嚢钘U,，I檔低速。
( G" N1 `3 f& t% [8 b 　　b．拌餡混料：拍形攪拌器,，Ⅱ檔中速,。
　　c．?dāng)嚢璧耙海夯ɡ傩螖嚢杵鳎�Ⅲ檔高速,。
　　(3)攪拌完畢,，扳動(dòng)提升手柄將攪拌桶降至最低位置，卸下攪拌器,，即可取下攪拌桶,。
; b: J$ x" f, ? 　　(4)變速前應(yīng)停機(jī)，切勿在運(yùn)轉(zhuǎn)中變速,，以免損壞齒輪,。
　　(5)變速箱應(yīng)一年更換一次潤(rùn)滑脂。
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xyx72

路過(guò)學(xué)習(xí)一下，看看各位高手有什么高招,。

zhuang73

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2 Y! K. n0 |+ ^0 h
面粉攪拌機(jī),，原理，和機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì),，老大有沒(méi)有什么材料O(∩_∩)O哈,！

憨老馬

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- r1 K! V! M5 K4 e& X
; e- R2 }. v0 G2 C. T呵呵，這已經(jīng)是很成熟的工藝?yán)�,，除非你還有特殊的要求,！