食用攪拌機(jī)的討論

zhuang73

大家有沒有設(shè)計(jì)過攪拌機(jī)
對食用攪拌機(jī)有沒有什么看法沒
* i$ ?6 r' O3 K: X/ F跟大家分享下哈
! N( m( q' K) Z, ~0 t4 r比如設(shè)計(jì)流程,，原理注意事項(xiàng)等等
呵呵
謝謝大家參與
; P3 [% K- @" S3 V

憨老馬

$ k- \8 ]# O0 }1 w( H' ]+ d5 R呵呵,，攪拌有很多種功能，有單純混合的,，也有乳化的,。
樓主不妨出個(gè)題目，以期拋磚引玉,！
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zhuang73

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# J$ @$ I7 ^; H2 ?" o4 j% u& K隨便哪種都可以O(shè)(∩_∩)O哈,！
' N- b- P. `6 P7 K$ {( F# m只要有思路，把想法和原理拿來分享下O(∩_∩)O哈,！
6 w. t- j+ g8 w/ \2 ?/ wO(∩_∩)O~

見習(xí)生小王

這要看樓主是搞家用食品攪拌機(jī),，還是食品工業(yè)用攪拌機(jī)。

zhuang73

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- B8 i! p! @: x. Q呵呵,，是作坊用的攪拌機(jī),，做面包、蛋糕的那種

zhuang73

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呵呵,，是作坊用的攪拌機(jī),，做面包、蛋糕的那種

見習(xí)生小王

抄錄一段某型攪拌機(jī)的使用說明：
: j" u% g/ }' d. f9 J食品攪拌機(jī)特點(diǎn)介紹： 　　
食品攪拌機(jī)是全齒輪傳動結(jié)構(gòu),，其動力傳動系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),，強(qiáng)度高，技術(shù)要求高,，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),，堅(jiān)固耐用。可用于攪拌奶油,，蛋糕液,，餡料、打蛋及和制面團(tuán)等 　　
! A, Q) E# u1 ]* O, R2 `: R2 Y機(jī)械有三種攪拌轉(zhuǎn)速,，并配有鋼絲攪蛋器,，拍形攪拌器及螺旋和面器�,？捎糜跀嚢枘逃�,，蛋糕液，餡料及和制面團(tuán)等操作,。機(jī)型既有使用三相電源,，也有使用單相電源的機(jī)器，請用戶按要求選用,。 　　
該機(jī)設(shè)計(jì)合理,，外型整齊美觀，體積小,，重量輕,，噪音小．效率高,，操作簡單,，清理方便，清潔衛(wèi)生,，經(jīng)用戶使用反映良好,。適合于酒家、飯店,、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料,，揉和面團(tuán)之用，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)的理想設(shè)備,。
食品攪拌機(jī)安全技術(shù)規(guī)程
　　(1)電源插座應(yīng)有可靠的接地線,，電源電壓與額定電壓相符。
　 (2)應(yīng)根據(jù)被攪拌物選擇正確的攪拌器具和攪拌速度,。
$ z9 n) ]9 s7 L 　　a．?dāng)嚢杳娣郏荷咝螖嚢钘U,，I檔低速。
　　b．拌餡混料：拍形攪拌器,，Ⅱ檔中速,。
　　c．?dāng)嚢璧耙海夯ɡ傩螖嚢杵鳎�Ⅲ檔高速,。
　　(3)攪拌完畢,，扳動提升手柄將攪拌桶降至最低位置,，卸下攪拌器，即可取下攪拌桶,。
　　(4)變速前應(yīng)停機(jī),，切勿在運(yùn)轉(zhuǎn)中變速，以免損壞齒輪,。
8 F+ F* f  @) {2 E' ~1 t3 D. U 　　(5)變速箱應(yīng)一年更換一次潤滑脂,。
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xyx72

路過學(xué)習(xí)一下，看看各位高手有什么高招,。

zhuang73

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+ F( |. a$ [, T$ A( j4 T; [
面粉攪拌機(jī),，原理，和機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì),，老大有沒有什么材料O(∩_∩)O哈,！

憨老馬

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0 J# c. q; \/ S1 }8 Y) P3 _6 S& H6 G呵呵，這已經(jīng)是很成熟的工藝?yán)�,，除非你還有特殊的要求,！