正在設計一臺石子餅（陜西小吃）生產機

順⑦.孜髯

各位大神,，本人目前正在做畢業(yè)設計,。需要設計一臺石子餅生產機,，就是陜西地區(qū)特有的一種地方小吃,，類似烤馕,。其主體包括三部分,，有恒溫收集箱（收集存儲石子,，兼具加熱石子功能，需達到250℃）,，石子運輸設施（就是講石子由低處抬升到高處,，目前考慮用螺旋攪龍裝置），加工鍋板（使生餅烤熟,，同樣要加熱）,。

目前方案需要由單片機控制溫度變化，指令電機運動等,，感覺比較復雜,，而且老師說攪龍是連續(xù)提升的，而我這套裝置需要分兩次提升石子,，比較迷茫,，懇求大神指導,，給出建議。

g2096

大約是85年吃過這種餅,，口感不錯�,？赡苁敲娣鄞虻煤�,。

愛麗一生

這個沒必要真的用石子來加熱餅把，把板做成是自大小的凹凸狀,，然后加熱板不行嗎,？

順⑦.孜髯

愛麗一生 發(fā)表于 2014-3-25 21:45
這個沒必要真的用石子來加熱餅把，把板做成是自大小的凹凸狀,，然后加熱板不行嗎,？

主要是希望保有原始的風味口感，因為單純用金屬板加熱會發(fā)硬,，口感差,，所以寄希望于真正的石子，但是又希望有石子收集重復利用機構,，我接觸的不多,，所以就犯難了。

左手的幸福

用斗式提升機解決間歇提升呢,？

順⑦.孜髯

左手的幸福 發(fā)表于 2014-3-31 12:40
1 a+ Z; O3 H1 B7 ~用斗式提升機解決間歇提升呢,？

謝謝，目前已經確定用料斗車定量提升石子,，但是石子如何被分割為兩份又成了問題,。目前考慮有三種方式：將下層石子在烤盤底層固定住，每次只運輸上層石子,；利用一整張餅分割上下層石子,，料斗車利用閥門分時提升石子；利用容積分割裝置固定分離上下層石子,，即一個空間只允許容納上層石子,，另一個空間只是下層石子，利用機械結構分離,。目前還無法確定哪一種更合適,。此外,，機械強度校核及元器件選型尺寸也要考慮，很煩躁,。

神仙老虎狗

石子餅現(xiàn)在多少錢一張,？大約每小時能夠烙多少張？

神仙老虎狗

1466859846 發(fā)表于 2014-4-1 22:43
7 k% X6 w" r& G1 k6 N. b' D設計成功了 我一定買i一個

以前去西安,，沒見過石子餅,，不知道其味道如何？

順⑦.孜髯

神仙老虎狗 發(fā)表于 2014-4-2 23:14
% j5 X' w9 }1 t以前去西安,，沒見過石子餅,，不知道其味道如何？

我也只是看視頻里臨潼那里有手工加工的,，據(jù)說不錯,，我只吃過超市里賣的那種。

順⑦.孜髯

1466859846 發(fā)表于 2014-4-8 11:37
怎么樣 設計成功了么 方便留下QQ   么 一起探討下

其實這是我的畢業(yè)設計了,，當初想法很簡單，就是混過去罷了,，不過目前來看還是有點必要的,，我的想法也不成熟，最后也只是出個方案而已,，會涉及到單片機,、傳感器、電熱元件等,，我只能盡量弄了,。扣扣是309006187.