制茶,，這道工序如何用機(jī)械替代？

ipqjj

本人老家是信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)區(qū)浉河港，現(xiàn)在制茶基本都是半機(jī)械化了,，但有一道工序必須人工才能做到信陽(yáng)毛尖的細(xì),、圓、緊,、直,，就是我們說(shuō)的熟鍋，也基本上是制茶的最后一道工序,，由于制茶工藝有地域性,，希望和懂行的朋友討論替代機(jī)械。視頻中穿迷彩戴草帽的人做的工序,，看似簡(jiǎn)單,，功夫全在手上。


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本人炒制過(guò)茶葉多年,，深知炒茶的辛苦,，家里沒(méi)有其它農(nóng)作物，一年的收入全在茶葉上,，幾年前就在想這個(gè)問(wèn)題,，后來(lái)回家少就淡忘了，由于今年家里出了點(diǎn)狀況,，就又想起這事,。

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星空xzp

這手工做出來(lái)的東西才是真正的精華

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星空xzp 發(fā)表于 2015-4-15 22:18
. P( `: ]3 P" k0 F" g這手工做出來(lái)的東西才是真正的精華

是的，現(xiàn)在就是想要高仿手工結(jié)果,，目的就是要把茶葉搓細(xì)搓緊,。看前面的三臺(tái)機(jī)子運(yùn)動(dòng)是和人工一模一樣的,，現(xiàn)在一個(gè)人可以看很多口鍋,，要是人搖想想都要累死。

愛(ài)妮兒

可以用機(jī)器人嗎
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oceantomas

感覺(jué)留點(diǎn)手藝人挺好的�,。,。�

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oceantomas 發(fā)表于 2015-4-16 08:00
: t* @+ u$ O. w' b' ~8 c- y感覺(jué)留點(diǎn)手藝人挺好的�,。,。�

: e/ i6 w6 `/ {5 T  e, H這種手藝人每家基本上有一位,，家里沒(méi)有男人的還干不了這個(gè),，太辛苦,。

lu33189

哈哈,，老鄉(xiāng)啊,，咱信陽(yáng)毛尖的價(jià)值就在這里，沒(méi)了這道工序,，毛尖就不值錢(qián)了,。更可怕的是你再也無(wú)法品味家鄉(xiāng)的滋味，對(duì)于游子來(lái)說(shuō),，毛尖一杯家萬(wàn)里,，燕然未勒歸無(wú)計(jì)啊,！

ipqjj

游子一枚啊,。這道工序肯定是不能少的，只是想機(jī)械替代�,，F(xiàn)在不比二十多年前,，那時(shí)茶葉是副業(yè)，現(xiàn)在是基業(yè),，沒(méi)有其它農(nóng)作物,，一年的收入就是茶葉。

hzhuang

前面看電視說(shuō)是人工炒出來(lái)更好,，只是會(huì)炒茶人很少了

學(xué)習(xí)進(jìn)步

看不到視頻啊