技術求救啊,，誰能來看看這個技術怎么樣啊

danaejiang · 發(fā)表于 2016-1-27 19:57:26

工廠要更新一項技術,，在網(wǎng)上看了看,，覺得這項技術還行,，大家看看怎么樣,？
下邊就是網(wǎng)站的內(nèi)容,，值不值得買啊

可避免營養(yǎng)流失的花青素聯(lián)產(chǎn)食品,、飲品工藝

領域：生物工程
技術詳細：
   項目背景：
1,、色素被廣泛應用于食品加工、化妝品生產(chǎn)等行業(yè),，但絕大部分的色素都是人工合成的化學色素,，因其具有慢性毒性和致癌性，越來越多的國家限制和禁止合成色素的使用,。由此,，從植物中提取天然色素日漸受到關注，天然與功能相結(jié)合的色素更是健康的有力保證,。
2,、傳統(tǒng)工藝高溫回收溶劑，破壞色素穩(wěn)定性,。
3,、樹脂法處理，體積大,、雜質(zhì)多,，樹脂用量大，所得產(chǎn)品色價只能達到30左右,。
4,、產(chǎn)品殘留溶劑有過敏性，會產(chǎn)生安全隱患,。
   工藝介紹：
技術優(yōu)勢：
1,、綜合型開發(fā)：風味食品、膳食纖維餅干,、飲料,、淀粉糊和色素等多種食品；
2,、色素流程全程中低溫：避免高溫蒸煮對花青素,、維生素等其他營養(yǎng)物質(zhì)的破壞，避免色價損失,；
3,、樹脂使用量降低50%，廢水量降低90%,；
4,、膜技術復合樹脂：減少樹脂用量，色素色價50,。
試用案例:1家
案例效果：
湖北某地曾建立紫薯3000噸能力的工業(yè)化生產(chǎn)線,。利用該方法，避免了高溫蒸煮對紫薯中花青素、維生素,、硒,、鈣、鐵,、鋅等特種營養(yǎng)物質(zhì)的破壞,，并在低溫狀態(tài)下將紫薯的全部營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為小分子，不僅保證了營養(yǎng)物質(zhì)100%被人體全部吸收,，尤其是100%鎖定了花青素,、維生素等各種元素的活性成分，保持了紫薯的原汁原味的口感,。

目標企業(yè)：
   1,、食品行業(yè)：食品添加劑、保健品,、功能性風味食品生產(chǎn)
   2,、化妝品行業(yè)：代替化學合成著色劑、抗氧化,、清除自由基,，可應用于如口紅、胭脂等,。
   3,、醫(yī)藥行業(yè)：用于有色藥片生產(chǎn)、抗氧化劑藥品原材料,。