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【魍生技】那些年我們跳過的槽——引子
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(出處: 機械社區(qū))
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# c l, F4 z8 ^$ b 其實起了這么一個中二的名字也是有“情懷”的——畢竟現(xiàn)在玩啥產(chǎn)業(yè)都得先站臺上講幾十分鐘情懷不是,?學(xué)生時代被洗腦最多的大概就是“四個現(xiàn)代化”了,,而農(nóng)業(yè)的自動化,、現(xiàn)代化正在這“四個現(xiàn)代化”的第二位,,所以“25%”的說話,,我個人覺得挺有內(nèi)涵的,。(怎么可能會有人承認(rèn)自己存粹是閑得蛋疼,,對不對?)- ^4 |8 C5 e }! v. S7 a
' v+ D1 M) O! E. W! o. j. a& ]! T 農(nóng)業(yè)的自動化,,機械是骨架,,或者叫基礎(chǔ),電,、液(或氣)是重要的組成部分,。如果把圈子畫大一點兒的話,農(nóng)業(yè)自動化可以分成兩個方向——種植自動化和加工自動化。
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! T; j- J& x' y! X3 F8 A' J% C+ s 1,、種植自動化
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種植自動化大體涵蓋了農(nóng)業(yè)從育種到采收的全部過程,,是個看似粗放,實則頗為神奇的領(lǐng)域,。
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這里咱們不妨就以“民以食為天”中的稻米為例,。
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古話講“蘇常熟,天下足”——什么,,你說原話不是這么說的,?確實,現(xiàn)在的說法叫“湖廣熟,,天下足”,,為什么前后差距這么大呢?宋朝的時候,,江浙是糧食主產(chǎn)區(qū),,所以前一種說法是正確的,但明朝開始,,江浙地區(qū)大面積種植經(jīng)濟作物——棉花,,而種植糧食的重任則轉(zhuǎn)移到了湖廣一帶,自此,,后一種說法開始流行,。咳咳,,話題貌似有點跑偏了……
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那現(xiàn)在的蘇州什么樣子了呢,?可以看看這張圖:
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* E" R+ t; \9 A: a6 V# R 這樣的種植面積,如果真靠人力去完成,,那簡直是無法想象的,,實際上勞動場面是這樣的:: z! X& I Z) N$ E* R# k- Z9 N
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↑ 插秧
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↑ 收割
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↑ 揚場
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( k& t& D/ z3 W$ u M$ D 2、加工自動化* e9 m. x1 b6 \3 k5 d
2 X1 ~, i2 M( P i6 ~1 f 自詡為高級生命的人類,,是不可能上手抓來什么東西就生吃的(畢竟我們不是阿三),,所以食品加工是不可或缺的。9 L# t3 l$ ]% Q9 V) t
- Q+ p- X& T) V5 w2 f* G 這次咱們不妨拿草莓來說事兒,。
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$ T5 W* Y- J2 ]' S 新鮮草莓雖然是個好東西,,但是,不適合長途運輸,,更不利于存儲,,所以“速凍”是個經(jīng)過時間檢驗的比較靠譜的解決方案。我們看看食品加工企業(yè)是如何“速凍”草莓的,。% G" a6 S' D5 U! x
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↑ 采摘去梗
6 v& f( C- q, E+ K4 l 雖然是手動操作,,但這個小設(shè)備還是很有設(shè)計感的,,對吧?(仔細(xì)看,,�,?蓻]有扔掉哦,有些價格低廉的草莓深加工食品就是用“�,!敝谱鞯模�- R1 o4 r1 C7 F/ y3 T6 A
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節(jié)省人力,,沒有什么花哨。9 S: ~$ v* Y4 [
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↑ 清洗: u* |0 V* w- w2 D
運輸?shù)焦S的草莓會被倒入清水池中,,首先有機器滾筒會把草莓輕壓進水池,,之后會有清水沖洗草莓,最后噴灑高濃度的氯水噴霧進行滅菌消毒,。(此處會有人工參與篩選掉破損的草莓)
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3 C1 {& w5 y; H0 k7 O+ b; C ↑ 速凍; e! Y( h( Q1 I
揀選后的草莓還要經(jīng)過一道漂洗,、拎干,之后草莓就要進零下36 攝氏度的冷凍隧道了,。制冷盤管中是液氮,產(chǎn)生的冷氣會在空間內(nèi)循環(huán),,很快就能將草莓完全凍結(jié),。
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X" l1 B0 {# R5 V: k" { ↑ 分選) d7 l, G( C# S' I& V+ {3 }- T
凍結(jié)后的草莓會進入分選機,方法比較討巧:讓草莓經(jīng)過傾斜的滾筒,,小于滾筒間隙的草莓作為次品會落入下方的回收區(qū),,而大個的草莓則順利進入送料皮帶,進入下一道工序,。
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↑ 包裝, J9 i5 `" Q9 B# J9 ~/ Y
最后就是打包,、入庫了。
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3,、農(nóng)業(yè)自動化有未來嗎,?$ E# ^* d) |: T7 [2 S1 D7 ~3 F
6 _/ y Z" {. D" U 前面說了這么多,其實也無非就是讓還沒接觸過農(nóng)業(yè)的小伙伴對這個行業(yè)的自動化方向有個大致的了解,,不管行業(yè)領(lǐng)域怎么變化,,自動化的根源依舊是機電液(氣)一體化。
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那這個領(lǐng)域是否值得切入呢,?個人感覺還是挺值得嘗試的,,先來說幾個比較靠譜的優(yōu)點:2 Q+ ?. ?4 R k: G8 l
) ~( Y0 t; h0 _ e1 L2 @ D+ \ a,、政策紅利:國家對農(nóng)業(yè)補貼的力度還是相當(dāng)大的,,所以,同樣是出售自動化生產(chǎn)線,,工業(yè)的收款往往頭疼,,但農(nóng)業(yè)的回款相對容易,;
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1 R7 P* b% i" S6 r* u+ x b,、行業(yè)優(yōu)勢:農(nóng)業(yè)自動化的難點往往是技術(shù)解決方案,,而到了執(zhí)行階段,因為整體精度低,,所以對生產(chǎn)加工的要求并不高,,小企業(yè)也可以搞定,甚至很適合創(chuàng)業(yè),;
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4 B. H1 K+ `' L- I& n( W2 _ �,。恪⑷胄腥菀祝恨r(nóng)業(yè)自動化屬于自動化中比較輕量級的方向,,零部件的選擇,、結(jié)構(gòu)設(shè)計、控制方式等等都比工業(yè)領(lǐng)域的自動化更容易上手,,也適合初學(xué)者入門,。5 O1 f: m) J6 ~5 ?7 E( U+ F+ ?1 {
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1 h# j* F1 g0 ]& X7 _- t發(fā)帖日期:5月18日前0 d8 h5 C. L- P, `
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