炒菜機(jī)的視頻

m2006410

看起來(lái)并不復(fù)雜,，可又想不通,。想了好久感覺(jué)自己想的不靠譜,。

ywjianghu

這個(gè)叫 顛勺機(jī) 更確切些吧,？

惡魔▁▁糖糖

勺子都不敢往鍋里放了
這個(gè)鍋是固定的不太好,，而且圖中是不銹鋼的 ，應(yīng)該做個(gè)機(jī)構(gòu)把廚師自己的鍋固定上去,，

3983596

這樣炒菜,，火的熱量都散發(fā)出去了，菜多久才能熟呀

fly402418688

應(yīng)該有個(gè)程序控制,，顛幾下停幾下,。

m2006410

fly402418688 發(fā)表于 2019-5-11 11:55
應(yīng)該有個(gè)程序控制，顛幾下停幾下,。

這個(gè)機(jī)器沒(méi)有,，視頻上是手動(dòng)打開(kāi)，不過(guò)可以調(diào)速,，個(gè)人猜測(cè)是兩個(gè)凸輪配合,，一個(gè)前后傾斜運(yùn)動(dòng)，一個(gè)做上翹運(yùn)動(dòng),。

m2006410

3983596 發(fā)表于 2019-5-11 11:28
這樣炒菜,，火的熱量都散發(fā)出去了，菜多久才能熟呀

這個(gè)看起來(lái)是液化氣加熱的,，飯店大多是這種,，火力猛，

m2006410

惡魔▁▁糖糖 發(fā)表于 2019-5-11 11:22
勺子都不敢往鍋里放了
這個(gè)鍋是固定的不太好,，而且圖中是不銹鋼的 ,，應(yīng)該做個(gè)機(jī)構(gòu)把廚師自己的鍋固定 ...

沒(méi)看出來(lái)是怎么固定的，應(yīng)該有卡扣

m2006410

ywjianghu 發(fā)表于 2019-5-11 08:58
這個(gè)叫 顛勺機(jī) 更確切些吧,？

應(yīng)該是,，不過(guò)名字是炒菜機(jī)，上面有個(gè)鏟子,，可以配合

喂我袋鹽

@顛峰_1020

LZ應(yīng)該看看這個(gè)帖子
http://97307.cn/thread-970687-3-1.html