機(jī)械臂+餐飲創(chuàng)業(yè)，需要吸納什么樣的機(jī)械工程師？

陳江a帶坑

本人不是機(jī)械臂知識(shí)領(lǐng)域的,，看到越疆等許多品牌的機(jī)械臂能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化廚房（茶餐廳）了，機(jī)械臂現(xiàn)在都能基于操作平臺(tái)二次開(kāi)發(fā),，那么我需要招哪一類的工程師進(jìn)行二次開(kāi)發(fā)呢,？我現(xiàn)在也在尋找技術(shù)（產(chǎn)品）合伙人,，目的是實(shí)現(xiàn)一個(gè)無(wú)人的由機(jī)械臂做茶飲的“瑞幸”或“霸王茶姬”。資金靠種子輪...雖然我也覺(jué)得九死一生,，但按耐不住還是想試試。

學(xué)渣渣

@xmdesign

學(xué)渣渣

話說(shuō)你們都是怎么拉到天使的？

學(xué)渣渣

看到越疆等許多品牌的機(jī)械臂能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化廚房（茶餐廳）了

) ?- p1 P) L; S  H3 T2 R1 \- w來(lái)圖看看

awolfbee

懂ROS的也可以,。還有視覺(jué)的,，或者是懂機(jī)械臂的電氣工程師我覺(jué)得也可以。具體流程是什么呢,？
4 ?. ]2 I- _7 U6 @* @
昨天去常州,，看拖動(dòng)示教機(jī)器人的標(biāo)定儀，主要做噴涂動(dòng)作示教,，有點(diǎn)意思,。

awolfbee

我個(gè)人覺(jué)得，主要看你做什么,，是否是標(biāo)準(zhǔn)流程,，不需要識(shí)別材料的，這個(gè)就簡(jiǎn)單,，智能廚房,，我也考慮過(guò)，材料放好,，冷藏,，到點(diǎn)生活加熱，各種作料按照次序標(biāo)準(zhǔn)投放,，簡(jiǎn)單的很,，就是機(jī)器人編程了，這個(gè)沒(méi)難度,，就看如何設(shè)計(jì),。

你要做的是什么，流程如果能說(shuō)出來(lái),，大概用什么人我也就知道了,。

陳江a帶坑

: P* p' E- u' b( u2 d) t  ]

學(xué)渣渣 發(fā)表于 2024-6-22 21:42
來(lái)圖看看

$ r( Q/ y  N0 n% U0 \( ^圖片概況：不同規(guī)格的料，調(diào)制,。有一定技術(shù)難度,，例如要結(jié)合不同的烹飪系統(tǒng),，不限于加熱或冷凍、開(kāi)箱或打包,、固體或液體等等,。
1 r+ E% c1 r' F, U9 Y
核心亮點(diǎn)：自動(dòng)化，人工成本大幅度降低,�,？蓮�(fù)制化，有融資時(shí)能飛速擴(kuò)張,。低錯(cuò)誤率,、高度化標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)器和人的根本區(qū)別,。

詳細(xì)解析：自動(dòng)化程度肯定不能一步到位的,，項(xiàng)目初始是先形成一個(gè)最小可驗(yàn)證數(shù)據(jù)的盈利單元。先把一種或少量飲料自動(dòng)化生產(chǎn)跑通,。開(kāi)局肯定是由人工放料在它的庫(kù)里,，但是后面等一個(gè)接一個(gè)食譜搞定、項(xiàng)目成熟之后,，就能從開(kāi)箱開(kāi)始（料是一箱一箱的,，流程高度標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化）。
你們可以想象,，結(jié)合上下游行業(yè),，有資金可以直接實(shí)現(xiàn)全程自動(dòng)化，參考瑞幸咖啡豆種植（這個(gè)當(dāng)然現(xiàn)在還需要人工）,、烘焙（他們有全自動(dòng)化基地了）,、物料物流（無(wú)人駕駛未來(lái)可期）、倉(cāng)儲(chǔ)（智能倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)已有）,、店內(nèi)加工（他們還是人工,，但我們和核心亮點(diǎn)就在這里，就是從這個(gè)干起�,。�,、客戶端配送（深圳已經(jīng)有無(wú)人機(jī)配送了）。

（還沒(méi)權(quán)限上傳視頻或網(wǎng)址,，抱歉）

陳江a帶坑

awolfbee 發(fā)表于 2024-6-22 21:59
  m$ A  e: w7 M0 J1 y我個(gè)人覺(jué)得，主要看你做什么,，是否是標(biāo)準(zhǔn)流程,，不需要識(shí)別材料的，這個(gè)就簡(jiǎn)單,，智能廚房,，我也考慮過(guò),，材料 ...

就是做一杯咖啡，哈哈
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陳江a帶坑

學(xué)渣渣 發(fā)表于 2024-6-22 21:38
話說(shuō)你們都是怎么拉到天使的？

2 M2 O6 v) H9 k3 @8 h我是草根,，工程師和資本肯定都不信任我,，但我跟工程師說(shuō)我有資本支持，跟資本說(shuō)我有團(tuán)隊(duì),，成功率可能就會(huì)高一點(diǎn)點(diǎn),。不過(guò)我還在弄計(jì)劃書(shū)的階段，誒...有錢一切好說(shuō)...
2 s: P% Q; z4 l5 Q" P9 J最前期：
1,、技術(shù)：吸納一個(gè)工程師（5-10年經(jīng)驗(yàn),，主管或總監(jiān)等級(jí)，總監(jiān)難招,，大廠的肯定大概率也不會(huì)愿意過(guò)來(lái)的）當(dāng)合伙人,。【合伙人1,，股份+半薪】
2,、配方：茶品\咖啡配方研發(fā)師（5-10年經(jīng)驗(yàn)，在一線工作的技術(shù)崗,，而不是管理崗,，因?yàn)楹芏喙芾韻彽募夹g(shù)可能都有一定程度的退化了；最好是那些出名品牌那邊挖過(guò)來(lái)的）【合伙人2,，股份+半薪】
3,、財(cái)務(wù)：雇一個(gè)3-5年經(jīng)驗(yàn)的財(cái)務(wù)（不需要財(cái)務(wù)合伙人，因?yàn)檫�不到花大錢的時(shí)候,，這個(gè)階段的財(cái)務(wù)用會(huì)算錢的就行,，預(yù)計(jì)資金還能用多久，以及每個(gè)月發(fā)工資之類的）
5 t* f8 Q  P) l* E7 A
+ Q  w2 d7 e, x2 d+ t  g4,、采購(gòu)：3-5年茶飲/咖啡行業(yè)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),，1人。有一條一般的供應(yīng)鏈即可,，不太差就行,，成本和質(zhì)量可以等后面規(guī)�,；�再��(yōu)化，需要先把模式跑起來(lái),。
5,、其它：首臺(tái)設(shè)備的選址也就是開(kāi)店（外包），法務(wù)咨詢（外包）,、宣傳最常見(jiàn)的是抖音網(wǎng)紅（外包）


1 @8 ^1 z* w, N2 u9 `) Q* l. c設(shè)備快弄好時(shí),，
6、運(yùn)營(yíng)（5年經(jīng)驗(yàn)）

, k- ~4 i7 ]0 _% J
: p  y+ ~* |2 X4 M6 f; S# G# i這個(gè)階段仍然不需要專門的選址員,，因?yàn)樵O(shè)備（門店）數(shù)少,。后面幾個(gè)階段我還有其它計(jì)劃，例如IP打造,，機(jī)器/門店外觀打造等等...全部寫出來(lái)就起碼萬(wàn)把字,。

陳江a帶坑

對(duì)于上面技術(shù)和配方之間的工種配合，我仍然是存疑的,，因?yàn)槲抑�前也做過(guò)產(chǎn)品經(jīng)理,，除了工程師和配方之外應(yīng)該還有一個(gè)設(shè)計(jì)流程的類似與產(chǎn)品經(jīng)理的職能的人吧？