機械臂+餐飲創(chuàng)業(yè),，需要吸納什么樣的機械工程師,？

陳江a帶坑

本人不是機械臂知識領(lǐng)域的,，看到越疆等許多品牌的機械臂能實現(xiàn)自動化廚房（茶餐廳）了,，機械臂現(xiàn)在都能基于操作平臺二次開發(fā)，那么我需要招哪一類的工程師進行二次開發(fā)呢,？我現(xiàn)在也在尋找技術(shù)（產(chǎn)品）合伙人,，目的是實現(xiàn)一個無人的由機械臂做茶飲的“瑞幸”或“霸王茶姬”,。資金靠種子輪...雖然我也覺得九死一生，但按耐不住還是想試試,。

學渣渣

@xmdesign

學渣渣

話說你們都是怎么拉到天使的,？

學渣渣

看到越疆等許多品牌的機械臂能實現(xiàn)自動化廚房（茶餐廳）了

) ?- p1 P) L; S  H3 T2 R1 \- w來圖看看

awolfbee

懂ROS的也可以,。還有視覺的，或者是懂機械臂的電氣工程師我覺得也可以,。具體流程是什么呢,？
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昨天去常州，看拖動示教機器人的標定儀,，主要做噴涂動作示教,，有點意思。

awolfbee

我個人覺得,，主要看你做什么,，是否是標準流程，不需要識別材料的,，這個就簡單,，智能廚房，我也考慮過,，材料放好,，冷藏，到點生活加熱,，各種作料按照次序標準投放,，簡單的很，就是機器人編程了,，這個沒難度,，就看如何設(shè)計。

你要做的是什么,，流程如果能說出來,，大概用什么人我也就知道了。

陳江a帶坑

: P* p' E- u' b( u2 d) t  ]

學渣渣 發(fā)表于 2024-6-22 21:42
來圖看看

$ r( Q/ y  N0 n% U0 \( ^圖片概況：不同規(guī)格的料,，調(diào)制,。有一定技術(shù)難度，例如要結(jié)合不同的烹飪系統(tǒng),，不限于加熱或冷凍,、開箱或打包,、固體或液體等等。
1 r+ E% c1 r' F, U9 Y
核心亮點：自動化,，人工成本大幅度降低,。可復(fù)制化,，有融資時能飛速擴張,。低錯誤率、高度化標準,，機器和人的根本區(qū)別,。

詳細解析：自動化程度肯定不能一步到位的，項目初始是先形成一個最小可驗證數(shù)據(jù)的盈利單元,。先把一種或少量飲料自動化生產(chǎn)跑通,。開局肯定是由人工放料在它的庫里，但是后面等一個接一個食譜搞定,、項目成熟之后,，就能從開箱開始（料是一箱一箱的，流程高度標準化和工業(yè)化）,。
你們可以想象,，結(jié)合上下游行業(yè)，有資金可以直接實現(xiàn)全程自動化,，參考瑞幸咖啡豆種植（這個當然現(xiàn)在還需要人工）,、烘焙（他們有全自動化基地了）、物料物流（無人駕駛未來可期）,、倉儲（智能倉儲技術(shù)已有）,、店內(nèi)加工（他們還是人工，但我們和核心亮點就在這里,，就是從這個干起�,。�、客戶端配送（深圳已��(jīng)有無人機配送了）,。

（還沒權(quán)限上傳視頻或網(wǎng)址,，抱歉）

陳江a帶坑

awolfbee 發(fā)表于 2024-6-22 21:59
  m$ A  e: w7 M0 J1 y我個人覺得,，主要看你做什么,，是否是標準流程，不需要識別材料的,，這個就簡單,，智能廚房，我也考慮過，材料 ...

就是做一杯咖啡,，哈哈
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陳江a帶坑

學渣渣 發(fā)表于 2024-6-22 21:38
話說你們都是怎么拉到天使的,？

2 M2 O6 v) H9 k3 @8 h我是草根,，工程師和資本肯定都不信任我，但我跟工程師說我有資本支持,，跟資本說我有團隊,，成功率可能就會高一點點。不過我還在弄計劃書的階段,，誒...有錢一切好說...
2 s: P% Q; z4 l5 Q" P9 J最前期：
1,、技術(shù)：吸納一個工程師（5-10年經(jīng)驗，主管或總監(jiān)等級,，總監(jiān)難招,，大廠的肯定大概率也不會愿意過來的）當合伙人�,！竞匣锶�1,，股份+半薪】
2、配方：茶品\咖啡配方研發(fā)師（5-10年經(jīng)驗,，在一線工作的技術(shù)崗,，而不是管理崗，因為很多管理崗的技術(shù)可能都有一定程度的退化了,；最好是那些出名品牌那邊挖過來的）【合伙人2,，股份+半薪】
3、財務(wù)：雇一個3-5年經(jīng)驗的財務(wù)（不需要財務(wù)合伙人,，因為還不到花大錢的時候,，這個階段的財務(wù)用會算錢的就行，預(yù)計資金還能用多久,，以及每個月發(fā)工資之類的）
5 t* f8 Q  P) l* E7 A
+ Q  w2 d7 e, x2 d+ t  g4,、采購：3-5年茶飲/咖啡行業(yè)采購經(jīng)驗，1人,。有一條一般的供應(yīng)鏈即可,，不太差就行，成本和質(zhì)量可以等后面規(guī)模化再優(yōu)化,，需要先把模式跑起來,。
5、其它：首臺設(shè)備的選址也就是開店（外包）,，法務(wù)咨詢（外包）,、宣傳最常見的是抖音網(wǎng)紅（外包）


1 @8 ^1 z* w, N2 u9 `) Q* l. c設(shè)備快弄好時，
6,、運營（5年經(jīng)驗）

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: p  y+ ~* |2 X4 M6 f; S# G# i這個階段仍然不需要專門的選址員,，因為設(shè)備（門店）數(shù)少。后面幾個階段我還有其它計劃,，例如IP打造,，機器/門店外觀打造等等...全部寫出來就起碼萬把字。

陳江a帶坑

對于上面技術(shù)和配方之間的工種配合,，我仍然是存疑的,，因為我之前也做過產(chǎn)品經(jīng)理，除了工程師和配方之外應(yīng)該還有一個設(shè)計流程的類似與產(chǎn)品經(jīng)理的職能的人吧,？