|
小弟最近光榮的成為一個(gè)廚子,,說(shuō)廚子也許不是太確切,因?yàn)橹饕龅木褪亲鰺灦眩⑶颐刻熳龅目嗖豢把�,,每天早�?點(diǎn)就要起來(lái)?yè){面皮,,用搟面杖!一干就是四五個(gè)小時(shí),。都啥年代了呢,?還用搟面杖。于是小弟想去買(mǎi)一臺(tái)帶電機(jī)的設(shè)備從而解放雙手,,不知道是出于功能太單一還是太復(fù)雜,,于是乎硬是木有!特此請(qǐng)大佬幫忙做一個(gè),。6 w4 r D! f0 Y1 E1 |6 K4 P) v- T
小弟做的燒餅是放在烤盤(pán)里,,然后放在烤箱里烤出來(lái)的。燒餅大小是20cmX20cm,烤盤(pán)規(guī)格是40厘米X60厘米,,也就是說(shuō)一個(gè)盤(pán)子里要放6個(gè)燒餅,。每個(gè)燒餅的質(zhì)量是150克。; W' p/ x- L. U$ }6 ]# c
小弟曾經(jīng)想用小型電動(dòng)面條機(jī)(拆掉面條切割刀)替代搟面杖來(lái)進(jìn)行搟面皮,!缺點(diǎn)是:1,,不能連續(xù)出來(lái)面皮2,出來(lái)的面皮形狀五花八門(mén),,太藝術(shù),。3,因?yàn)椴荒芏ㄩL(zhǎng)切割,所以使用前要事先稱(chēng)量出150克小單位的個(gè)體面團(tuán)4,無(wú)法自動(dòng)擺盤(pán),,要手工一個(gè)個(gè)的把面皮放進(jìn)烤盤(pán)中。; u8 O; Y1 @0 ~6 ~5 y A
小弟對(duì)機(jī)器的要求就是體積不要太大,,就這個(gè)功能弄個(gè)大家伙也許也沒(méi)有太大必要。懇請(qǐng)各位大佬幫小弟做一臺(tái),,也算為勞苦人民做貢獻(xiàn)了,!! Z3 o# ]' R; M3 `( {
|
|