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正在設(shè)計(jì)一臺(tái)石子餅(陜西小吃)生產(chǎn)機(jī)

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發(fā)表于 2014-3-25 20:12:04 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
各位大神,,本人目前正在做畢業(yè)設(shè)計(jì),。需要設(shè)計(jì)一臺(tái)石子餅生產(chǎn)機(jī),,就是陜西地區(qū)特有的一種地方小吃,,類(lèi)似烤馕,。其主體包括三部分,有恒溫收集箱(收集存儲(chǔ)石子,兼具加熱石子功能,,需達(dá)到250℃),,石子運(yùn)輸設(shè)施(就是講石子由低處抬升到高處,,目前考慮用螺旋攪龍裝置),,加工鍋板(使生餅烤熟,同樣要加熱),。
& w2 Y' A" d4 l- J) H
1 y# C% J# Y$ e& {目前方案需要由單片機(jī)控制溫度變化,,指令電機(jī)運(yùn)動(dòng)等,感覺(jué)比較復(fù)雜,,而且老師說(shuō)攪龍是連續(xù)提升的,,而我這套裝置需要分兩次提升石子,比較迷茫,,懇求大神指導(dǎo),,給出建議。
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發(fā)表于 2014-3-25 21:42:50 | 只看該作者
大約是85年吃過(guò)這種餅,,口感不錯(cuò)�,?赡苁敲娣鄞虻煤�,。
3#
發(fā)表于 2014-3-25 21:45:55 | 只看該作者
這個(gè)沒(méi)必要真的用石子來(lái)加熱餅把,把板做成是自大小的凹凸?fàn)�,,然后加熱板不行嗎�?/td>
4#
 樓主| 發(fā)表于 2014-3-26 10:44:46 | 只看該作者
愛(ài)麗一生 發(fā)表于 2014-3-25 21:45 & k6 x+ q2 `: }+ ^
這個(gè)沒(méi)必要真的用石子來(lái)加熱餅把,,把板做成是自大小的凹凸?fàn)睿缓蠹訜岚宀恍袉幔?/blockquote>
7 e: y) t7 K1 m+ @' Q3 M
主要是希望保有原始的風(fēng)味口感,,因?yàn)閱渭冇媒饘侔寮訜釙?huì)發(fā)硬,,口感差,所以寄希望于真正的石子,,但是又希望有石子收集重復(fù)利用機(jī)構(gòu),,我接觸的不多,所以就犯難了,。0 }2 d# I2 h  C" j9 a; g/ H
5#
發(fā)表于 2014-3-31 12:40:24 | 只看該作者
用斗式提升機(jī)解決間歇提升呢,?
6#
 樓主| 發(fā)表于 2014-3-31 16:07:20 | 只看該作者
左手的幸福 發(fā)表于 2014-3-31 12:40 " m% [! X  r' p( W8 [
用斗式提升機(jī)解決間歇提升呢?
- P! R1 u! W- |; L0 D! Y7 g
謝謝,目前已經(jīng)確定用料斗車(chē)定量提升石子,,但是石子如何被分割為兩份又成了問(wèn)題,。目前考慮有三種方式:將下層石子在烤盤(pán)底層固定住,每次只運(yùn)輸上層石子,;利用一整張餅分割上下層石子,,料斗車(chē)?yán)瞄y門(mén)分時(shí)提升石子;利用容積分割裝置固定分離上下層石子,,即一個(gè)空間只允許容納上層石子,,另一個(gè)空間只是下層石子,利用機(jī)械結(jié)構(gòu)分離,。目前還無(wú)法確定哪一種更合適,。此外,機(jī)械強(qiáng)度校核及元器件選型尺寸也要考慮,,很煩躁,。
! F" M5 B# E/ ^1 M
7#
發(fā)表于 2014-4-1 00:33:41 | 只看該作者
石子餅現(xiàn)在多少錢(qián)一張?大約每小時(shí)能夠烙多少?gòu)垼?/td>
8#
發(fā)表于 2014-4-2 23:14:39 | 只看該作者
1466859846 發(fā)表于 2014-4-1 22:43
( t+ }! N7 }. t$ X設(shè)計(jì)成功了 我一定買(mǎi)i一個(gè)
: d! U( F5 U# x  U) ~! x  h
以前去西安,,沒(méi)見(jiàn)過(guò)石子餅,,不知道其味道如何?
9#
 樓主| 發(fā)表于 2014-4-8 15:21:06 | 只看該作者
神仙老虎狗 發(fā)表于 2014-4-2 23:14
+ A3 ^$ J) f& |, L以前去西安,,沒(méi)見(jiàn)過(guò)石子餅,,不知道其味道如何?
3 ]; w9 k  X: C+ M0 r! D# k
我也只是看視頻里臨潼那里有手工加工的,,據(jù)說(shuō)不錯(cuò),,我只吃過(guò)超市里賣(mài)的那種。
% M' [* q: r; b, c* s) ~
10#
 樓主| 發(fā)表于 2014-4-8 15:24:33 | 只看該作者
1466859846 發(fā)表于 2014-4-8 11:37
! B; \& v; g! V5 e8 m- y怎么樣 設(shè)計(jì)成功了么 方便留下QQ   么 一起探討下

; c! E0 L! Y8 y! E+ A其實(shí)這是我的畢業(yè)設(shè)計(jì)了,,當(dāng)初想法很簡(jiǎn)單,,就是混過(guò)去罷了,不過(guò)目前來(lái)看還是有點(diǎn)必要的,,我的想法也不成熟,,最后也只是出個(gè)方案而已,會(huì)涉及到單片機(jī),、傳感器,、電熱元件等,我只能盡量弄了,�,?劭凼�309006187.3 r. X* ~- _+ ?0 k

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