想自制一個(gè)壓面機(jī)，請(qǐng)教各位一個(gè)基本的問題

機(jī)械小伙子

想自制一個(gè)壓面機(jī),，就是那種把面團(tuán)放到兩個(gè)輥輪中間,，然后壓出面皮。
, c  `. Q2 I9 b; a9 T* i想問一下
兩個(gè)輥輪的動(dòng)力問題：
一個(gè)輥輪帶動(dòng)力,，然后通過齒輪傳動(dòng)到另一個(gè)輥輪,，一個(gè)輥輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，另一個(gè)輥輪也轉(zhuǎn),，從而帶著面粉團(tuán)往下壓,。
3 T( V4 x/ d8 O一個(gè)輥輪帶動(dòng)力，另外一個(gè)輥輪無動(dòng)力，能自由轉(zhuǎn)動(dòng),。
這兩種方案都能實(shí)現(xiàn)壓面嗎？
/ H) r8 W! O; o0 k壓出的面皮是一樣的嗎,？

菜鳥ID

第一個(gè)

leadlite

首先確認(rèn)你和面怎么實(shí)現(xiàn),？人工還是設(shè)備？面成型形狀,？面團(tuán)大小是否一致,？
: e- \$ u9 C- ~  ~, B最好把具體的情況說下

付新

你做的還能比現(xiàn)在市場(chǎng)的好還是便宜？

wl7263920

用齒輪怎么調(diào)節(jié)面皮厚度,，要用鏈輪,，鏈條繞S形過來轉(zhuǎn)就一正一反轉(zhuǎn)了

wl7263920

wl7263920 發(fā)表于 2016-11-22 11:34
用齒輪怎么調(diào)節(jié)面皮厚度，要用鏈輪,，鏈條繞S形過來轉(zhuǎn)就一正一反轉(zhuǎn)了

; i" D* k7 j/ P6 v% D) R這個(gè)機(jī)器食品廠都有的,，建議去學(xué)習(xí)一下，我以前看過都忘記了

0 \4 z- M* h0 R) q6 S7 {, g7 B9 f

lingpeng654123

小時(shí)候操作過壓面機(jī),，手工的,，個(gè)人認(rèn)為方案二效果不佳，單輥轉(zhuǎn)動(dòng),，無法讓面產(chǎn)生卷入輥間的力,，容易打滑。

機(jī)械小伙子

leadlite 發(fā)表于 2016-11-22 11:21
首先確認(rèn)你和面怎么實(shí)現(xiàn),？人工還是設(shè)備,？面成型形狀？面團(tuán)大小是否一致,？
最好把具體的情況說下

4 [, _+ ?8 Q2 W# h. Q+ m和面就當(dāng)它是一個(gè)比較標(biāo)準(zhǔn)的面團(tuán)想探究一下  一個(gè)輥輪有動(dòng)力  和兩個(gè)輥輪一起有動(dòng)力  之間有什么區(qū)別

機(jī)械小伙子

付新 發(fā)表于 2016-11-22 11:27
3 p* _' B8 U% r6 E7 Z; V你做的還能比現(xiàn)在市場(chǎng)的好還是便宜,？

想探究一下  一個(gè)輥輪有動(dòng)力  和兩個(gè)輥輪一起有動(dòng)力  之間有什么區(qū)別
- Q4 v. d( r4 g# |& f

機(jī)械小伙子

wl7263920 發(fā)表于 2016-11-22 11:34
: q1 Q, M) N- ?* C+ W4 P+ T: |用齒輪怎么調(diào)節(jié)面皮厚度，要用鏈輪,，鏈條繞S形過來轉(zhuǎn)就一正一反轉(zhuǎn)了

* B8 I( M! r9 c0 F+ `- L3 g3 W' g這也是個(gè)挺好的思路
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