中菜烹飪機(jī)

wangqing1

中午睡了一覺(jué)，有了點(diǎn)靈感,，中國(guó)菜烹飪機(jī)，上網(wǎng)一查已經(jīng)有了，“中國(guó)菜肴自動(dòng)烹飪機(jī)器人實(shí)現(xiàn)了小批量生產(chǎn)”
不知道這玩意能有銷(xiāo)路嗎？
做簡(jiǎn)單一點(diǎn)的,，成本低點(diǎn)，定量的,，或者能調(diào)整一定范圍的,，或者豆腐腦機(jī)，咸菜機(jī)

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    還是比較喜歡自己動(dòng)手做的,。

guoxudong520

你這得多少豆腐腦和咸菜才能回收成本,。,。。前些日子去吃刀削面,，很多比較火的館子都開(kāi)始用刀削面機(jī)器人了,，原理簡(jiǎn)單，純食品級(jí)不銹鋼的,。,。。

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guoxudong520 發(fā)表于 2014-11-4 15:09
8 n5 k: o( l( H& B8 D8 `, B你這得多少豆腐腦和咸菜才能回收成本,。,。。前些日子去吃刀削面,，很多比較火的館子都開(kāi)始用刀削面機(jī)器人了,， ...

/ g: t$ [3 G$ t  w. C' M0 U我經(jīng)常去的一家餐館老板的朋友，賣(mài)豆腐腦,，過(guò)完年到現(xiàn)在利潤(rùn)12W
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好方案

豆腐腦貌似小鼻子早就有了,，叫內(nèi)酯豆腐,，一盒一盒的。近年可能因?yàn)槌杀締?wèn)題,，沒(méi)見(jiàn)到這個(gè)東西了,。
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5 y! s4 K! A0 S. Z5 f" |9 o/ [什么饅頭機(jī)，煎餅機(jī),，餃子機(jī),，湯圓機(jī)，面條機(jī),，粽子機(jī)等等,。

感覺(jué)，目前的自動(dòng)化水平,，單一乃至數(shù)種中餐設(shè)備一般都有,。全能點(diǎn)的這個(gè)...............
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張聾子

豆腐腦要分過(guò)程,，不是一口就做完的,，選豆、浸泡,、粉碎,、煮湯、分離………
: K! q+ a: J" a( s* w咸菜也不是一步到位,，咸菜有分菜葉,、根莖、果實(shí),，過(guò)程菜葉要擇選,，又分生、熟,。根莖去須,、泡洗…………淹。

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努力方向,。中餐的樣式太多,。

真心學(xué)習(xí)者

學(xué)習(xí)