神秘黑森林 手工木制鐘的搖籃

寂靜天花板

提到德國制表歷史,，我們往往首先想到久負盛名的“紐倫堡蛋”——16 世紀初紐倫堡工匠彼得·亨萊因 (Peter Henlein) 發(fā)明的這種帶有發(fā)條機制的橢圓形懷表,，代表著當時全世界最優(yōu)秀的手工藝和精密機械技術,。而除此之外,，我們能從中窺見一斑的,，還有德國歷史上的兩大鐘表中心：神秘的西南部黑森林地區(qū)，以及東部舉世聞名的格拉蘇蒂鎮(zhèn) (Glashütte),。

黑森林地區(qū)的制表歷史起源于17世紀上半葉。在難以進入的黑森林山谷,，很遲才開始工業(yè)化進程,。許多農民在冬天用林木手工制作“咕咕鐘”（Kuckucksuhr）。精密器械和鐘表工業(yè)由此而在19世紀開始發(fā)展,，隨著山谷的開發(fā)，這一工業(yè)通過鐵路達到了繁盛期,。而最初因產地限制而發(fā)展起來的精密木制工藝,，與原材料金屬結合，成為該地區(qū)的一大競爭優(yōu)勢,。

此外,，巴登州政府在1850年于富特旺根 (Furtwangen) 建立了第一所德國鐘表學校，以保證小型手工業(yè)從業(yè)者能獲得良好的培訓,，從而擴大銷售機會,。在機械設備上不斷攀升的需求催生了一些大企業(yè)，如朗坤（Laco)和精時力 (Kienzle),，而 20 世紀則出現了生產消費性電子產品的 SABA,、Dual 和 Becker。直到今天,，黑森林地區(qū)依然是金屬加工業(yè)的中心和高科技企業(yè)的聚集地,；而在普福爾茨海姆 (Pforzheim)，從工業(yè)化進程伊始,，眾多珠寶,、貴金屬和寶石加工企業(yè)就在這里落戶，普福爾茨海姆同樣是金匠學校的誕生地,。

下面,，我們將沿著時間軸線一路出發(fā)探尋，帶領讀者們簡單回顧一下——這片廣袤茂密巨木參天的日耳曼黑森林,，是如何歷經漫漫數個世紀的寒冬磨礪之后,，時至今日依然感召著自己后代子孫堅守在此，在一個又一個飄雪的漫長冬日,，不遺余力地制作,、宣傳和向全球輸送自己的布谷鳥鐘表，令這只可愛的小鳥成為黑森林鐘表經久不衰的重要標志,、令這片土地成為今日歐洲“時間之路”中關鍵一站的,。

生活在黑森林的高海拔地區(qū)并非易事，因為土地貧瘠和氣候條件嚴酷,，農民們在作物收成后將面臨難捱的漫長冬季,。于是當地居民很早就開始制作生活用品打發(fā)冬日,。他們用木頭手工制作盤子、叉子,、鏟子等,，這里的木工因此傳播廣泛。

從17 世紀中期起,，第一批制作木輪鐘 (Holzräderuhr) 的制表人開始聞名,。但是這個遲來的鐘表生產萌芽被長達約 50 年的不安定歲月所中斷。

由于烏拉赫(Urach),、申瓦爾德 (Schönwald) 和諾伊基爾希 (Neukirch)等地木工車間的興起,，自1720年前后，大批量的木鐘開始重新在這一地區(qū)進行生產,。木質材料成為了鐘的有力優(yōu)勢——在此之前,，鐘多以金屬材料做機芯，只有部分富裕市民能夠擁有�,，F在因為木鐘的低廉生產成本,，普通市民也能消費得起了。隨著領先技術的不斷發(fā)展,，鐘表技術獲得了源源不斷的動力,。最初的純木質齒輪機芯發(fā)展成為木質夾板帶黃銅齒輪。到 1790 年,，黑森林地區(qū)的鐘表生產區(qū)域最北達到了圣格奧爾根 (St. Georgen),，最南延伸至諾伊施塔特 (Neustadt)。

首批黑森林鐘表銷售商出現在 1740年左右,。那時的鐘產量巨大,，以致于不得不考慮出口。小型鐘表廠商三兩結合,，通過“漫游旅程”將產品銷往法國,、英國、荷蘭,、意大利和奧地利,，甚至之后到達更遠的俄國和奧斯曼帝國。

他們將產品集中存放在一處,，之后他們背上滿滿的鐘走遍山間小鎮(zhèn),，從此，鐘從奢侈品變成了日常用品,。而“背鐘人” (Uhrenträger) 也成為了黑森林鐘的經典形象,。

18世紀末，這一快速發(fā)展進程停滯下來,。但主產品“漆畫鐘”（Lackschilduhr,，木質鐘面上繪有漆畫）仍然橫掃歐洲市場,。鐘表業(yè)從業(yè)者業(yè)急劇增加。

1840-1880年：結構轉型和工業(yè)化生產初露端倪

行業(yè)低迷已持續(xù)了一段時間,，而一向暢銷的漆畫鐘也不再能滿足消費者的需要了,。在經濟中心商店倍增，鐘表大宗交易盛行,，“漫游鐘表商”漸漸失去了市場,。此時在黑森林地區(qū)成立了第一所德國鐘表學校 (1850-1863)，通過培訓增加銷售的可能,，同時嘗試建立某些行業(yè)規(guī)范和標準,。

19 世紀下半期，行業(yè)結構轉型的征兆開始出現,，1880 年起開始疾速過渡到了產業(yè)化鐘表生產——1850 年，還是小型和微型作坊統(tǒng)治著市場,，但1870年起,，企業(yè)形式轉向有一定規(guī)模 (10到35人) 的鐘表工廠，內部進行管理并具備質量意識,。不過,，獨立鐘表匠仍然繼續(xù)存在了很長一段時間。

19世紀結束前,，黑森林地區(qū)的鐘表業(yè)都處于輝煌時期,。但隨著一戰(zhàn)戰(zhàn)敗后失去的美國和俄國市場，使它的輝煌再次遭遇了危機,。盡管在20年代重獲飛躍性上升,，但緊接著到來的經濟危機導致許多企業(yè)陷入困境甚至關閉。而二戰(zhàn)再次中斷了鐘表生產,。

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直到二戰(zhàn)結束,，鐘表行業(yè)才因出口需求而有所恢復。而70 年代塑料表殼和石英機芯的出現同樣帶來了一段艱難時期,。新工藝極低的人工成本,、來自新興國家的競爭以及 LCD 液晶腕表的引入也加重了傳統(tǒng)的負擔。不斷誕生的新技術和全球化進程深深影響了黑森林地區(qū)的鐘表業(yè),。

進入21世紀的今天,，黑森林的歷史依然沿著自己的軌道不斷續(xù)寫，我們無法判定未來它的鐘表業(yè)最終將何去何從,。也許,，正如一位到訪者所感悟的，我們終究會發(fā)現,，“黑森林的寶貴之處不是勇猛的德國戰(zhàn)車,，也不是精準的德國制造,，而是這條隱于黑森林深處的‘時間之路’，它昭示著一種對于歷史的真實感悟,，對于未來可能的留存,。”