章丘鐵鍋吹上了天

wugamp

你真相信它優(yōu)于現(xiàn)代工藝生產(chǎn)的鍋嗎？在兩者售價(jià)差不多的前提下。
還說(shuō)什么“每個(gè)鍋要打 36 000  下”,。首先這36000是個(gè)象征性說(shuō)法。其次人工的捶打，和機(jī)器捶打有什么區(qū)別,？
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yangjunjie1

以前小時(shí)候炒菜的鍋確實(shí)是自己打出來(lái)的

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現(xiàn)代的碾壓工藝完勝,。效率和質(zhì)量

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家庭用的鐵鍋覺(jué)得厚度控制在1毫米厚內(nèi)較好.30厘米的鍋約在6-800克左右.較輕省力.成本10元以?xún)?nèi).外部做一下表面處理,里面不要涂,鍍層.

yangjunjie1

太便宜的鍋不好，網(wǎng)上看有用化工原料的鐵桶打鍋的,，里面重金屬超標(biāo)

wugamp

鐵鍋是鍛造工藝,，怎么把本帖挪到“鑄造”里了？

上海狐飛

我買(mǎi)過(guò)32cm的鐵鍋,，重量是重,，鍋是很好。現(xiàn)代工藝質(zhì)量控制更好,。
9 G& V9 B0 q# l2 g- s" W沒(méi)必要追求手工制品,。

智狼野心

知道啥叫“千錘百煉”不？
現(xiàn)代工藝,，一次沖壓成型,，形狀一樣,，但是材料本身的內(nèi)部結(jié)構(gòu)完全不同,，
我爺爺是鐵匠，從小就聽(tīng)著“叮當(dāng)叮當(dāng)”的聲音長(zhǎng)大,，之前家里的炒鍋都是自己打的，當(dāng)然不知道是不是三萬(wàn)六千錘,，但是鍋里的錘印是比較明顯的,。
自己打的鍋,，首先特點(diǎn)就是沉,，其次是壽命長(zhǎng)。那時(shí)候農(nóng)村剛有那種沖壓成型的鍋,，用不了幾年就爛了,。俺家的到現(xiàn)在還在用，已經(jīng)20多年了,，不過(guò)已經(jīng)退居二線(xiàn)了,，現(xiàn)在不在老家也用的少了。
% I6 J) i/ T- |  K- `自己打的鍋沒(méi)有電視中那么玄乎的做到不沾,，只是比買(mǎi)的要“抗燒”,，受熱均勻，不會(huì)一不注意就把鍋燒的通紅,。
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只有快樂(lè)

科技帶動(dòng)發(fā)展,，只不過(guò)是越來(lái)越追求質(zhì)感,；跟你買(mǎi)機(jī)制和手工的飾品一個(gè)道理

丁一DngZhMn

我覺(jué)得挺好的，日本那些什么壽司之神,，米飯之神,，其實(shí)不也就是這么一會(huì)事嗎，包裝一下,，挽救一個(gè)沒(méi)落的產(chǎn)業(yè)，也算是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一種吧,。非要講清楚這個(gè)鍋究竟有什么好處,，這就沒(méi)意思了，人家玩的是情懷,，非要談技術(shù),。。太煞風(fēng)景了,。